Az élet első hónapjaiban a baba kizárólag tejjel táplálkozik. A négy hónaptól kezdve új ételeket kezdenek bevezetni étrendjükbe. Általában az első ételt a gabonakása jelenti.
Mik azok a gabonafélék, és miben járulnak hozzá?
A kiegyensúlyozott étrend alapja a gabonafélék. Elsősorban energiát, szénhidrátokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat szolgáltatnak. A gabonafélék nagyon fontosak az étrendben, és a téves hiedelem ellenére, hogy a gabonafélék hizlalnak, testünk természetes "üzemanyagaként" szolgálnak.
Mi a glutén?
A glutén egyes gabonafélék alkotóeleme. Az első gabonaféléknek, amelyeket a baba fogyaszt, gluténmenteseknek kell lenniük, például kukoricának vagy rizsnek. A glutént tartalmazó gabonafélék 6 hónapos kortól adhatók a csecsemőnek, bár bevezetését nem szabad sokat késleltetni, és ezt mindig fokozatosan kell elvégezni, hogy lássuk, hogyan tolerálja őket, és időben észlelni tudják az esetleges allergiákat vagy glutén intoleranciákat.
Új élelmiszerek bevezetése befolyásolja-e a baba bélflóra-ját?
A bélflóra köztudottan fontos szerepet játszik az immunrendszerben. Születéskor a baba bélflóra steril, és az élet első hónapjaiban kialakul.
A kiegészítő táplálás bevezetésével a baba abbahagyja a kizárólag tejjel való táplálkozást, és a test olyan baktériumoknak van kitéve, amelyek az új ételeket hordozzák. Ezért ebben a szakaszban fontos a baba természetes védekezőképességének megerősítése. A piacon vannak probiotikumokkal dúsított gabonakása, amelyek segítenek megvédeni a baba immunrendszerét.
A gabonakása tartalmaz-e cukrot?
A csecsemőtáplálkozás szakértői azt javasolják, hogy ne adjunk cukrot a csecsemő étrendjéhez, mert az élelmiszerekben természetesen jelen lévő cukrok már fedezik az igényeiket.
Néhány gabonakása hozzáadott cukrot tartalmaz, de ideális lenne választani azokat, amelyek nem, a helyes étkezési szokások kialakítása kezdettől fogva és a jövőbeni lehetséges betegségek, például az elhízás megelőzése.
Mikor adják neki a gabonakását?
A gabona zabkása általában nagyon jól elfogadott étel a csecsemőknél. Eleinte megadható az üveg dúsításához, hozzáadva egy szintes teáskanál minden hónapos korosztályhoz, majd elkezdheti adni a kását reggelire, ebédre vagy vacsorára.
Vannak olyan fajták is, amelyek meghatározott időpontokban segíthetik a babát, például székrekedés esetén (zabkása) vagy hasmenése esetén (rizskása).
Vannak olyan folyékony gabonakása is, amelyek ötvözik a tejet és a gabonaféléket, és készek inni.
Meddig lehet gabonakása?
Mivel a gabonafélék nagyon fontosak az étrendben, jó, ha a gyermek továbbra is a gabonakását alkalmazza a változatos és kiegyensúlyozott étrend alapjaként.