Azt mondják, reggelizni kell, mint egy királynak, enni, mint egy hercegnek, és úgy vacsorázni, mint egy koldusnak. Ettől a mondástól elterjedt az a gyakorlat, hogy a vacsorát szigorú gyümölcsdarabra, joghurtra vagy egy pohár tejre csökkentik, de, Tényleg egészséges ez a vacsora?
A szakértőknek megvan a válaszuk. Mint elmagyarázták, ezzel a diétával az ellenkezőjét érjük el, mert sok más tényező befolyásolja a fogyást.
A Dietetikusok-Táplálkozástudósok Hivatalos Egyesületeinek Általános Tanácsának elnöke, Alma Palau kifejtette, hogy „ha azt javaslom, Szerintem egészségesebb, vagy hogy segít a fogyásban, összezavarodom. Ha azt gondolom, hogy minél többet szedek, annál jobb, a hibám még nagyobb. Egy tányér zöldség lehet ugyanazok a kalóriák hogy egy nagy darab gyümölcs és mindkét lehetőség egészséges lehet. Az általuk nyújtott tápanyagok különbözőek, és fontos, hogy a táplálék hozzájárulása a lehető legteljesebb legyen ".
Míg az étkezési rendellenességekre szakosodott dietetikus-táplálkozási szakember Mariana Álvarez elmagyarázza, hogy "ha sikerül lefogynunk, joghurtot és/vagy gyümölcsöt fogyasztunk vacsorára azért lesz, mert kevesebb kalóriát sikerült bevennünk mint amiket fogyasztunk ".
Úgy tűnik, hogy ez nem csak a típusú ételkombináció amelyeket egy adott étkezés során fogyasztanak, de sok más tényezőtől, például az élelmiszerek egészének minősége (egész nap és minden étkezésnél).
Bár nem tanácsos a vacsoránál joghurtot vagy gyümölcsöt válasszon, Az egyetlen étkezés elalvás előtt van egy lehetőség: "Figyelembe véve, hogy a táplálkozást személyre kell szabni, előfordulhat, hogy egy olyan beteg, akinek sajátos helyzete megköveteli igazítsa étrendjét bármilyen okból (életritmus, utazás, ételek rendelkezésre állása vacsora idején stb.) az ilyen típusú gyakorlatokhoz vagy ajánlásokhoz "- mondja Álvarez táplálkozási szakember.
A lehetőségre való tekintettel mi a legkoherensebb? "Választ minőségi joghurtot, és egészítsen ki egy, két vagy több darab gyümölcsöt, mindig szem előtt tartva, hogy valamilyen oknál fogva így döntöttek, amelynek általában semmi köze nincs a fogyáshoz, inkább a az adagolás beállítása amire az adott személynek szüksége van egy bizonyos időpontban ".
A vacsorához szükséges kalóriák
"A napi összes kalória körülbelül 20% -a" - mondta Palau dietetikus. Ez azonban változó kortól, nemtől, de teljes testtől, izomtömegtől és fizikai aktivitástól függően.
"A számítás elvégzéséhez a leggyakrabban használt Harlis Benedict képletét 1990-ben felülvizsgálták, egy a férfiakra és egy a nőkre, amelyek a súly, magasság és életkor változói. Ezek a képletek kiszámítják bazális anyagcsere-kibocsátás, vagyis a jelenlegi testsúlyunk nyugalmi állapotunk fenntartásához szükséges kalóriák és ez az eredmény szorzóval meg kell szorozni a fizikai aktivitás"kommentálta a szakember.
Mit tegyenek azok, akik fogyni akarnak? "A súlycsökkentési tervekben ennek érdekében, Naponta legfeljebb 500 kalóriát vonhat le olyan étrend megtervezése, amely elősegíti a fogyásunkat, és amelyet a 6 és 18 hónap közötti kezelés során az egész idő alatt kiigazítanak. Napi 2000 kalóriatartalmú étrend esetén a vacsorának körülbelül 400 kalóriát kell biztosítania"- gondolja Alma Palau.
Ez lenne az ideális vacsora
A következőkből kell állnia friss, szezonális étel, amely biztosítja a test számára szükséges tápanyagokat. Például, egy tányér zöldséget vagy salátát, és kiegészíthető gyümölccsel vagy joghurttal. Te is szedheted még egy kis fehérje húsból, halból vagy tojásból, de a mértékletes emésztés elkerülése érdekében mindig mértékkel, a szakértők magyarázata szerint.