A Fogyasztóvédelmi Altitkárság különféle fogyasztói szövetségekkel együtt más termékek vagy zöldségek használatát javasolta ideiglenesen a paradicsom pótlására, amelynek ára jelentős emelkedést regisztrált a rendkívüli hideg és fagy okozta termelés csökkenése miatt.
Mind az aljegyzőség, mind a fogyasztói szövetségek azt ajánlották, hogy a paradicsomszószt fehér szószokkal helyettesítsék, például parisienne, pesto, borral vagy ecettel párolt vagy párolt zöldségekkel.
Azt is tanácsolták, hogy a paradicsomot cseréljék ki a salátákba, és más alternatívák mellett készítsék el endíviasalátával, uborkával, zöld olajbogyóval, tojással és répával.
Másrészről tanácsot adtak Caesar-salátának, csirkével, salátával, kenyérrel, vajjal és sajttal, valamint orosz salátával, burgonyával, sárgarépával és borsóval.
Hasonlóképpen, a Központi Piac arról számolt be, hogy a helyzet november közepén normalizálódik, amikor Buenos Aires tartomány „zöld övének” beindítása a termelésbe.
Az érintett termékek cseréjének megkönnyítése érdekében a Fogyasztóvédelmi Altitkárság különféle fajok fogyasztását javasolta, amelyek a szezonalitási tényezők vagy a nagy termelési volumen miatt jó áron vannak, például burgonya, saláta kreol, sárgarépa, répa, mángold, hagyma és édesburgonya.
Ezek a nagyon jó árú zöldségek ideálisak nagyon tápláló ételek elkészítéséhez, könnyen elkészíthetők és minden ízléshez.