étrendbe

  • A szűz olívaolaj éhgyomorra szedésének előnyei
  • A megfelelő futballcipő kiválasztása
  • Érdekességek és mítoszok a fogszabályozásról, amelyeket nem ismertél
  • Ismerjük meg, hogyan alakul az ingatlanok bírósági aukciója
  • Az első zenei albumod produkciója

A fokhagyma étrendbe való felvételének elképesztő előnyei

A fokhagyma az allicin nevű vegyületet tartalmazza, amely erős gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik. Ez az Allium (hagyma) családba tartozó növény szorosan kapcsolódik a hagymához, a medvehagymához és a póréhagymához, a világ számos részén növekszik, és az ország népszerű gasztronómiájának alapvető összetevője. Szeretne többet tudni a fokhagymáról?

Fokhagyma és tulajdonságai

A történelem folyamán a fokhagymát elsősorban gyógyászati ​​és hasznos egészségügyi tulajdonságai miatt használták, és az egyiptomiak, babilóniaiak, görögök, rómaiak és kínaiak már használták.

A fokhagyma annyira jót tesz az egészségének, köszönhetően annak a kénvegyületnek, amely egy fokhagyma gerezd darálásakor, összetörésénél vagy rágásánál keletkezik, és amelyet a különös illatáért felelős allicin néven ismerünk. Az allicin az emésztőrendszeren keresztül jut be a szervezetbe, és onnan a test többi részébe, végtelen előnyökkel szolgálva.

A fokhagyma magas tápértékű, de nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Egy gerezd fokhagyma körülbelül:

  • Mangán: az RDA 23% -a.
  • B6-vitamin: az RDA 17% -a.
  • C-vitamin: az RDA 15% -a.
  • Szelén: az RDA 6% -a.
  • Rost: 1 gramm.
  • Megfelelő mennyiségű kalcium, réz, kálium, foszfor, vas és B1-vitamin.
  • Kis mennyiségű egyéb tápanyag: 42 kalória, 1,8 gramm fehérje és 9 gramm szénhidrát.

Antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek segíthetnek megakadályozni az Alzheimer-kór, a szabad gyökök által okozott demenciát és oxidációt, és hozzájárulnak az öregedési folyamathoz. A fokhagyma antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megvédik a testet az oxidációtól. A fokhagyma-kiegészítők nagy adagokban jelentősen megakadályozzák a sejtek öregedését és a magas vérnyomást. Csökkenti a koleszterint és a vérnyomást, megakadályozva a koszorúér-betegségek megjelenését. A fokhagyma körülbelül 10-15% -kal csökkentheti az összes és az LDL-koleszterin szintjét. Az LDL (a "rossz") és a HDL (a "jó") koleszterin elemzése után úgy tűnik, hogy a fokhagyma csökkentheti az LDL-t, a HDL-t azonban nem. De nem csökkenti a triglicerid szintet.

A fokhagymában lévő aktív vegyületek csökkenthetik a vérnyomást, felelősek a magas vérnyomás okozta szív- és agybetegségekért, szívrohamokért, stroke-okért, angina pectorisért. Az embereknél nemrégiben bebizonyosodott, hogy a fokhagyma-kiegészítők csökkentik a vérnyomást magas vérnyomásban szenvedőknél, de igen, nagyon nagy adagokban a kívánt hatás elérése érdekében: a szükséges allicin mennyisége napi 4 gerezd fokhagymának felel meg.

A fokhagyma nagyon hatékony a betegségek leküzdésében, a náthától kezdve a súlyosabbig. Egy 12 hetes vizsgálatból kiderült, hogy a fokhagyma-kiegészítők 63% -kal csökkentették a megfázás számát, valamint a megfázásos tünetek átlagos időtartamát, amely 70% -kal csökkent. Ideális megfázásra hajlamos emberek számára. Ha te is közéjük tartozol, add fokhagymát az étrendbe.

A fokhagyma fogyasztása elősegítheti a nehézfémek méregtelenítését, mivel a fokhagymában található kénvegyületei védenek a nehézfémek mérgezéséből eredő szervi károsodások ellen. 19% -kal csökkenti a vér ólomszintjét, valamint a toxicitás bizonyos klinikai tüneteit, például fejfájást és vérnyomást.