A rövid, ismétlődő étrendek a zsír tárolásával súlygyarapodást eredményezhetnek

Madrid | 10 · 12 · 16 | 14:30

fordított

Oszd meg a cikket

Az ismételt fogyókúra ahhoz vezethet súlygyarapodás mivel az agy a étrendet rövid éhínségként értelmezi, és az embernek több zsírt kell raktároznia ahhoz, hogy megbirkózzon a jövőbeli hiányokkal, fejezi be az Egyesült Királyságban található Exeter és Bristol egyetem új kutatásait.

Ez megmagyarázhatja, hogy azok az emberek, akik megpróbálnak alacsony kalóriatartalmú étrendet követni, gyakran túlevnek, ha nem fogyókúráznak, és ezért nem tudják fenntartani a lefogyott súlyt. Inkább a nem diétázók teste megtanulja, hogy az élelmiszerellátás biztonságos és nem kell annyi zsírt tárolniuk.

Az Evolution, Medicine and Public Health folyóiratban megjelent tanulmány a az állatok, mint a madarak. Az állatok az elhízás kockázatára hízással reagálnak, ezért a kerti madarak télen kövérebbek, amikor a magokat és a rovarokat nehezebb megtalálni.

A szerzők egy olyan állat matematikai modelljét tanulmányozták, amely tudja, hogy az étel jelenleg bőséges vagy korlátozott, de nem tudja, hogy a dolgok mikor változnak, ezért meg kell tanulnia a változékonyságot, mielőtt eldöntené, mennyire kövérnek kell lennie. A modell azt mutatja, hogy ha az élelmiszer-ellátást gyakran korlátozzák (mint például a fogyókúra esetében), akkor egy optimális állatnak - akinek a legnagyobb esélye van génjeinek továbbadására - túlsúly elérése a hiányok között étel.

Megoldás: kevesebbet egyél, mint a folyamatos, és mozogj

"Meglepő módon modellünk azt jósolja, hogy a fogyókúrázók átlagos súlygyarapodása valóban nagyobb lesz, mint azoknál, akik soha nem halnak meg. Ez azért történik, mert a nem diétázók megtanulják, hogy az élelmiszerellátás biztonságos, ezért kevesebb szükség van a zsírraktárak biztosítására", Dr. Andrew Higginson, az Egyesült Királyság Exeteri Egyetemének pszichológus tanára.

Val vel egyre több ember Ahogy elhíznak, a tudósok evolúciós okokat keresnek, hogy megmagyarázzák, miért sokaknak nehéz ellenállni a túlevésnek. Az emberek egy olyan világban fejlődtek ki, ahol néha bőséges és néha kevés volt az élelmiszer, és utóbbi esetben a nagyobb zsírtartalmúak nagyobb valószínűséggel élnék túl.

Ma az emberek ördögi körbe kerülhet a súlygyarapodás és az egyre súlyosabb diéták - az úgynevezett jo-jo diéták - csak meggyőzik az agyat arról, hogy egyre több zsírt kell tárolnia. A kutatók modellje szerint az étkezési vágy óriási mértékben növekszik az étrend előrehaladtával, és ez a törekvés nem csökken a súly növekedésével, mert az agy meggyőződik arról, hogy valószínűleg éhínség időszakai következnek be.

"Lehet, hogy az agy tökéletesen működik, de az ellátás bizonytalansága táplálék-kiváltó okok, amelyek kifejlesztették a választ a súlygyarapodáshoz "- mondja John McNamara professzor, a Bristoli Egyetem Matematikai Karának.

Tehát hogyan kell megpróbálni lefogyni? "Munkánk azt sugallja, hogy csak egy kicsit kevesebbet eszik, mint kellene idővel fenntartott forma és a testmozgás sokkal inkább segíti az embereket az egészséges testsúly elérésében, mint az alacsony kalóriatartalmú étrend követése "- mondja Dr. Higginson.