Fernando Castillo 2018. július 24

fűszeres

Tudomány

Egy tizenéves, aki hetente négy zacskót evett ebből az uzsonnából, fekélyek miatt elveszítette epehólyagját.

Tudjuk, hogy az olyan ócska ételek, mint az iparosított „burgonya chips”, annyira jók, hogy néha függőséget okoznak. De még a gyorsétel között is vannak szintek; például a híres fűszeres falatok, amelyeket mindannyian ismerünk, és amelyeket jellegzetes ízük miatt árulnak. Azonban nem csak leforrázzák a nyelvedet, hanem fekélyeket is okozhatnak az epehólyagodban addig a pontig, hogy annak eltávolítását okozzák.

Finomak, de egészségünk érdekében csökkentenünk kell a snack fogyasztását. (Fotó: receptblog)

Több mint gyomorhurut ... kipusztulás?

A tizenéves René Craighead (17) hetente körülbelül négy zacskót evett ebből az ultra-fűszeres snackből. Miután több hónapig elfogyasztotta ezt a mennyiséget, olyan mértékben kezdett gyomrában rosszul lenni, hogy kórházba kellett vinniük, ahol sürgősségi operáción estek át az epehólyag eltávolítására, amely már megsemmisült.

René édesanyja bevallotta a helyi médiának, hogy fia mindig ezeket az uzsonnákat kérte tőle, hogy ebédre vigye az iskolába. Ebben az esetben a gasztroenterológiára szakosodott orvos, Cary Canvender, aki részt vett René műtétjén, azt mondta, hogy bár sok tényező lehet az epehólyag megszüntetésében egy személyben, az óriási rágcsálnivalók, magas ipari szintű fűszer-indexekkel, a fekélyek gyorsabb megjelenését okozzák. mint normális.

Az emésztőrendszer térképe és az epehólyag helye. (Fotó: Tere Winslow)

„Rengeteg gyomorhurutot és egyéb hiányosságokat tapasztalunk kiskorúak állandó irritációs fekélyeiben. Valószínűleg havonta körülbelül 100 gyermeket szolgálunk ki ”- mondta Cavender a WREG-TV-nek.

Mi van, ha nincs epehólyagod?

Ez a szerv létfontosságú az emésztőrendszer megfelelő működéséhez, mivel a vékonybéllel együttműködve koncentrálja az epe felhalmozódását, amelyet a duodenumba enged. Emellett segíti a májat szűrési funkcióiban, emellett ösztönzi az élelmiszer-bevitelt és segíti a zsírok feldolgozását a megfelelő emésztés és a tápanyagok felszívódása érdekében.