A valenciai tisztaság ipari higiéniai termékeket és módszereket tervez élelmiszer- és gyógyszeripari vállalatok számára.

A takarítás és higiénia az élelmiszeriparban a 10 éves tapasztalattal rendelkező valenciai vállalat, a Cleanity fő célja, amely 25 munkavállalóval rendelkezik, és kimerítő tisztítási módszereket és saját termékeket alkalmaz a hús-, tej- vagy sajtipar folyamataiban, de a gyógyszeripari laboratóriumok, valamint szállodai és éttermi vállalatok.

tisztító

2015-ben a Cleanity 5,5 millió eurós forgalmat ért el. A vállalat 2006-ban kezdte meg működését az SPB csoport (bitumenes lágyítók és lágyítók) ipari részlegeként, amely több mint 50 éves tapasztalattal rendelkezik a tisztítószerek gyártásában és csomagolásában.

"Az SPB kezéből kiindulva lehetővé vált számunkra, hogy mind a termelési központok, mind az emberi tőke rendelkezésünkre álljon" - emlékezik vissza Mariam Burdeos, aki 2009 óta vezeti a vállalatot. Korábban Miguel Burdeos irányította, aki az SPB igazgatója.

2011-ben megkezdte terjeszkedését a valenciai közösségen túl, az egész nemzeti terület felé. "Az ügyfelek megszerzése a nagy iparágakból bonyolult, mivel olyan partnerre van szükségük, aki a minőség mellett bizalmat ad számukra. Azonban ebben a tíz évben a Tisztaságnak sikerült elnyernie az ügyfelek bizalmát "- mondja az igazgató.

A titoktartás miatt nem hozza nyilvánosságra ügyfeleinek nevét, amelyek meghaladják az 50-et, beleértve a "fontos technológiai központokat" - mondja. Portfoliójába fagylaltot, húsokat, sajtokat, tejtermékeket és negyedik kategóriájú ételeket (frissen hámozott vagy apróra vágott termékek, általában zöldségek, fogyasztásra kész) gyártanak.

A Cleanity saját módszerét, a CleanProcess-t alkalmazza, amely kezdeti elemzésből és tervezésből, megvalósításból és ellenőrzésből, valamint értékelésből és fejlesztésből áll. Az elemzés és tervezés első szakaszában a cég szakértői felkeresik a létesítményeket, hogy felderítsék az egyes iparágak igényeit, és felírják azokat a termékeket, amelyek a legjobban megőrzik a higiéniát és a biztonságot.

A második szakaszban egy takarítócsapat valósítja meg a tervezett megoldást, míg a műszaki csapat felügyeli az egész folyamatot. "Végül kiértékeljük és kijavítjuk az eredményeket, meghallgatjuk az ügyfél javaslatait, és a kapott inputokat felhasználva átalakítjuk őket folyamatos fejlesztéssé" - mondja Bordeaux, az üzleti igazgatás és menedzsment diplomája.

  • Több mint 100 referencia

2012-ben megkapta a szükséges regisztrációkat a több mint 100 termékreferenciából álló portfólió elkészítéséhez, amely négy évvel később eléri a 130-at. Bordeaux szerint a megoldások képletei erősen koncentráltak és széles spektrumúak, így számuk a szokásosnál is kevesebb.

„Ily módon megkönnyítik a tisztítási folyamatot, minimalizálják a költségeket és növelik a hatékonyságot, miközben a minőségi, a biztonsági és a hatékonysági normákat megtartják. A hibákat elkerülik, és megkönnyítik a tisztítási lépéseket, aminek a gyártásnak még egy részét kell képeznie ".

A víz hőmérséklete és minősége

Az optimális vízhőmérséklet pozitívan befolyásolja a tisztítási folyamatot - magyarázzák a Tisztaság című részben, valamint a cselekvési időt, a mechanikai hatást, valamint a vegyi termék választását és koncentrációját.

Hasonlóképpen a víz minősége is döntő fontosságú a folyamat szempontjából, mivel a mészkő vagy a kemény megnehezíti a tisztítást.

A Cleanity alapvető termékpalettája a Cleanity Premium, amely az élelmiszeripar felületét és berendezéseit célozza meg. A létesítmények, edények és felületek tisztítása és fertőtlenítése magában foglalja a keresztszennyeződés kezelését, vagyis a mikroorganizmusok magának a kezelőnek vagy a környezeti elemeknek az élelmiszerbe történő továbbítását.

A csoport kutatási iránya főleg három: biofilm (mikroorganizmus), szageltávolító és allergén. A biofilmek akkor keletkeznek, ha egy felület túl sokáig nedves marad. A probléma megoldására a Cleanity oxigénes zsírtalanítót javasol, amely mindössze 15 perc alatt képes eltávolítani a baktériumok rétegét.

A Cleanness által kifejlesztett egyik legújabb termék az AQDermo gél, amelyet a cég üzemeltetőinek szánnak, akiknek az ipari higiéniai előírások miatt gyakran kell mosniuk a kezüket, például húskezelők, kolbászgyárak, halárusok, olívaolaj, gabonafélék, tejtermékek gyümölcsök és zöldségek stb. A gél lehetővé teszi, hogy az ismételt mosás ellenére a bőr nem szárad ki és nem reped meg, és puha és hidratált marad.

A konyhai felszerelések szektorát illetően a vállalatnak két megoldása van: Alkidok a sütő folyamatos tisztításához és a CIP Alcalino HS40 ipari sütőkhöz. Az alkidok egy lúgos habzó mosószer, különösen hasznos a makacs és megégett szennyeződések eltávolítására, míg a második habzásgátló.

  • Gyógyszertár és kozmetika

A gyógyszeriparban Bordeaux jelzi, hogy cége "kifejezetten a laboratóriumok igényeire kidolgozott megoldásokkal és más Cleanity Premium megoldásokkal dolgozik, amelyek szintén biztosítják az ipar által előírt biztonsági előírásokat".

A kozmetikumok területén a vállalatnak "az az előnye, hogy tiszta termet [alacsony szennyezettséggel] rendelkezik egyik gyártóüzemében". Ebben a létesítményben olyan termékeket gyártanak és csomagolnak, amelyeket a Spanyol Gyógyszerügynökség jóváhagyott, valamint a személyes higiénia céljára szolgáló egészségügyi termékeket.

Ezenkívül Bordeaux rámutat, hogy üzeme lehetővé teszi számukra, hogy kozmetikai megoldásokkal végezzenek vizsgálatokat például tiszta helyben áramkörök használatával (a létesítmények megtisztítása szétszerelés nélkül).

A Cleanity nemrégiben bemutatta a vízoldható termékek új osztályát, amelyet kifejezetten professzionális takarításra terveztek a szállodai és éttermi iparban. Ezek olyan kapszulák, amelyek lehetővé teszik a fogyasztás maximális optimalizálását, a környezeti hatások minimalizálását és a szállítás megkönnyítését.

A Cleanity Caps termékcsalád az élelmiszeripar által megkívánt, illatos és nem illatos mosókból áll, amelyek manuálisan és mechanikusan egyaránt alkalmazhatók. Ez az új kategória magában foglalja az üvegtisztítókat és a fürdőszobai tisztítószereket is.

Mindezen speciális tartományok mellett a Cleanity rendelkezik a Tisztaság alapjai vonallal is, a professzionális tisztításhoz, amely alkalmazható a személyes higiénia, a padlóápolás, a konyhák, a fürdőszobák és általában a higiénia területén.

Önkéntes programok

A tisztasággal foglalkozó dolgozók részt vehetnek a vállalat önkéntes programjában, amely a társadalmi kirekesztés kockázatának kitett csoportoknak szóló képzési műhelyeket foglal magában, az ipari tisztítószerek használatának technikai és biztonsági szempontú óráit, valamint a vállalkozók számára mentoráló workshopokat.

Létezik még egy sport önkéntes program (részvétel olimpián, sportversenyeken, versenyeken és különböző szolidaritási célú versenyeken), és egy másik a gyermekek számára, amely játékon keresztül kémiai anyagokat igyekszik elhozni a gyermekek és fiatalok számára.

Végül lehetőségük van részt venni az élelmiszer-gyűjtésben és a környezeti önkéntességben (hulladékgyűjtés).

Alapadatok

Számlázás
A társaság éves forgalma 5,5 millió euró, 25 alkalmazottal rendelkezik. 2006 óta 50 ügyfélből álló portfólióval dolgozik Spanyolország egész területéről, főleg az élelmiszeripari, de a gyógyszeripari és vendéglátóipari szektorból is.

Mátrix
A társaság az SPB, a háztartási tisztító- és testápolási termékeket gyártó vállalat leányvállalata, 400 alkalmazottal és 40 K + F szakértővel. Miguel Burdeos, a vegyésztudományi diplomát rendezi, Mariam apja, a Tisztaság igazgatója.

Minősített minőség
A vállalat környezetgazdálkodásának és termékeinek minőségének olyan tanúsításai vannak, mint az ISO14001 és a 9001. Ezenkívül a vállalat rendelkezik az AISE jelöléssel, amely garantálja mosó- és tisztítószereinek fenntarthatóságát, és megfelel a britek által megállapított BRC előírásoknak. Kiskereskedelmi Egyesület, BRC (British RetailConsortium).

Csapat wellness
A formula Wellness projekt célja, hogy a munkavállalók felelősséget vállaljanak saját egészségükért és jólétükért tevékenységük lehetséges kockázatai ellen. Ennek keretében megbízásokat hoztak létre többek között a sokszínűségért és az egyenlőségért, az élelemért és a sportért, valamint az egészségért és a jólétért.