enni

LONDON, július 22. (Reuters/EP) -

Az Egyesült Királyság Exeteri Egyetemének kutatói azt állítják, hogy azok az emberek, akik rendszeresen testmozgást végeznek, nincsenek tisztában az elégetett kalóriákkal és az élelmiszer mennyiségével, amelyet fel kellene fogyasztaniuk a felépülésükhöz, egy publikált tanulmány eredményei alapján. az „European Journal of Clinical Nutrition” folyóiratban.

Kísérletükre összesen 50 felnőtt önkéntest és 49 tinédzsert toboroztak, akik rendszeresen sportklubokban sportoltak rögbi, kosárlabda, úszás, jégkorong és tollaslabda számára. Egy órás testmozgás után megkérték őket, hogy próbálják kitalálni az elhasznált kalóriákat, rögzítve az elveszett energia visszanyeréséhez szükséges ételmennyiséget.

Így látták, milyen meglepő módon választottak túl kicsi mennyiségeket, megmutatva, hogy vagy alábecsülik az elégetett kalóriák számát, vagy túlbecsülik az étel által biztosított kalóriákat.

Ehhez 30 négyzetnyi csokoládét és különböző mennyiségű energiaitalt kínáltak nekik, hogy a bevitelt az elvégzett gyakorlathoz igazítsák.

A sportolók átlagosan a csokoládé vagy az energiaital kevesebb, mint felét választották, amelyre valóban szükség lenne az elégetett kalóriák ellensúlyozásához. Így például a rögbi játékosok átlagosan 700 kalóriát égettek el egy óra alatt, de becslésük szerint ezek helyreállításához csak 330 kalória csokoládéra vagy 140 kalória energiaitalra volt szükség.

A szerzők elismerik, hogy lehetséges, hogy a résztvevők elmondták nekik, amit hallani akartak, és időről időre megváltoztatták válaszaikat, ugyanakkor kiemelték azt is, hogy a tanulmány másik korlátja a kínált ételek sok táplálkozási információjának hiánya .

Craig Williams, a munka szerzője szerint egyértelmű, hogy a táplálkozási nevelést fejleszteni kell az étrend további kiigazításához jelentős fizikai erőfeszítések után.