A gluténmentes ételek nem egészségesebbek, mint a hagyományosak, kivéve a lisztérzékenységben szenvedőket - biztosították az orvosi szakemberek, akik figyelmeztették, hogy az egyetlen termék, amely megkülönbözteti ezeket a termékeket, a magas áruk. akik részt vettek az egészséges táplálkozásról szóló konferenciákon Badalonában (Barcelona), amelyet a Katalónia Fogyasztók Uniója (UCC), a Macskák Ügynöksége szervezett

Olvasás ideje: 2019. április 1, 04 - 20:04 Frissítve 20:05

egészségesebb

A gluténmentes ételek nem egészségesebbek, mint a hagyományosak, kivéve a lisztérzékenységben szenvedőket - biztosították orvosi szakemberek, akik arra figyelmeztettek, hogy az egyetlen dolog, amely megkülönbözteti ezeket a termékeket, a magas ára.

Ezt az ágazat különböző szakemberei állították, akik részt vettek az egészséges táplálkozásról szóló konferenciák ciklusában Badalonában (Barcelona), amelyet a Katalónia Fogyasztók Uniója (UCC), a katalán fogyasztói ügynökség és a barcelonai tartományi tanács szervezett.

"A gluténmentes termékek fogyasztásának egyetlen hatása a fogyasztó zsebére vonatkozik, mivel gyakran megduplázzák, sőt megháromszorozzák a hagyományos termékek árát" - mondta Dr. Montse Montraveta a Trias i Pujol kórházból.

Az orvos, a Can Ruti gyermekorvosi szolgálat emésztőrendszerének szakembere figyelmeztetett a gluténmentes étrendet övező hamis mítoszokra, amelyekről sokan "tévesen" vélekednek úgy, hogy ez egészségesebb, vagy hogy "segít a fogyásban".

"A gluténmentes étrendnek nincsenek mellékhatásai azoknak a fogyasztóknak, akik betartják és akiknek nincs diagnosztizált allergiájuk vagy intoleranciájuk" - ragaszkodott hozzá.

A félrevezetés elkerülése érdekében a szakemberek a termék címkézési politikájának megváltoztatását követelték a pontos és egyértelmű tájékoztatás érdekében.

"Továbbra is nyomást kell gyakorolnunk a közigazgatásra, hogy ezeket az információkat megvalósítsák az étkeztetés és az iskolai étkezdék területén" - mondta Maribel Serrano, a 6500 családot tömörítő Katalán Celiakia Egyesület szóvivője.