Az elhízás a krónikus betegség jellemzi a testfelesleg, amelyben a hasi zsír dominál, és amely számos tényező, például genetikai, metabolikus, pszichoszociális és környezeti tényezők stb. miatt alakulhat ki. Az elhízás leginkább gyermekkorban kezdődik, ami összefüggésben állt a szenvedés lehetőségének növekedésével a jövőbeni dyslipidaemia, glükóz-intolerancia, artériás hipertónia és arterioresclerosis esetén.

elhízása

A gyermekkori elhízás az elmúlt évtizedekben nőtt a lakosság életmódjában bekövetkezett jelentős változások miatt. A táplálás módosult, eltávolodva a mediterrán modelltől, kiegyensúlyozott és gazdag gabonafélékben, gyümölcsökben és zöldségekben, a cukorokban és zsírokban gazdag, valamint alacsony tápanyagtartalmú, gyenge tápanyagtartalmú étrend hátrányára. A jelenlegi irány felé mozgásszegény életmód az energiafelhasználás csökkenése pedig a gyermekkori elhízás gyakoriságának növekedését okozó másik fő tényező.

A gyermekkori elhízás megelőzése Spanyolországban

Ennek a betegségnek a megelőzését a születéstől kezdve, sőt a terhesség alatt is meg kell kezdeni, és mind a család magjára, mind a társadalomra kell irányulnia, hogy az egészséges táplálkozás és a fizikai aktivitás elősegítése minden szinten. Meg is kell valósítania egészségügyi politikák állami vagy regionális célú megakadályozza a gyermekkori elhízást és küzdeni kell a fejlődése ellen.

Az elhízást az Egészségügyi Világszervezet (WHO) "A 21. század nem fertőző járványának" nevezi. Európa és Amerika fejlett országaiban végzett különféle tanulmányokban a túlsúly és az elhízás időbeli növekedését figyelték meg. Spanyolország az egyik ország Európában a a gyermekkori elhízás magasabb aránya. Az "Elhízás és a megelőzés gazdasága" (OECD, 2010) című jelentés adatai szerint Spanyolországban az elhízás aránya magasabb, mint az OECD-t (Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet) alkotó országok átlaga. Az elhízás vizsgálatának nemzetközi szövetsége (2007) adatai alapján megfigyelhető, hogy Spanyolországban a fiúk 13,9% -a, a 7 és 11 év közötti lányok 8% -a elhízott, valamint a fiúk 10% -a és a lányok 3% -a elhízott a 14-17 éves korosztályban szintén.

Milyen beavatkozásokat hajtanak végre Spanyolországban?

A következő lépés Spanyolországban az elhízás problémájának kezelése az EU szempontjából táplálkozás, szociális és közpolitika, nem pedig egyéni és orvosi szempontból. Ez olyan megelőző megoldásokhoz vezetne, amelyek csökkentenék a gyermekkori elhízás előfordulását.

Bizonyos esetekben úgy döntöttek, hogy beavatkozásokat végeznek képzési és tájékoztatási programok amelyek nagyobb mértékben az iskolai kiskorúakra irányulnak, vagy az ezen keresztül végrehajtott beavatkozásokra tájékoztató kampányok, amelyek célja, hogy módosítsák a lakosság hozzáállását és szokásait, átirányítva őket az egészséges táplálkozás felé.

2005-ben a NAOS stratégia, a Spanyol Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Ügynökség (AECOSAN) és az Egészségügyi, Szociális Szolgáltatási és Esélyegyenlőségi Minisztérium táplálkozással, fizikai aktivitással és az elhízás megelőzésével foglalkozik, de 2011-ben ezt a Az élelmiszer-biztonságról és táplálkozásról szóló, július 5-i 17/2011. Sz. Törvény. A NAOS Stratégia célja az megfordítja a gyermekkori elhízás prevalenciájának jelenlegi tendenciáját, mind a az egészséges táplálkozás és a fizikai aktivitás elősegítése. A spanyol agrár-élelmiszeripar nagy része csatlakozott ehhez a programhoz. Webhelye tartalmazza a különféle táplálkozással és fizikai aktivitással kapcsolatos kampányokat, mint például az „Activilandia” és a „Despierta, Desayuna”.

Ezen a NAOS stratégiával együtt a HAVISA terv, amely "a televíziós közegben folytatott kommunikációs kampányból áll, amelyet az egészséges táplálkozás és a fizikai aktivitás előmozdítását célzó feliratüzenetek láthatóságának biztosítása jellemez." A NAOS stratégián belül a PAOS kód, „A kiskorúaknak szánt élelmiszerek és italok reklámozására, az elhízás és az egészség megelőzésére vonatkozó társszabályozási kódex”, amelyet 2012-ben és 2013-ban módosítottak, és amelyhez a spanyol agrár-élelmiszeripari vállalatok többsége ragaszkodott. Ennek ellenére a kódex kiértékelései azt mutatják, hogy az nem sok hatással volt a gyermekeket célzó hirdetések mennyiségére vagy minőségére.

Az élelmiszer-biztonságról és táplálkozásról szóló 17/2011. Törvényben javasolt másik beavatkozás a az "egészségesebbnek" tekintett termékek adójának csökkentése, vagy tedd magasabb adók a "kevésbé egészséges" a felesleges cukor vagy zsír miatt. Ez a helyzet például az Egyesült Királyságban és a skót cukoradóban.

A helyzet más országokban

Spanyolországban stratégiákat és beavatkozásokat hajtanak végre a gyermekkori elhízás megelőzésére, ennek ellenére a várt eredményeket nem érik el, míg más országokban dolgoznak. Bizonyos kérdéseket feltehetünk és fel kell tennünk magunknak: Mi bukik Spanyolországban? Hogyan jutnak el más országokban?

Finnországban az Egészségügyi Világszervezet (WHO) cikke szerint az elhízást úgy sikerült megfékezni, hogy az egészséget valamennyi politikájába integrálták. A várostervezési osztályon keresztül fejlesztették az iskola udvarait, a rekreációs részleg több fizikai aktivitást tartalmazott az iskolákban és a táplálkozási osztály az óvodákkal együtt megszüntette a cukros üdítőket, és elősegítette az egészségesebb és ingyenes ebédek megvalósítását minden tanuló számára. Az egészségügyi részleggel éves általános orvosi vizsgálatokat kínáltak az iskolákban és tanfolyamok szülők számára az egészséges táplálkozásról. A program sikerének egyik kulcsfontosságú pontja a családok bevonása volt, hogy a lehető legnagyobb mértékben megváltoztassák a családjuk életmódját.

Néhány intézkedés, amelyet Finnország az elhízás és a gyermekek egészségének javítása érdekében hajtott végre, az ajánlások megfogalmazása csökkentse a cukros italokhoz és üdítőkhöz való hozzáférést valamint az automatákban és az általános marketingben magas zsírtartalmú termékeket. Ugyancsak megemelték az olyan termékekre kivetett adókat, mint az édesség, csokoládé, fagylalt stb. A nemzeti szabályozásukban az iskoláknak fel kell kínálniuk kötelező egészségügyi foglalkozások, fizikai aktivitás, valamint táplálkozási és főzési órák A Finnország által végrehajtott összes ilyen intézkedés és kezdeményezés következménye a a gyermekkori elhízás stabilizálása az országban.

Hogyan kerülhet Spanyolországba ugyanabba a helyzetbe, mint Finnországba?

A cél a gyermekkori elhízás lehető legnagyobb mértékű stabilizálása és minimalizálása. Ehhez az egészséget be kell építeni a lakosság minden szektorának politikájába, de ez néha nehéz. A WHO hosszú évek óta segíti az országokat ebben a tekintetben, ezért ez az egyik pont, amelyre Spanyolország támaszkodhat. Egy másik szempont, amelyet e cél elérése érdekében figyelembe kell venni, az egészségügyi szakemberek, tanárok, családok és kommunikátorok táplálkozással kapcsolatos képzése. Mindezt a meglévő stratégiák és kódok javításával, például a PAOS-kód javításával tehetjük meg, amely magában foglalja a gyermekeknek szánt reklámok mennyiségének és minőségének javítását, mivel a fent leírtak szerint ez nem így.

Ezek olyan kezdeményezések, intézkedések, amelyeket meg kell hozni, amelyek végrehajtása, megvalósítása időbe telik, de amelyeknek a jövőben olyan következményei lesznek, amelyeket a teljes lakosság értékelni fog.