Számos spanyol újságot vagy étkezési tanácsokkal foglalkozó webhelyet körbejárva olyan állításokkal találkozhatunk, mint például, hogy "a gluténmentes étrend növeli a cukorbetegség és az elhízás kockázatát". Csak egy kis józan ész kell ahhoz, hogy rájöjjünk, hogy ez teljesen hamis. Ha egy személynél lisztérzékenységet diagnosztizálnak, gluténmentes étrend miatt nem kell cukorbetegségben szenvednie vagy híznia.
Jobbak-e a gluténmentes ételek?
A gluténmentes ételeket túlnyomó többségben azoknak kell megcélozni, akik intoleranciában szenvednek. Nem szükséges gluténmentes termékeket szedni, hogy egészségesebbek legyenek vagy jobb legyen az étrendjük. Ugyanez lenne a laktózzal is, ihatunk-e laktózmentes tejet intolerancia nélkül? Természetesen, de a testének sem nyújtana előnyöket. Ha egy étel vagy alkatrész nem érzi rosszul magát, miért kellene azt kizárnia az étrendből?
Látja az ételeket ezen a képen? Igen, gluténmentesek is. Meglepődött? Ha gluténmentes ételekre gondolunk, csak sütemények, kenyér vagy ipari termékek jutnak eszünkbe, de ezt elfelejtjük sok bioélelmiszer gluténmentes. Nyilvánvaló, hogy azok, akik azt állítják, hogy a cöliákia étrendjük miatt növeli a cukorbetegséget és az elhízást, tájékoztatás nélkül figyelmeztetni akarják a lakosságot.
Azok, akik tévesen úgy vélik, hogy a gluténmentes sütemények jobbak, egészségesebbek és kevésbé kalóriatartalmúak, normális, hogy betegségekhez vezetnek. A fánkok, muffinok, gabonafélék, sütik vagy szendvicsek ugyanolyan hizlalásra késztetik, függetlenül attól, hogy van-e benne glutén vagy sem.
Most már megértjük az elhízásnak tulajdonított abszurd kapcsolatot gluténmentes étrenddel.
Mi történik, ha glutén intoleranciát diagnosztizálnak nálunk, de kiegyensúlyozott étrendünk zöldségekben gazdag? Valójában nem fog szenvedni ezek közül a megnevezett problémák közül. Szem! Ugyanez történik fordítva. Ha korábban rosszul táplálkoztunk és a diagnózis eredményeként megnöveltük a gyümölcs- és zöldségfogyasztásunkat, akkor a fogyás "problémája" nem a gluténmentes étrend lesz. Abszurd dolog a glutént összekapcsolni az elhízással vagy a fogyással.
- A gyulladáscsökkentő diéta megakadályozhatja az elhízást és a cukorbetegséget; Az interaktív orvos
- A hosszan tartó stressz elhízáshoz, fertőzésekhez és emésztési problémákhoz vezethet.
- A szülőktől származó magas cukortartalmú étrend elhízást okozhat az utódokban
- A szülők magas cukortartalmú étrendje elhízást okozhat a Teinteresa utódokban
- Az alacsony kalóriatartalmú étrend megfordíthatja a 2-es típusú cukorbetegség gyógyszereinek egészségét és gyógyászatát