Forrás: Krames StayWell
Gondolhatja, hogy az 1-es típusú cukorbetegek nem ehetik kedvenc ételeiket. De ez nem igaz! Valójában szinte ugyanazokat az ételeket fogyaszthatja, mint a barátaid. Az egyetlen különbség az, hogy ki kell egyensúlyoznia az elfogyasztottakat és az inzulint. Úgy tűnhet, hogy túl nehéz most minderre gondolni, de ne aggódj. Egészségügyi csapata segít Önnek és családjának olyan étkezéseket és harapnivalókat tervezni, amelyek segítenek fenntartani a megfelelő vércukorszintet. Ha a vércukorszintje megfelelő szinten van, akkor a legjobban fogja érezni magát.
Mit lehet enni?
Az ételekben lévő energia szénhidrátokból, fehérjékből és zsírokból származik. A szénhidrátok gyorsabban emelik a vércukorszintet, mint más ételek; ezért nyomon kell követnie az elfogyasztott szénhidrátok mennyiségét. A szénhidrátok jelen vannak a gyümölcsökben és a magas keményítőtartalmú ételekben, például a burgonyában. Olyan tejtermékekben is jelen vannak, mint a tej. Vessünk egy pillantást a déli étkezés különböző részeire, hogy lássuk, milyen hatással vannak a testedre.
A kenyér nagyon keményítőtartalmú étel, így emeli a vércukorszintet. Ezenkívül a kenyér energiát ad. Nem baj enni egy kis kenyeret, amíg nem eszel túl sokat.
A saláta, a paradicsom és más zöldségek tartalmaznak némi szénhidrátot, de nem sokat; ezért nem nagyon emelik a vércukorszintet. Ezek az ételek vitaminokat és rostokat is tartalmaznak, amelyek hozzájárulnak az egészség megőrzéséhez. Más szóval: egyél sok zöldséget!
A mustárt leginkább ízesítésre használják.
A majonéz többnyire zsíros. A zsír általában nem sok hatással van a vércukorszintjére. (De ez nem azt jelenti, hogy sok zsírt fogyaszthat! A felesleges zsír egyéb egészségügyi problémákat okozhat.)
A pulyka és más húsok többnyire fehérjét és némi zsírt tartalmaznak. A fehérje segít az izomépítésben, és nem emeli túlságosan a vércukorszintet.
Egy táska perecet tartalmaz szénhidrátokat, nagy mennyiségű sót és nem sok vitamint. Időnként megeheti őket, ha akarja.
A tejben minden megtalálható: szénhidrát, fehérje és zsír. Kalciumot is tartalmaz, ami jó a fogaknak és a csontoknak.
Az alma és más gyümölcs édes, mivel természetes cukrot tartalmaz. Ez a cukor emeli a vércukorszintet. De a zöldségekhez hasonlóan a gyümölcsök is tele vannak rostokkal és vitaminokkal; ezért még mindig jót tesznek az egészségednek. Csak arra figyelj, hogy ne egyél túl sok gyümölcsöt.
Ne feledje: Inzulint kell bevennie ahhoz, hogy egyensúlyba hozza az elfogyasztottakat és az étel adagjait (mennyiségeit). Egészségügyi csapata megtanítja Önt és szüleit erre.
Készen áll, beáll és indul!
Mielőtt elhagyja otthonát, győződjön meg arról, hogy rendelkezik-e készségekkel a vérvizsgálathoz, inzulininjekcióhoz és az alacsony vércukorszint kezeléséhez. A hátizsáknak tartalmaznia kell:
Glükóz tabletta
Gyorsan ható cukrot tartalmazó snackek, például dobozos gyümölcslé, gyümölcs snackek vagy cukorkák.
"Cukorbetegség készlet", amelynek tartalmaznia kell:
Lancetták vagy "szúrások" (vérvételhez az ujjából teszteléskor)
Egy kis füzet (a vércukorszint-vizsgálatok eredményeinek rögzítésére)
Inzulinfecskendő vagy toll (és minden esetben külön tű)
Alkohol törlőkendő
Keton tesztcsíkok (az egészségügyi csapat elmagyarázza, hogyan kell használni őket)
Sürgősségi telefonszámok
Utasítások annak, akinek szüksége lehet segítségre
Vészhelyzet esetén mindig viselje orvosi azonosító karkötőjét vagy nyakláncát.
Eszközök
Van még kérdése a cukorbetegséggel kapcsolatban? Látogassa meg ezeket az oldalakat az interneten:
- Diabetes Mellitus II típusú ajánlások esetén az élelmiszerek és az egészség menü A Magazin El
- A NovoNordisk piacra dobja a Victozát, az első GLP-1-t a 2-es típusú cukorbetegség számára, amely hatékony megelőzésben
- Étrendi irányelvek cukorbetegségben élelmiszercsoportok szerint iMagazine Solutions for Diabetes
- A cukorbetegség legjobb ételei és étrendje - Hogyan csökkenthető a cukor ezekkel a házi gyógymódokkal
- A legjobb cukorbetegség-könyvek iMagazine Diabetes Solutions