Nyáron elengedhetetlen a testet hidratáló ételek fogyasztása, mivel a hő hatással lehet a feszültségünkre, fáradtnak vagy izomgyengeségnek érezzük magunkat.

Nyáron elengedhetetlen a testet hidratáló ételek fogyasztása, mivel a hő hatással lehet a feszültségünkre, fáradtnak vagy izomgyengeségnek érezzük magunkat.

ezeket

Hogy elkerülje ezeket a súlyos következményeket, Sandra Vaquera, a Mediterranean Luxury táplálkozási szakértője, Megjegyzi az ebben az időben elfogyasztandó legjobb ételeket, "mert nem csak megfelelő mennyiségű vizet kell inni, hanem olyan ételeket is fogyasztani, amelyek hidratálják testünket".

SALÁTA, NEM ELLEGHETETLEN ÉLELMISZER

A zöldségek étlapunkba történő felvétele kiváló ötlet a nyári forróság leküzdésére. Válogatott saláták, uborka, retek, zeller. vizes ételek, és nagy mennyiségű rostot, vitamint és ásványi anyagot biztosítanak számunkra. Ezenkívül a kalóriabevitele nagyon alacsony.

Emiatt egy saláta ebédidőben felfrissít minket, és finom is. Hozzáadhatunk egy maréknyi chia magot, hogy további fehérjét adjunk hozzá. Jó növényi fehérjeforrás, egészséges Omega 3 zsírokat, rostokat, kalciumot biztosít és antioxidánsok forrása is. Ezenkívül, ha naponta beszúrja, extra tökéletes energiát nyújt Önnek, hogy szembenézzen a munkanappal.

A zöldségek étlapunkba történő felvétele kiváló ötlet a nyári forróság leküzdésére

Gyakori megosztani, de első tanfolyamként is remekül megy. Miért? Mert ha először rostos ételeket fogyasztunk, akkor ez segíteni fog az étkezési vágy ellenőrzésében, és így "óvatosabbak" leszünk a másikkal, amely általában fehérje- vagy szénhidrátforrás (általában több kalóriát tartalmaz).

Egy másik ok az elsődleges elfogadásra az élelmiszerek glikémiás indexe. Ha először zöldségeket vagy salátákat fogyasztunk, akkor a vércukorszintünk nem emelkedik annyira, mintha fordítva tennénk. A glikémiás index közvetlenül hat ránk a zsír tárolásakor. Ezért, ha így cselekszünk, szabályozni fogjuk a glükózszintünket.

HÚS ÉS HAL, NE FELEJTSÉK FEL BEVONNI

A szezonális gyümölcsök és zöldségek mellett nem feledkezhetünk meg a hús és a hal által nyújtott fehérjékről sem.

Magas fehérjeértékük miatt a legtöbb hús a csirke és a pulyka. Ez a két lehetőség, amelyet a grillen készítenek, remekül passzol egy jó saláta után. Akár egyedi étellé is alakíthatjuk, ha a csirkét hozzáadjuk a salátához. Így finom Caesar salátát fogunk fogyasztani. Adhatunk hozzá krutont és fenyőmagot.

Magas fehérjeértékük miatt a legtöbb hús a csirke és a pulyka

A nyár másik tökéletes lehetősége a csirke vagy pulyka fajitas. Csak néhány búzakalácsra, grillezett csirkemellre, piros és zöldpaprikára és egy kevés hagymára lesz szükségünk (ha szeretjük a csípőset, tehetünk hozzá tabasco vagy chili mártást). Gyorsan elkészíthető étel, egyszerű és nagyon egészséges. Pároljuk meg a zöldségeket kevés Arbequina extra szűz olívaolajjal, majd adjuk hozzá a csirkét, pirítsuk meg és töltsük meg fajitasainkat.

De. És a halak? Nyáron a leginkább ajánlott a fehér. A sült tengeri sügér vagy keszeg tökéletes terv. Kísérhetjük őket zöldséges körettel. De grillezett szürke tőkehal, császár vagy kakas is ajánlott, vagy salátakomponensként. Például a hasi saláta piquillo paprikával.

Másik lehetőség: aprítson fel néhány rákot egy kis avokádóval és bonito del norte-val.

A sült fehér garnélarák előételként fokhagymával és petrezselyemmel érezheti jól magát a nyári melegben. Mindössze 10 perc alatt elkészülnek velük, és ha sütőben készítjük őket, könnyebbek lesznek.

Napi 5 darab elfogyasztása elengedhetetlen, mert jó vízforrás, ezért nagy a hidratáló ereje

Ha pedig további ötletekre vágyik, főzzön néhány finom gulát fokhagymával vagy néhány lazariñával, kétségtelenül a tökéletes vacsorához!

GYÜMÖLCSÖK, JÓ SZÖVETSÉGEK

Ebben az időben elengedhetetlenek. Napi 5 darab elfogyasztása elengedhetetlen, mert jó vízforrás, ezért nagy a hidratáló ereje, kulcs a magas hőmérsékletek kezeléséhez. A legjobb, minden kétséget kizáróan, az évszakban (például dinnye, görögdinnye vagy alma), mivel tápanyagukat maximálisan felhasználják, és jobban használják a közeli területekről, mint távoli országokból.

Ez néhány előnye: édesek, de nem adnak többletkalóriát; vitaminjai anti-stressz tulajdonságokkal rendelkeznek; A B-vitaminok jó forrásai, amelyek energiát biztosítanak számunkra és segítenek az egészségesebb idegrendszer fenntartásában; biztosítson C-vitamint, amely megelőzi és leküzdi a fertőzéseket; és gazdag béta-karotinban, egy zöld, vörös, sárga vagy narancssárga, zöld színű gyümölcsben (és zöldségben is) található növényi pigmentben. magas antioxidáns erővel, amelyek hozzájárulnak az immunrendszer megerősítéséhez.