[DIA] A görögdinnye kétségtelenül az ünnepi gyümölcs és a nap szimbóluma. Előnyökkel teli, páratlan, hogy forró időben lehűljön. Gyümölcs felfedezése ízlelésre, anélkül, hogy számítanánk Mathilde Gibeaux dietetikus táplálkozási szakemberre és a gyümölcsök és zöldségek fogyasztását népszerűsítő egyesület, a Miam elnökére.
Alacsony kalóriatartalmú (34 Cal/100 g), a görögdinnye a legjobb szövetséges a fogyáshoz. 90% vízből áll, tökéletesen hidratálja és kellemesen csillapítja a szomjat forró időben. "Víztartalma a teltségérzetre is hatással van" - magyarázza Mathilde Gibeaux dietetikus táplálkozási szakember, elnök. írta Yum. - És a rostjai segítenek a csámcsogók elleni küzdelemben. Jobb egy fagylaltothogy kihűljön a strand után!
Antioxidánsai lágyítják a bőrt.
"A görögdinnye jó béta-karotin-forrás. Ez az A-vitamin prekurzor segít többek között a jó látás és a gyönyörű bőr megőrzésében ”- hangsúlyozza szakértőnk. Ez is antioxidánsokban gazdag gyümölcs. „A húsuk meg van töltve. Likopint tartalmaz, amely szép színt kölcsönöz neki (a sárga görögdinnye kevesebbet tartalmaz), és segít leküzdeni bizonyos betegségeket, többek között magas vérnyomás. "Amerikai tanulmányok szerint a görögdinnye napi fogyasztása is hasznos lenne a megelőzés érdekében szív-és érrendszeri betegségek.
Jegyzet: "Ez az egyik olyan élelmiszer, amely részt vehet a szájüregi allergiás szindrómában (viszketés a szájban), és néhány embert érint pollenekre érzékeny és szinte mindig megelőzi a szénanátha. Mathilde Gibeaux rámutat. Kerülje el, ha ez a helyzet.
A görögdinnye különböző fajtái
- Klasszikus: fekete maggal kirakott vörös hússal. Számos változat létezik: Sugar Baby, gyönyörű, sima, zöld bőrrel; Édes bíbor, csíkos; Charleston Gray, meglehetősen erezett kéreggel; Arany korona sárga bőrrel. Az íze nagyon hasonló.
- Magok nélkül: Nagyon praktikus, ideális gyerekeknek. Sárga vagy piros változatban is kapható.
- Sárga hús: Meglepően kissé édesebb ízű. Vörös unokatestvérével egy másik szobában szolgálják fel.
Mi van a híres mag nélküli görögdinnyével? A kiválasztott fajták keresztezéséből kerülve elkerüli a vetés nehéz munkáját. De a dietetikus humorista: „A magok ehetők és jelentős mennyiségű C vitamin, kiváló az immunrendszer számára, és B3-vitamin (niacin) szükséges az idegrendszer megfelelő működéséhez. Hozzájárulnak a megfelelő vas- és magnézium. Végül enyhén hashajtó hatásúak. "Feltétel, hogy kihasználhassuk előnyeit? Jól megrágja vagy összetörje őket (anélkül, hogy túlzásba vinné ...). Egy másik tipp: pirítsd meg őket egy serpenyőben, hogy egy kis ropogtatást kapjon a salátákhoz.
Még ihatunk is!
Azután'kókusztej, itt van a görögdinnye víz őrülete. Jól felruházva ásványi anyagokkal, mint kálium, tartalmaz még likopint, C-vitamint és L-citrullint, egy aminosavat, amely növelné a fizikai teljesítőképességet és csökkentené az izomfájdalmat. Beyoncé énekesnő nem tévedett, aki befektetett az új WTRMLN WTR cégbe (a nevet a "görögdinnye víz" vagy a "görögdinnye víz" mássalhangzóiból képzelték el angolul). Hidegen sajtolt görögdinnye levét palackban forgalmazó cég. Ennek kihasználása érdekében összekeverheti a húst és szitán átnyomhatja. Divatos ... és nagyon üdítő.