Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.
Nem fogyják el széles körben azok, akik fogyni akarnak. Az igazság kalóriaértékéről és tulajdonságairól.
A füge, bár nem rendelkezik jó sajtóval, számos előnnyel jár az egészség számára. Az egyik mítosz, amely körülveszi, hogy nem alkalmazható fogyókúrákban. Gyümölcs azonban kevés kalóriaérték ami jóllakottságot nyújt és rendelkezik figyelemre méltó táplálkozási tulajdonságok.
A fügét nem fogyasztják el széles körben a fogyni akaró lakosság körében. Ha azonban energiaértékét elemezzük, 100 grammban csak 65 kalóriát tartalmaz.
Ezek hossza 55 és valamivel több, mint 70 mm lehet, a hozzávetőleges súly pedig 40 és 60 g között van. Számítások elvégzése esetén a 40 grammos füge csak 26 kalóriával jár, és ha 60 gramm, akkor 39-tel jár. Ezért a méretet figyelembe véve úgy tekinthető, hogy 3 ábra nagyjából megegyezne egy gyümölcs átlagos kalóriabevitelével.
Külső színüktől függően lehetnek fehér, fekete vagy piros. A fehérnek tekintettek nem annyira fehérek, hanem sárgák vagy világoszöldek, lekerekítettek és nagyok; a belseje fehér, a bőre vastag. A feketéknek a fekete, a vörös és a lila különböző árnyalatok vannak; másrészt a coloradók kék színűek.
15 bizonyított előny
A gyümölcs minden 100 grammjában:
- Nagy százalékban Víz (70 és 80% között), ami elősegíti a hidratációt.
- Szénhidrátok (szacharóz, glükóz és fruktóz): 16 gramm.
- Rost (2-3 gramm): javítja a béltranzitát, jóllakottságot és elősegíti a vér koleszterinszintjének szabályozását.
- Könnyen emészthető (a gyomor-bélrendszer nyálkahártyájának bőrpuhítói és lágyítói).
- Ásványok: magas kálium- és kevés nátriumtartalom. Ideális magas vérnyomásban vagy szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára. A vesebetegeknek azonban figyelniük kell, mivel csökkenteniük kell a kálium mennyiségét az étrendjükben. A füge egyéb ásványi anyagai a kalcium és a magnézium. Segíti a bél megfelelő működését, szabályozza az idegrendszert és az izomrendszert, része a csontok és a fogak kialakulásának, javítja az immunitást és enyhe hashajtó hatású.
- Vitaminok: provitamin A, C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B12.
- Fitoszterolok Y polifenolok.
- Antioxidáns hatás: Az A-, C- és E-vitaminokon keresztül semlegesítő hatással van a szabad gyökök káros hatására, megelőzve a sejtek idő előtti öregedését, megelőzve a szív- és érrendszeri megbetegedéseket és egyes ráktípusokat.
- Alkalmas cukorbetegek számára. Az összes étel, miután megemésztették, különféle mechanizmusokkal - kisebb-nagyobb mértékben - növeli a vércukorszintet. A válasz közepes vagy magas glikémiás index (GI) lesz (ha 50-nél magasabb) és alacsony GI (ha 50-nél alacsonyabb). Egy 40–60 g-os ábrán a GI 14 21-ig.
- Elősegíti az emésztést: a jelen lévő anyag miatt kradin (emésztőrendszer).
- Szerves savak: citrom-, alma- és ecetsav.
- Túlsúlyos vagy elhízott emberek számára alkalmas: helyettesítheti azokat az édes desszerteket, amelyeket gyakran esznek, és amelyekkel nem tudják kezelni a függőséget. Ez lehetővé teszi számukra, hogy elfogyasszák az ételt - túlzás nélkül - egy nagyszerű táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező édes gyümölcsöt. A rostok hozzájárulása és az alacsony glikémiás index miatt jóllakottságot ad.
- Tulajdonságok gyulladáscsökkentő: a testfájdalom csökkentésével működik.
- A szenvedő embereknek kedvez szellemi viselet.
- Előnyök sportolók (a verseny előtt nem, a rostok hozzájárulása miatt, amelyek emésztőrendszeri rendellenességeket okozhatnak).
Összefoglalva, a füge (kivéve az itt meghatározott konkrét eseteket) nem zárható ki azok étrendjéből, akik kevés kalóriát szeretnének fogyasztani. Bontsuk le az ilyen élelmiszerekkel kapcsolatos mítoszokat, és használjuk ki az egészség minden előnyét.
Szöveg: Alicia Crocco, táplálkozási BA
Forrás: Clarín Buena Vida