Manapság a gyömbért az egyik olyan tápláléknak tekintik, amely a legmagasabb tápanyag-sűrűségű, és amely hasznos a test és általában az egészség szempontjából.

egészségügyi

Évszázadok óta a különféle kultúrák napi étrendjének része, köszönhetően a sok természetes és táplálkozási tulajdonságának. Most azonban a curry és a sushi trendje mellett történt, amikor a mindennapi étrendünkben lyuk lett. Bár néhány évvel ezelőtt szinte lehetetlen volt frissnek találni, ma szinte minden kereskedelmi forgalomban kapható gyökeret vásárolhatunk (szupermarketek, gyógynövények ...).

De ... Mi a gyömbér?

Nos akkor kezdjük az elején. Bizonyára sokan, akik most olvassátok ezt a cikket, hallottak róla, de ... mi is valójában a gyömbér?

A gyömbér, más néven kion vagy quion, a ziginberaceae család növénye, csakúgy, mint a kardamom és a kurkuma. Általában a termelés fele Malabar (India) partvidékéről származik, konkrétan Kochinból, bár a világ legjobbja és a legjobb minőségűnek tekinthető Jamaicából származik.

Évszázadokkal ezelőtti felfedezése óta a gyógynövényes gyógyászati ​​gyakorlatban különböző betegségek kezelésére használják, mint például reumás ízületi gyulladás, asztma, székrekedés, cukorbetegség ... És manapság számos olyan tanulmány létezik, amelyek megerősítik óriási antioxidáns erejét, mint pl. valamint óriási terápiás hatása számos patológiában, beleértve az ischaemiás szívbetegséget, vagy bizonyos típusú rák megelőzésében.

Ha most a kulinárisabb részre összpontosítunk, felfedezzük, hogy a gyömbér jól megérdemelt rést jelentett a konyhákban szerte a világon. Frissítő íze, bizonyos hasonlósággal a citrommal, kissé fűszeres, fás aromájával együtt tökéletes alapanyag minden étel vagy ital mellé. Ízében robbanás íze!

Milyen egészségügyi előnyei vannak a gyömbérnek?

Egyértelműen, A gyömbér számos előnye és tulajdonsága az egészségünk szempontjából. Lássuk, mik ezek:

  1. Szabályozza a magas és az alacsony feszültséget.
  2. Küzdelem a migrén ellen.
  3. Csökkenti a rossz koleszterin szintjét és növeli a jó HDL koleszterin szintjét.
  4. Küzdelem a stressz ellen.
  5. Küzdelem a hideg ellen
  6. Kerülje a torlódásokat.
  7. Enyhíti az émelygést.
  8. Segíti a fogyást.
  9. Elleni a szédülést és a fájdalmat.
  10. Javítja az emésztést.
  11. Csökkenti az izomfájdalmakat.
  12. Megelőzi a szív- és érrendszeri baleseteket.
  13. Segít a torokfertőzések és gyulladások kezelésében.
  14. Segít növelni a testhőt.
  15. Növeli a libidót.
  16. Javítja a keringést.
  17. Nyugtatja a menstruációs görcsöket.
  18. Erősíti a védekezést.
  19. Segít leküzdeni a kisebb sebeket és égési sérüléseket.
  20. Óriási antioxidáns erővel rendelkezik.

Hogyan lehet a gyömbért beépíteni a napi étrendbe?

Vásárlásakor frissen és egészben vásárolhatja meg (nézze meg a bőrét, ha ráncos, akkor a frissesség hiányára utal). Megtalálható por vagy dehidratált formában is.

Használhatja fűszerként, főzheti, megkarcolhatja, vagy akár nyersen vagy konzerven is fogyaszthatja. Nagyon gyakran használják teákban és infúziókban is.

Vízhiányos fogyasztása esetén úgy vegye be, mintha egy cukorka lenne.

Mint láthatja, a a gyömbér számos tulajdonsággal és egészségügyi előnnyel rendelkezik, De vigyázzon a nagy mennyiségű fogyasztásával! Mert ellenkező hatást válthat ki, mint amit el akarunk érni.

Végül meg kell jegyezni, hogy terhes nőknél, szoptatóknál és 6 év alatti gyermekeknél nem javasoljuk a bevitelt.

Reméljük, hogy miután megtudta, mi a gyömbér előnyös, arra ösztönzik, hogy vegye be a napi étrendbe. És ne felejtsd el, hogy ha bármilyen kérdése merülne fel, megjegyzést tehet nekünk vagy írhat az e-mailünkre, örömmel segítünk mindenben, amire szüksége van.