Ezt a diétát nem követik a "csillogás" "hírességei". Az Atkins és a Montignac stílusú "guruk" sem kényszerítik őket. Látnivalóink közelebb vannak - Alcobendasban és Majadahondában, Madrid mellett
Ezt a diétát nem követik a "csillogás" "hírességei". Az Atkins és a Montignac stílusú "guruk" sem kényszerítik őket. Látnivalóink közelebb találhatók - Madrid mellett lévő Alcobendasban és Majadahondában - két táplálkozási szakember, Terica Uriol és Gema Godoy konzultációin, akik fél Spanyolországba válthatnak szendvicsmenüt! A titok? Ezt a kenyeret nem démonizálják.
"A formula sikerének nagy része annak köszönhető, hogy lehetővé teszi a kenyér fogyasztását, ez az első dolog, amit más kezelési módok tiltanak, és nincs olyan érzés, hogy diétát tartana" - mondja Terica Uriol. "Nem kell ételeket mérlegelnie vagy asztalokat néznie, hogy meg lehet-e ezt vinni" - teszi hozzá Gema Godoy. „A testnek mindenre szüksége van, még zsírra is. De ahelyett, hogy étellel biztosítanánk, arra kényszerítjük őt, hogy "húzza" a tároltakat (chichas, go). Ily módon lefogysz ”- mondja Dr. Uriol. És mivel a kenyérnek nincs zsírja, el lehet venni. Töltése során alacsony zsírtartalmú ételeket kell választania, hogy a test megégesse őket, amint elfogyasztja őket. "Hét példát mondok ebédre és vacsorára (mindegyik menü legfeljebb 3 százalék zsírtartalommal rendelkezik), és mindenkinek szabadságot hagyok arra, hogy saját maga szervezze őket, ahogy akarják" - folytatja Terica. "Az egyetlen dolog, amit nem engedek meg, az az, hogy az egyik ételt másikra cseréljem, mert a tápanyagok kombinációja és a zsír százalékos aránya nagyon mérhető".
Dr. Uriol elemzést követel és megméri a testzsírt. Dr. Godoy szükségesnek tartja a vizsgálatokat, ha hormonális probléma van a kórelőzményben, például hypothyreosis vagy jelentős elhízás tapasztalható, és alkalmazkodik a köszvényes vagy cukorbeteg betegek igényeihez.
Minden étrend abszolút személyre szabott, ezért nem érdemes "továbbadni" egy barátjának. Súly, életkor és életmód alapján készül. "Nem ajánlhatja ugyanezt a főzni szerető embernek, mint annak, aki készételeket fogyaszt, vagy ebédet visz az irodába." Figyelembe veszik mindegyik ízlését is. "Az egyetlen módja annak, hogy ne hagyja abba a diétát, az olyan ételeket tartalmaz, amelyek tetszik neked" - mondja Dr. Godoy. - Vannak emberek, akik unják a gyümölcsöket, és csak narancsot vagy kivit rendelek nekik. Vagy hogy azt mondja nekem, hogy a burgosi sajtból "elmúlik", én pedig egy másik tejüzemre cserélem ». Nem feledkeznek meg a családi helyzetről sem. „Ha egy gyermekes háziasszony eljön a konzultációra, olyan menüket kell készítenem, amelyek megérik az egész családot, mivel nem tudom rávenni, hogy egynél több ételt főzzön. És heti egy étkezést hagyok, mert lehetetlen kilót hízni egy "vétekért". Ez rosszul elkészített étrendeknél fordul elő, amelyek során csak a víz veszít és nem zsír "- összegzi Gema Godoy.
Ezzel a módszerrel nem azt akarják, hogy a betegek egy hónap alatt öt kilót fogyjanak, hanem egy-kettőt, de tartós eredménnyel. Amint az orvosok kifejtik, az "expressz" étrenddel gyorsabban fogysz, mert a zsírnál nagyobb súlyú szénhidrátok és fehérjék kiküszöbölődnek, de amint folytatja a bevitelt, ismét hízik.
A zsír nem kezd égni hat napig (időbe telik, amíg a test rájön, hogy hiányzik).