A gabonafélék fogyasztása meghízik ... vagy sem?

Ha fogyni akar, éjszaka ne egyél gabonaféléket. Ez a hangzatos, ezerszer megismételt állítás túl egyszerű és nem teljesen igaz. Az egyes ételek kalóriái megváltoztathatatlanok, nem változnak attól függően, hogy melyik napszakban vagy éjszakában eszel, és az is, hogy a test hogyan asszimilálja a különböző tápanyagokat, az egyes személyek tulajdonságaitól és anyagcseréjétől függ.

hízik

Mindig tanácsos vacsoránál nem enni ezeket a tiltott ételeket, étkezzen fény, és csináld legalább két órával alvás előtt. Bizonyított, hogy a bőséges étkezés alvás előtt általában súlyos emésztést és rosszabb pihenést eredményez. Ami nem annyira egyértelmű, hogy a gabonaféléket ki kell zárni abból a takarékos vacsorából.

margouillat fotó || Shutterstock

Az "éjszakai" szénhidrátok rossz híre

A "feltételezett" kényszerítés fő oka dobja ki a gabonaféléket éjszaka (beleértve a kenyeret, tésztát vagy rizst) az Öné magas szénhidráttartalom. A gabonafélék kétségtelenül az egyik fő szénhidrátforrás, amelyből szervezetünk az életfunkcióinak fejlesztéséhez szükséges energiát nyeri. Ezért senki sem vonja kétségbe a gabonafélék reggelinél nyújtott előnyeit. Éjjel aktivitásunk csökken, de testünk továbbra is energiát fogyaszt, így a szénhidrátbevitel radikális elnyomásának nincs sok értelme.

Ő az étrend egyensúlya, amelynek meg kell határoznia, hogy vacsora közben kell-e gabonaféléket fogyasztani. Ha a nap folyamán nem fogyasztottunk be annyi energiát, amelyre a testünk igényel, akkor egy tál teljes kiőrlésű gabona (egészben, gabonával) tökéletesen része lehet az egészséges vacsorának. Tiszta matek! A helyes súly megőrzése érdekében a bevitt kalóriáknak meg kell egyezniük az elfogyasztottkal (függetlenül attól, hogy mikor veszik be őket).

Ramon Antinolo || Shutterstock

A gabonafélék étkeztetésének előnyei és hátrányai

  • Fontos megjegyezni, hogy a gabonafélék tartalmaznak összetett szénhidrátok, lassan felszívódik, így nem feltétlenül kell őket intenzív fizikai aktivitás közben végezni (a cukrok nem jutnak közvetlenül a vérbe, hanem glikogénként felhalmozódnak, hogy rendelkezésre álljon az energia, amikor a test igényli).

  • Ha nincs emésztési probléma, a rost, oldható és oldhatatlan, amelyek teljes kiőrlésű gabonákat tartalmaznak (korpával) kiváló szövetségessé válhatnak a test tisztításában alvás közben, javítva a székrekedés problémáit is.

Mint minden más étel esetében, annak eldöntése, hogy tanácsos-e a gabonafélék vacsoraidőben történő fogyasztása különböző tényezőktől függ. Az általános fizikai állapot (elhízás, vagy éppen ellenkezőleg, a tápanyagok hiánya), a nap folyamán keletkező energiafogyasztás (többé-kevésbé intenzív fizikai és szellemi tevékenység), az egyes emberek alapanyagcseréje (az az energia, amely testünk fenntartásához szükséges) létfontosságú funkciói alvás közben is) ... Nem könnyű. Mindezeket a változásokat figyelembe kell venni az egészséges táplálkozási terv kidolgozása előtt, amely magában foglalhatja vagy megakadályozhatja a gabonafélék éjszakai bevitelét.