zöldség

Legyen ma este!

Leírás

Ez a bejegyzés a következő nyelveken is elérhető:

  • 125 gr tofu
  • 50 gr zöldbab
  • 2 kicsi burgonya, amelyet sütőben sütünk bőrrel
  • 4 padlizsán
  • 4 cukkini
  • 4 sárgarépa
  • 4 zöld spárga
  • 4 meggyparadicsom
  • 4 gomba
  • 4 sárga vagy piros paprika
  • 1/2 yucca
  • 1/2 édesburgonya
  • 4 mustárzöld
  • 4 répa zöld
  • 60 gr dehidratált ropogós hagyma (egészséges élelmiszerboltban) választható
  • 200 gr köles
  • Mogyoróolaj
  • Napraforgóolaj
  • 60 gr növényi margarin
  • 1/2 ek régi mustár
  • curry
  • 1/2 narancssárga
  • Teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
  • 4 evőkanál gomasio (szezám só)

A homok textúrájú kávéhoz (opcionális):

  • 50 gr növényi vaj
  • 50 gr teljes kiőrlésű liszt
  • 40 gr fruktóz
  • 25 gr kávépor

A tofu esetében:

  1. Vágjuk a tofut egyenlő kockákra.
  2. Keverje össze az öreg mustárt, a reszelt narancshéjat, az olvasztott növényi vajat, a curry-t és vonja be a tofut a zsemlemorzsával. lefoglal.

A homok textúrájú kávéhoz:

  1. Keverje össze az összes átszitált száraz hozzávalót és az apróra vágott növényi vajat, hogy homogén tésztát kapjon. Hagyja 1 órán át a hűtőszekrényben.
  2. Ezután apró kockákra vágjuk és kb. 20 percig sütjük 160 ° C-on.

A zöldségek esetében:

  1. Jelölje meg az összes zöldséget egy grillen vagy serpenyőben. lefoglal.

A yucca és az édesburgonya chips számára:

  1. Az édesburgonyát és a manióvát nagyon vékony szeletekre, lisztre vágjuk, és bő napraforgóolajjal megsütjük. Szárítsuk meg nedvszívó papírral, és ízesítsük a gomasio-val.

A köles esetében:

  1. Egy serpenyőben pirítsuk meg a kölest és nedvesítsük meg forró vízzel, főzzük körülbelül 15 percig. Csatorna.
  2. Pörkölje meg a köles kevés mogyoróolajjal és a ropogós hagymával (dehidratált).