A hideg hónapokban a tök a szokásos menük része. Keleti szezonális termék sokoldalú és sokféle készítményt fogad el. Továbbá nagyon egészséges. Tudtad? Ma felfedezzük a sütőtök tulajdonságait és előnyeit. Figyelmes.
Ban ben AXA Health Keeper nekünk van endokrinológusok és táplálkozási szakemberek aki tanácsot ad az étrendjének legkényelmesebb ételekkel kapcsolatban. Regisztrálj és megismerje őket.

Tök tápértéke

A sütőtök zöldségfélék, a Curcubitáceas családhoz tartozik. Ezek a növények kemény, vastag héjú gyümölcsöket teremnek, amelyek a talaj közelében nőnek. Egyes gyümölcsök, mint a görögdinnye vagy a dinnye, és más zöldségek, mint a cukkini, szintén ugyanahhoz a családhoz tartoznak.
Dél-Ázsiából származik, és ma az egész világon termesztik.
Táplálkozási értéke nagyon magas:

  • 90% -át tartalmazza Víz.
  • Kalóriaértéke nagyon alacsony.
  • Sokat hoz rost dietetika és hidratál.
  • Gazdag vitaminok mint az A-, C-, E-vitamin és a B csoport egy része, mint a folsav.
  • Ez a forrása ásványok fontos, mint kalcium, kálium, cink vagy magnézium.
  • Narancssárga színének köszönhető béta-karotinok.
  • Aminosavakat is tartalmaz, amelyek jót alkotnak fehérje.
  • Hozzájárul linolsav és aszparaginsav az immunrendszerre és az izmok helyreállítására gyakorolt ​​hatással.

Ezenkívül a tökmag nagyon gazdag magnézium, mangán, réz vagy cink, bőségesen tartalmaz fehérjéket és antioxidáns vegyületeket, amelyek számára ajánlottnak tekinthetők a szív, a keringési, az immunrendszer és a máj számára.

tulajdonságai

Tök előnyei

Tápanyagainak köszönhetően a sütőtök előnyös:

  • Távolítsa el a folyadékokat. Remek vízhajtó.
  • Engedje le a vérnyomás.
  • Ellenőrizze és csökkentse a súlyát.
  • Kerülje a székrekedést.
  • Tartsa stabilan a vércukorszintet.
  • Az emésztés elősegítése.
  • Védje a bőrt és a szöveteket.
  • Vigyázzon a retina.
  • Tisztítsa meg a testet.

Számos tanulmány azt jelzi, hogy a sütőtök fogyasztása a likopintartalmának köszönhetően csökkentheti egyes ráktípusok megjelenésének kockázatát. Magjait pedig a paraziták megelőzésére használják bél- valamint a patológiák tüneteinek javítására gyulladásos ízületi gyulladás típusú.

Receptek tökkel

  1. Sült tök. Hámozza meg és távolítsa el a magokat a tökből (1 kg). Nagy kockákra vágjuk. Sós vízben főzzük. Verd meg és pürésítsd. Adjunk hozzá három tojást, 100 gramm túrót vagy friss sajtot, egy csepegtető olajat, sót és borsot. Helyezze a pürét egy tepsibe. Meghintjük reszelt sajttal, és 150 fokon aranybarnára sütjük.
    Más és teljes vacsora. Fejezzen be egy darab gyümölcsöt.
  2. Tök krém. Hámozzon meg és dobjon fel egy tök szeletet. Forraljon fel egy serpenyő vizet. Hámozzon meg és aprítson fel 2 sárgarépát és egy póréhagymát. Tegye a zöldségeket a forrásban lévő vízbe, adjon hozzá egy csepp olívaolajat és sót, és főzze kb. 25 percig. Ha szeretné, hozzáadhat egy burgonyát, hogy besűrítse. Jól turmixoljuk össze, és forrón tálaljuk.
    Klasszikus a folyadékok eltávolítására és a has leeresztésére.
  3. Tök hüvelyesek. Finoman kockára vágjuk a tököt, és sós vízben puhára főzzük, szétesés nélkül. Julienne egy hagymát, egy pirospaprikát apró darabokra, és egy serpenyőben csipet olajjal pépesíti. Hozzáadjuk a tököt és néhány főtt csicseriborsót. Keverje meg jól. Kóstolásra alkalmas szoba. Hozzáadhat egy kis curry-t is.
    Egészséges étel az irodába.

Használja ki a hidegebb hónapokat, hogy finom meleg és tápláló ételeket készítsen az egyik legegészségesebb és legfinomabb zöldséggel.
Az AXA Health Keepernél azt akarjuk, hogy tanuljon meg enni. És azt is, hogy formában vagy, ha velünk tornázol.