előnyeit

A pajzsmirigy alulműködés olyan betegség, amely főleg az 50 év feletti nőket érinti, de megjelenhet szülés után is. Tudja-e a hínár előnyeit a hypothyreosis kezelésében?

Ebben a cikkben elmagyarázzuk hogy az algák hogyan segíthetnek a pajzsmirigy alulműködésében a jód- és más ásványi anyagoknak köszönhetően. Néhány tippet is adunk, hogy felfedezhesse, milyen egyszerű főzni őket.

Mi a pajzsmirigy alulműködés?

A pajzsmirigy alulműködés a lakosság 3% -a által elszenvedett betegség. Akik ebben a betegségben szenvednek csökkent a pajzsmirigyhormonszintje a vérplazmában.

Az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára szerint a leggyakoribb tünetek a következők:

Mi lehet az oka?

A betegség leggyakoribb okai a következőkhöz köthetők:

  • Veleszületett hibák.
  • Lítium kezelések.
  • Pajzsmirigy-ellenes gyógyszerek.
  • Krónikus jódhiány.
  • Különböző típusú pajzsmirigy-gyulladás.
  • Sugárterápiák a nyakig.

Tehát algák pajzsmirigy alulműködésre?

Az algák még mindig meglehetősen ismeretlenek a gasztronómiai világban, annak ellenére, hogy olyan gyógyhatású élelmiszerekről van szó, amelyek többféle felhasználást tesznek lehetővé ételeinkben.

A hínár hozzáadása ételeinkhez sokkal egyszerűbb, mint amilyennek látszik, és eredeti kapcsolatot adhat a nap receptjeihez.

A japán konyhának köszönhetően a tengeri moszatot bevezették konyhánkba.

Is a vegetáriánus és a makrobiotikus étrend javasolja ezek hozzáadását a menükbe jelentősen növelni az ásványi anyagok, köztük a jód mennyiségét, ami nagyon hiányos a hypothyreosisban szenvedőknél.

Az ajánlásokra való áttérés előtt nagyon fontos megjegyezni az algáknak mindig organikusaknak kell lenniük, és garantálniuk kell, hogy nem tartalmaznak mérgező anyagokat.

Ugyanígy ez a La Seu d'Urgell (Spanyolország) kórház által készített tanulmány az óvatosság szükségességét hangsúlyozza. Az algák normál bevitelének hosszú távú növekedése kontraproduktív lehet.

Hogyan kell használni a moszatot?

Minden hínár jellemzőinek megfelelően eltérő használati utasítással rendelkezik. A vékonyabbakat csak néhány percig kell áztatni, míg a vastagabbak legfeljebb 30 vagy 40 percig főzhetnek.

Íme néhány javaslat:

  • Én sem: Ezt a moszatot nagyon vékony szeletekben használják sushi készítéséhez. Elég megnedvesíteni és felhasználni a rizst vagy a választott tölteléket.
  • Kombu: Egy darab kombu zöldséges pörköltünkben könnyebben megpuhul és javítja az emésztést.
  • Wakame: Ha adunk egy kis wakame-ot a zöldségkrém főzéséhez, akkor tejszínt ad hozzá veréskor, így helyettesítheti a burgonyát vagy a sajtot.
  • Tengeri spagetti: Ideális tészta- vagy rizsételek mellé.
  • Dulse: Alig kell főzni, ezért nagyon alkalmas gyors levesek, szószok és vinaigrette vagy saláták készítésére.

Másrészről két nagyon jó alga létezik, amelyeket kiegészítő formában ajánlunk fogyasztani:

Természetesen mindig orvosi felügyelet alá vesszük őket.

Hínár só

A tengeri moszat napi fogyasztásának másik lehetősége az, ha elkészítünk magunknak egy sót tengeri moszattal, ami fokozza az ételek ízét.

  • Elkészítéséhez tengeri sót és az általunk választott algákat le kell őrölnünk, mindent össze kell keverni és egy üvegedényben szorosan lezárva kell tárolni. Hozzáadhatunk aromás növényeket is.
  • A só tartósítószerként fog működni.

Használhatjuk ugyanúgy, mint a normál sót levesek, pörköltek stb. Főzésénél. igen valóban, csak nagyon alkalmanként szabad használni.

Kerülendő ételek

A pajzsmirigy pajzsmirigy alulműködés miatt történő fogyasztásával párhuzamosan korlátoznunk vagy kerülnünk kell azoknak az élelmiszereknek a fogyasztását, amelyek bár sok ember számára egészséges, a betegségben szenvedők számára nem, mivel blokkolja a jód felszívódását:

  • Szója.
  • mész.
  • bab.
  • Spenót.
  • Őszibarack.
  • Keresztfenyők: Káposzta, kelbimbó, karfiol, brokkoli és káposzta.

Mindenféle feldolgozott és finomított étel is nagyon káros. Ugyanígy előbb konzultálnunk kell orvosunkkal.

A képek Jacqueline és Michael Kappel jóvoltából.