Mi a legjobb módja a fogyásnak? Az emberek gyakran zavartak abban, hogy a fogyáshoz kalóriát vagy szénhidrátot kell-e számolniuk. A zűrzavar nagy része a kalória és a cukor közötti vita eredménye. Fontosabb a kalóriaszámolás, vagy csökkentenem kellene a cukros szénhidrátokat a fogyás érdekében? És mi van a zsírral? A válasz megszerzéséhez fontos a táplálkozási adatok osztályozása.

vagy

Kalória vagy szénhidrát számolása a fogyáshoz

A fogyáshoz kalóriadeficitet kell létrehoznia. Ez azt jelenti, hogy több kalóriát kell égetnie, mint amennyit elfogyaszt. Nagyon leegyszerűsítve ez azt jelenti, hogy a legtöbbünknek kevesebbet kell enni és többet kell mozognia. Több kalóriát égethet el edzéssel, vagy növelheti napi aktivitását (például a lépésszám növelésével). Hiányt is létrehozhat, ha minden nap kevesebb kalóriát fogyaszt. Tehát a kalóriák nem számítanak.

De a zsír-, cukor- és szénhidrátbevitel befolyásolhatja a naponta elfogyasztott összes kalória számát. Ez azt jelenti, hogy figyelnie kell ezekre a számokra is.

Hogyan befolyásolja mindegyik az étrendet

A zsírok, cukor és szénhidrátok formájában fogyasztott kalóriák különböző módon befolyásolják a teljes kalóriabevitelt.

Zsír

Egyetlen gramm zsír kilenc kalóriát biztosít. Egy gramm szénhidrát vagy fehérje csak négy kalóriát biztosít. Ha magas zsírtartalmú ételeket fogyaszt, akkor a teljes kalóriabevitele gyorsan növekedhet, mert a kalóriaköltség magas. Ésszerű mennyiségű egészséges zsír fogyasztása okos lehet a diéta szempontjából.

A zsír segít jóllakottnak és jóllakottnak érezni magát. Ha kis mennyiségű zsíros ételt fogyaszt, hamarabb érezheti jóllakását, és összességében kevesebbet eszik. Ezért az egészséges zsírokat tartalmazó ételek, például bizonyos típusú halak, diófélék vagy avokádó intelligens kiegészítői lehetnek a fogyókúrának. A zsír elengedhetetlen számos fontos zsírban oldódó vitamin felszívódásához is. Energiára használják, ha szénhidrát nem áll rendelkezésre.

Cukor

Kis mennyiségű hozzáadott cukor nem feltétlenül káros az Ön számára. Néhány egészséges étel, például gyümölcs és tejtermék, természetes cukrot tartalmaz, amely energiát biztosít a szervezet számára.

De sokan túl sok cukrot fogyasztunk anélkül, hogy tudnánk. A cukrot sok feldolgozott ételhez adjuk, amelyet eszünk. Az olyan ételek, mint a ketchup, a salsa vagy a konzerv levesek, még akkor is tartalmazhatnak hozzáadott cukrot, ha nem édesek.

Az általunk fogyasztott italok közül sok cukrot tartalmaz. A megnövekedett cukorfogyasztás súlyos egészségügyi következményekkel függ össze, például a 2-es típusú cukorbetegség, a metabolikus szindróma és az elhízás fokozott kockázatával.

A túl sok hozzáadott cukor fogyasztásának egészségügyi következményei mellett vannak étrendi hátrányok is. Sok szakértő úgy véli, hogy minél több cukrot eszünk, annál több cukorra vágyunk. Néhány ember számára a cukorbevitel csökkentése csökkentheti a cukor utáni vágyat, ami alacsonyabb teljes kalóriabevitelt és fogyást eredményezhet.

Szénhidrátok

Grammonként négy kalóriával a szénhidrátok jó energiaforrást jelentenek a szervezet számára. A finomított szénhidrátok, például a fehér rizs és a fehér kenyér túlfogyasztása túlzott kalóriabevitelhez vezethet, ami súlygyarapodáshoz, megnövekedett trigliceridszinthez és fáradtságérzethez vezethet. Ezekből a finomított szénhidrátokból hiányzik az egész élelmiszerekben található rosttartalom és egyéb tápanyagok, például a B-vitaminok.

Ráadásul, ha alacsony tápanyagtartalmú szénhidrátokat fogyaszt, ezek az elemek kiszorítják az egészségesebb ételeket, beleértve a fehérjét is, ami segíthet abban, hogy jóllakjon és kevesebbet fogyasszon. Ha úgy dönt, hogy a fogyáshoz szénhidrátokat számít, mindenképpen tartson elegendő gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát az étrendben, hogy megkapja a szükséges fontos vitaminokat és ásványi anyagokat.

Egy szó a VidaFitnes-től

A kalóriahiány kialakításához és a fogyáshoz a legtöbb ember könnyebben számolja a kalóriákat. Könnyű megtalálni a legtöbb étel összes kalóriáját, és rögzíteni őket egy alkalmazással vagy fogyásmérővel. A kalóriaszám számít a végén, ha fogyni szeretnél, azonban a kalóriák számításakor hasznos figyelni a szénhidrát-, fehérje- és zsíregyensúlyt.

Ha az ajánlott irányelvek szerint tartja a szénhidrátbevitelt (a teljes kalóriabevitel 50–65% -a), ez elegendő helyet hagy a fehérje és a zsír fogyasztására. Kiegyensúlyozott étrenddel nagyobb valószínűséggel látja el szervezetét azokkal a tápanyagokkal és üzemanyagokkal, amelyekre szüksége van ahhoz, hogy aktív és egészséges maradjon.