EBBEN A CIKKBEN
A görögdinnye egy trópusi gyümölcs, amely 93% -ban vizet és fitokémiai anyagokat tartalmaz, amelyek hasznosak az emberi egészségre (1). Ezenkívül jó forrása a multivitaminoknak, mint a B, C és E, valamint a multiminereknek, mint a foszfor, a magnézium, a kalcium és a vas. Mindezek a táplálék-összetevők elengedhetetlenek a baba megfelelő növekedéséhez és fejlődéséhez.
Ebben a MomJunction bejegyzésben elmondjuk, mikor kezdheti el a görögdinnye táplálását a csecsemőknek, annak tápértékét, az általa nyújtott lehetséges egészségügyi előnyöket és a gyümölcsökkel kipróbálható különféle recepteket.
Mikor ehetnek csecsemők görögdinnyét?
Általában a görögdinnye ajánlott csecsemőknek nyolc hónapos kortól, de néhány szülő hat hónap múlva mutatja be a gyümölcsöt. Ez akkor is megtehető, ha tisztában van a görögdinnye lehetséges allergiás reakcióival.
Néhány érzékeny csecsemő kiütést kaphat, ha bármilyen típusú sárgadinnyét eszik, e gyümölcsök savas jellege miatt. Az allergia jelei lehetnek bőrkiütések, hasmenés, orrfolyás és hányás. Néha a görögdinnye gyomorégéshez vezethet, mivel a gyümölcsben lévő fruktózt nem biztos, hogy teljesen felszívja a baba gyomor-bélrendszere.
Előfordulhat azonban, hogy az általánosságok nem vonatkoznak a csecsemőre, ezért a döntés meghozatala előtt konzultálnia kell egy gyermekorvossal.
Táplálkozási értéke görögdinnye
| Víz (g) | 91.45 |
| Energia (Kcal) | 30 |
| Energia (KJ) | 127. |
| Fehérje (g) | 0,61 |
| Összes lipid (zsír) (g) | 0,15 |
| Szénhidrátok, különbség szerint (g) | 7.55 |
| Összes élelmi rost (g) | 0,4 0,4 |
| Cukrok (g) | 6.20 |
| Kalcium (mg) | 7 7 |
| Vas (mg) | 0,24 |
| Magnézium (mg) | 10. |
| Foszfor (mg) | tizenegy |
| Kálium (mg) | 112 |
| Nátrium (mg) | 1 |
| Cink (mg) | 0.10 |
| Fluorid (mcg) | 1.5 |
| C-vitamin (mg) | 8.1 |
| Folát (mcg) | 3 |
| Kolin (mg) | 4.1 |
| A-vitamin, RAE (mcg) | 28. |
| Karotin, béta (mcg) | 303 |
| A-vitamin, UI | 569 |
| Likopin (mcg) | 4532 |
| Fitoszterolok (mg) | két |
Olvassa el: Az ételallergiák kezelésének lépései a csecsemőknél)
A görögdinnye potenciális egészségügyi előnyei csecsemők számára
A görögdinnye tápanyagai a következő módon szolgálhatnak a csecsemő számára.
- Fenntartja a víz egyensúlyát: A gyümölcs segíti a test hidratálását, mivel 93% víz és 7% hús. Megakadályozza a kiszáradást, különösen a nyári időszakban. Az elektrolitok, a nátrium és a kálium segítenek csökkenteni a hőguta esélyét.
- Jó a szívnek: Az antioxidáns likopin, amely jót tesz a szívnek, érés közben nő a gyümölcsben. A görögdinnye szintén gazdag karotinoidokban, mint például neurosporán, lutein, fitofluén, fitoin és béta-karotin. A karotinoidok segítenek a látás sértetlenségében és a szív- és érrendszeri egészség megőrzésében.
- Növeli az immunrendszert: A C-vitamin segít a fertőzések leküzdésében, erősíti az immunrendszert és támogatja a vas felszívódását.
- Javítsa a látást: Az A-vitamin segít megerősíteni a kicsik látását, fogait és nyálkahártyáját.
- Csontfejlődés: A görögdinnye kalciumot és mangánt is tartalmaz, amelyek elősegítik a csontok fejlődését. A kalcium elengedhetetlen a hormonok szekréciójához, a magnézium pedig elősegíti a csecsemők izom- és idegműködésének fejlesztését.
(Olvas: Kalciumban gazdag ételek csecsemőknek)
- B-vitamin komplex: A B-vitamin komplex egy olyan vitamincsoport, amely elősegíti a vörösvérsejtek termelését, az idegrendszer fejlődését, az immunrendszer erősödését, az agy működését és a szénhidrát-anyagcsere szabályozását.
- Emésztést elősegítő anyagok: A görögdinnye gazdag élelmi rostokban, amelyek hozzájárulnak az emésztőrendszer egészségének megőrzéséhez, megakadályozzák a székrekedést és a szabálytalan bélmozgást.
Ha azt tervezi, hogy görögdinnyét ad a csecsemő étrendjéhez, akkor a legjobb minőségű gyümölcsöt kell választania a számára. Ezt a következő szakaszban tárgyaljuk.
( Olvas: Az avokádó egészségügyi előnyei csecsemőknél)
Hogyan válasszuk ki a görögdinnyét?
A dinnyék nem teszik ki a peszticidek szennyezettségének tucatnyi piszkos ételt. Választhat organikus vagy szokásos görögdinnyét. De tartsa szem előtt ezeket a dolgokat, amikor kiválaszt egyet:
- A teljesen megtermett görögdinnye nehezebb. Sima és kissé unalmas felülete legyen.
- Jó ujjmozdulattal meg tudja állapítani, hogy érett-e. Az érett görögdinnyének ütögetnie kell, ha megérinti.
- Ellenőrizze, hogy vannak-e olyan vágások, zúzódások, mélyedések és lelógó foltok, amelyek rothadt vagy túlérett gyümölcsre utalnak.
- Teljesen érett görögdinnyében az őrölt folt vagy az alsó has sárga vagy krémes lesz. A farmfresh görögdinnye ropogós és lédús.
- Ne vásároljon fagyasztott vagy konzerv görögdinnyét. Kerülje az előre kivágott görögdinnye vásárlását, mivel nagy a szennyeződés veszélye.
A görögdinnye tárolása és etetése csecsemőknek?
- Mossa le a gyümölcsöt folyó víz alatt.
- Tárolja tiszta, száraz helyen, ha nem vágják el. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint a görögdinnye likopin és béta-karotin szintje szobahőmérsékleten vágatlanul tárolva növekszik.
- Vágja apróra a gyümölcsöt, távolítsa el a magokat, majd etesse meg a kicsi.
- A vágott görögdinnyét hűtőszekrényben, légmentesen lezárt tartályban tárolja, vagy csomagolja élelmiszeripari műanyagba a levágott oldalon. Hagyja hűtőben a vágott dinnyét legfeljebb 24 órán át, ha csecsemőjének használja.
- A megfázás elkerülése érdekében a hűtött dinnyét szobahőmérsékletre kell hozni, mielőtt a babának tálalná.
Ha a baba nem tudja megenni a kis szilárd görögdinnye darabokat, próbáld meg kissé összezúzni őket.
Keverheti a dinnyét olyan ételekkel, mint a banán, sárgarépa, avokádó, őszibarack, áfonya, csirke, joghurt stb.
Vigyázat: A görögdinnye tele van magokkal, amelyek növelik a fulladás kockázatát. Távolítsa el az összes magot, mielőtt gyümölcsöt adna a babának. Csak akkor etesse a babát, ha egyenesen ül.
(Olvas: Kiwi receptek csecsemőknek)
Görögdinnye receptek csecsemőknek
Itt még több módszer kínál görögdinnye a csecsemőnek. Próbálja ki ezeket az egyszerű görögdinnye recepteket, hogy gyümölcsszódát biztosítson a kicsi számára.
1. Görögdinnye püré
Felkészülési idő: 10 perc
Szükség lesz:
- 1 görögdinnye (vágva, magva)
- Helyezze a szeleteket egy turmixgépbe, és készítsen baba görögdinnye pürét.
- Ha szükséges, adjon hozzá bármilyen más ételt vagy gabonafélét a sűrítéséhez.
Ha más gyümölcsöket ad hozzá a görögdinnye püréhez, akkor különböző ízeknek teheti ki a babáját. A görögdinnye püréhez jól passzoló egyéb gyümölcspürék közé tartozik az avokádó, a banán vagy a mangó.
Jegyzet: A dinnyepürét ne fagyassza le. A fagyasztott görögdinnye püré felolvasztott terméket eredményez, amely íztelen és szemcsés lehet.
2. Görögdinnye saláta
Felkészülési idő: 15 perc
Szükség lesz:
- 1 kis banán (szeletelve)
- 1 kis barack (kockára vágva)
- 1/2 csésze görögdinnye (kockával)
- Keverje össze az összes gyümölcsöt egy tálban, és kissé pépesítse, hogy ujjételként szolgáljon.
Jegyzet: Keverhet joghurtot gyümölcssalátával.
3. Görögdinnye leves
Felkészülési idő: 15 perc
Szükség lesz:
- 1/4 csésze almalé (cukrozatlan)
- 1 evőkanál természetes joghurt
- 1/4 csésze zöldségleves
- 1/2 csésze görögdinnye
- Keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben, és kívánt esetben szórjon meg egy csipet fahéjat.
4. görögdinnye lé
Felkészülési idő: 10 perc
Szükség lesz:
- 1 csésze édes görögdinnye (vágva és magva)
- A görögdinnye szeleteket turmixgépben pürésítsük.
- Szűrje le a levét, és nyomja össze a húst.
- Adja meg a kivont levet a babának.
(Olvas: Szeder babáknak)
5. Dinnye bogyósütés
Felkészülési idő: 15 perc
Szükség lesz:
- 1 csésze görögdinnye (kockára vágva, magva)
- 1 teáskanál citromlé
- 2 eper (apróra vágva)
- 1 evőkanál cukorszirup
- Keverje össze az összes hozzávalót egy konyhai robotgépben, elegendő víz hozzáadásával.
6. Görögdinnye turmix
Felkészülési idő: 15 perc
Szükség lesz:
- 1 csésze görögdinnye apróra vágva és hidegen
- 1/2 csésze banánszelet
- 2 evőkanál kókusztej
- 1 gombóc vanília fagylalt
- Adja hozzá az összes hozzávalót egy facsaróhoz, és keverje össze, hogy sima rázás legyen.
Tálalja a görögdinnyét, amikor a baba készen áll rá. A frissítő gyümölcsök elősegítik szerelmed általános egészségi állapotát. Vigyázzon a dinnye gyümölcsével kapcsolatos fulladásveszélyekkel és allergiákkal. Ne ijedjen meg, ha piros babakakát lát, mivel ez egy görögdinnye etetés után gyakori.
Van olyan görögdinnye bébiétel recept, amelyet megosztana velünk? Hagyja őket az alábbi megjegyzés részben.
Hivatkozások
2. Nyers görögdinnye; Teljes jelentés 09326; USDA
A kommenteket a MomJunction szerkesztősége moderálja, hogy eltávolítson minden személyes, sértő, promóciós, provokatív vagy irreleváns megjegyzést. A megjegyzésekben eltávolíthatjuk a hiperhivatkozásokat is.