Nutrition Software

A glikémiás index hasznossága

A glikémiás index (GI) elvét eredetileg stratégiaként dolgozták ki, hogy irányítsák a cukorbetegek ételválasztását.

A GI-értékeket általában három kategóriába sorolják:

  • Alacsony GI: 1-55
  • Közepes GI: 56 és 69 között
  • Magas GI: 70 és magasabb

"A glikémiás indexnek lehetnek bizonyos előnyei, de problémás is lehet"

Mayoclinic.org

A glikémiás index hátrányai

  1. Nincs tanulmány az összes élelmiszer GI-jéről.
  2. Csak néhányat elemeznek, főleg magas GI-vel rendelkező élelmiszereket, például mézet, cukrot, glükózt, kenyeret stb.
  3. A legtöbb alacsony GI-értékű ételt nem elemzik, például néhány zöldséget és gabonafélét.
  4. A hús- és zsírcsoportokat nem elemzik.

A glikémiás index nagymértékben változó

Ez a következő tényezőktől függ:

  1. Az ételek elkészítésének módja.
  2. A főzés szintje és típusa.
  3. A gyümölcsök és zöldségek érési szintje.
  4. Kombináció más ételekkel.

Kiszámíthatja-e a diéta glikémiás indexét?

Csak azt lehet megbecsülni, hogy egy étrend (vagy bevitel) általában magas vagy alacsony GI-vel rendelkezik-e.
Az ételek kombinálása a glikémiás index matematikailag nem kiszámítható módon változik.

Glikémiás index a Nutrition szoftverben

Az étrendben vannak olyan elemek, amelyek hajlamosak hozzáadni és átlagolni. Ezek az elemek a makro és a mikroelemek, az étrendi számítás megalapozza az étrend összesítésének alapjait.

Tekintettel arra, hogy a GI nem megfelelő étrendi számítás tárgya, a legmodernebb Nutrition szoftver sem kínálja a GI teljes eredményét egy diéta vagy egy bevitel során.

Irodalomjegyzékek

  • Krause Diet Therapy, 12. kiadás, 49–50.
  • https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/diabetes/expert-answers/diabetes/faq-20058466
  • http://www.nutricionhospitalaria.com/pdf/3721.pdf

glikémiás index hasznossága

Tudja meg, hogy betege betartotta-e a diétát

További előnyöket talál a Nutrimind nyomkövető alkalmazásból

5 funkció, hogy elégedett legyél a diétákkal

A legfontosabb, hogy értékelje a Nutrition szoftverét

10 ok, amiért a Nutrimid a legjobb szoftver

Fedezze fel, miért 10 éve vagyunk a legjobb Nutrition szoftverek