A Kanári-szigeteki Kutatási Ügynökség bemutatja Raquel Marín idegtudós és kutatót, aki 127 publikáció szerzője

Oszd meg a cikket

A 92 éves Antonio González gazda Juan Miguel Torres biológussal együtt sáfrányfák tetején. lp/dlp

fuerteventura

A „Scientific Pottage” negyedik kiadását az „Agroökológia a fenntarthatóság felé történő átmenetért” szentelte, Marina García Llorente szakember, a Madridi Autonóm Egyetem Ökológia Tanszékának professzora részvételével. Ezt a rendezvényt, amelyet a Kanári-szigeteki Kutatási, Innovációs és Információs Társadalmi Ügynökség (ACIISI) szervezett a Tudományos Hetek alatt, és amelyen a Cabildo de Fuerteventura bioszféra-rezervátuma együttműködik, ma délután 19: 30-kor rendezik meg Raíz del Pueblo en La Oliva, ahol teret enged a vitáknak és ötleteknek az élelmiszer-szuverenitással kapcsolatban Fuerteventura szigetén ez az egész Európát átfogó kutató, a szociális mezőgazdaságnak és a társadalmi-környezeti igazságosságnak szentelve a gazdálkodók, a gazdálkodók, az ökoszisztémák és a tájak számára.

Holnap, szombaton több tudományos beszélgetés lesz La Gavia-ról és a periódusos rendszer kémiai elemeiről, Juan Miguel Torres, az IES Gran Tarajal biológia és geológia professzora. Ez a történelmi agrárrendszer védelmezője biztosítja, hogy a jövő generációinak kötelessége megőrizni a gaviusokat és a homokpartokat mint társadalmat.

A tudományos eseményre meghívottak egyike Raquel Marín idegtudós és élettani professzor, aki az agy étrendjéről fog beszélni. Marín a quebeci Laval Egyetemen szerzett doktori címet biomedicinában, és életét tudományos kutatásnak szentelte, különös tekintettel az öregedő agy betegségeire és az agy egészségének tápanyagaira. Kiterjedt tudományos bibliográfiával rendelkezik, és tevékenységének egy részét az agy egészségének terjesztésére fordította. 127 nemzetközi tudományos publikáció szerzője, és több száz informatív konferenciát tartott tudományos központokban, múzeumokban, egészségügyi központokban és oktatási központokban.

A fent említett kutató megkapta a Laval University (Kanada) Biomedicinában dolgozó női kutatók díját, a La Caixa-CajaCanarias Alapítvány Agustín de Bethencourt kutatási díját, a közgazdaságtan és versenyképesség területén végzett munka európai érmét és a Barcelonai Igazságügyi Tudományok Intézete.

A www.raquelmarin.net weboldalán blogot ír az agyról és a táplálkozásról, amelyben neurosaludálható recepteket közöl. 2018-ban megjelent Adj életet az agyadnak című könyvét, melyből három kiadást adott el. 2019 októberében jelentette meg második népszerű könyvét "Az agyad formálása" címmel.

A múlt ételei, például a gofio de cosco, jelen lesz a Tudományos Üveg e kiadásában, Pedro Carreño történész közreműködésével, valamint a jövő ételei, az űrhajósok harapnivalói, az Agua de Bueyes-ben szüretelt spirulinák.

A 92 éves Antonio González Carrión mezőgazdasági termelő kicseréli véleményét az ősi betakarítási módszerekről más gazdálkodókkal, és megvitatja a mezőgazdasági lexikont, a La blandura y bronca-t Libertad Morales filológussal és Juan Jiménez íróval.

A közkedvelt kóstolóban nem lesz hiány a Marcos Gutiérrez (Casa Marcos) és Miguel Guerra Pérez (az Escanfraga étterem) által készített pörköltekből, valamint a Manuel Trenado (La Paneteca) kovászos kenyéréből. A molnár gofio de la Asomada műsora is lesz.