Nyáron megváltozik a gyermek szokásai és táplálása. A menetrend zavaros, a gyerekek később alszanak, kimennek játszani, és nem akarják vesztegetni az időt az evéssel, növelik az édességeket, a fagylaltot és az üdítőket, csökkentve ezzel a főétel fogyasztását, ebben az idényben az évnek különlegesnek kell lennie, legyen óvatos az étrenddel.

Nyáron a gyermekek esetében a környezeti hőhöz hozzá kell adni azt a nagyobb óraszámot, amelyet napsütésben töltenek, szabadban játszanak a parkban, a tengerparton vagy a medencében. Ezeket a helyzeteket nagyobb fizikai testmozgás kíséri, ez utóbbi szempontnak elő kell mozdítanunk.

kórházi

Pontosan a testmozgás során nő a testhőmérséklet. Ennek a hatásnak a kompenzálására megnő a vérkeringés és a verejték termelődése, amelynek célja a hő eloszlatása. Az izzadtság mennyisége a környezeti páratartalomtól és a gyermek viselt ruházatának típusától is függ.

Különösen nyáron kell aggódnunk elsősorban a megfelelő hidratálás fenntartása miatt, mind a folyadékbevitel, mind a megfelelő étrend fenntartása miatt.

Dehidrációs láz

A csecsemők (legfeljebb egyéves korig) és a 3 év alatti gyermekek azok a csoportok, amelyek a legnagyobb veszélyt jelentik a nyári kiszáradás kialakulására. Ebben az értelemben a kiszáradás kockázatának megelőzése érdekében kerülni kell a napsugárzást 6-8 hónapos gyermekeknél. Célszerű mindig az ultraibolya sugaraktól és a forró környezettől védett árnyékban járni vagy tartózkodni.

A gyermeknek naponta megfelelő mennyiségű vizet és italt kell inni, az első életév 0,6 literétől a serdülőkorban 1,8-2,6 literig. Minél fiatalabb a gyermek, annál kevésbé képes kifejezni a szomjúság iránti vágyat, ezért kényszer nélkül kínálunk vizet, különösen, ha magas a környezeti hőmérséklet, például nyáron.

Ezeknek a gyermekeknek, különösen az újszülötteknek, súlyukhoz képest sokkal nagyobb mennyiségű vizet kell fogyasztaniuk, mint a felnőtteknek. Ha nem elegendő mennyiséget adnak be, különösen ebben az időben, akkor megjelenik az úgynevezett "dehidrációs láz", amely ebben a korban gyakori, és amely az elégtelen folyadékbevitel miatt magas láz megjelenéséből áll.

Víz és tej

Az idősebb gyermekek is szenvednek a hő hatásaitól, de szomjas állapotukban már egyedül tudnak vizet vagy italt kérni.

A fő vízforrás az ivóvíz bevitele önmagában, vagy a különféle ételek kulináris elkészítése során felhasznált víz, amelyek viszont nagyobb vagy kisebb vízmennyiséggel rendelkeznek. A tej, amely az egyetlen természetes táplálék, amely önmagában lehetővé teszi az emlősök hosszú távú kielégítését, vízben nagyon gazdag termék (88%).

Az elmúlt években a gyümölcslé és az üdítőitalok fogyasztásának növekedésének lehetünk tanúi a gyermekpopulációban.

Gyermekeknél a gyümölcslevek hasmenést okozhatnak a fruktóz és a szorbit felszívódásának károsodása miatt. Fokozott fogyasztása az üregek és az elhízás megjelenésével jár.

A szénsavas üdítők a fogszuvasodás, a túlsúly vagy az elhízás fokozott kockázatával és a glükóz anyagcseréjének megváltozásával is összefüggenek az inzulin fokozott bevétele miatt.

Ezért nem szabad elfelejteni, hogy a víznek és a tejnek továbbra is a gyermekek és serdülők alapvető italainak kell lenniük, különösen a nyári hónapokban.

Az etetés tekintetében csecsemőknél és kisgyermekeknél a változás minimális ebben a tekintetben, meg kell tartani a szoptatás ritmusát és szokásos típusát.

Az étel az év minden szakában fontos, figyelembe véve, hogy általában a megfelelő étrenddel elkerülhető a vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek és makrotápanyagok hiánya.

Általános szabály, hogy a laktációs időszakon kívül az étrend elosztását 25% -kal kell reggelivel, 30% -ot ebéddel, 15% -ot harapnivalóval és 30% -ot vacsorával szabályozni.

A kalóriamegoszlásnak 50-60% -ban szénhidrátban kell lennie (legfeljebb 10% finomítva), 30-35% -ban zsírban és 10-15% -ban kiváló minőségű fehérjékben.

Minden csoport ételeit naponta be kell vonni:

Tej és származékai

  • 500-1 000 ml/nap bevitel, amely fedezi a kalciumigényt.
  • A kalcium fő forrása az osteoporosis megelőzése felnőttkori szakaszokban.

Hús, hal, tojás és hüvelyesek

  • A sovány hús és a hal előnyösebb. Megfelelő húsellátással fedezik a vas, cink és egyéb nyomelemek szükségleteit.
  • Kerülje a látható zsírt magas zsírtartalma miatt.
  • A hal fogyasztása a húshoz képest alacsony energiatartalma és jobb zsírprofilja miatt ajánlott.
  • Korlátozza a felvágottak fogyasztását (telített zsírban, koleszterinben és sóban gazdag).
  • Tojás legfeljebb napi egy és heti három.
  • A hüvelyesek fogyasztásának elősegítése.

Gabonafélék

  • Erősített vagy teljes kiőrlésű gabonák (célszerűbb), gofio, kenyér és tészta tartozik ebbe a csoportba.
  • Nagyon ajánlott a gyermekek napi étrendjében.

Gyümölcsök, zöldségek és zöldek

  • Tartson érett gyümölcsöket (2-3 darab) és friss zöldségeket minden nap, ha lehetséges.
  • Tárolja a zöldségeket, ahol nincs kitéve fénynek vagy levegőnek (hűtőszekrény vagy pince).
  • Célszerű egészben átmosni anélkül, hogy áztatnák őket, hogy elkerüljék a tápanyagok diffúzióját a mosóvízbe.
  • A szennyeződések elkerülése érdekében meg kell hámozni őket. A gyümölcsök és zöldségek biztosítják a vitamin-kiegészítést.

Összegzésképpen elmondható, hogy a nyár folyamán meg kell próbálni, hogy a gyermek étkezési szokásait ne változtassuk meg túlságosan sem az ütemterv, sem az étel típusa tekintetében, bár logikailag a melegre jellemző változatok vannak. szezon bevezethető, például megnövekedett folyadékfogyasztás, különösen kisgyermekeknél, hideg ételek és miért ne, fagylalt.