Feliratkozás a Vitónica oldalra
Bár sokan meglepődhetünk, a gyümölcs az egyik legtöbbet megkérdőjelezett étel, ha fogyókúrás étrendről van szó. Míg egyes diéták azt javasolják, hogy a gyümölcsöket vegyék ki étrendünkből azzal érvelve, hogy sok cukrot tartalmaznak, más diéták azt javasolják, hogy csak gyümölcsöt, és egyes esetekben külön-külön egyetlen gyümölcsöt együnk.
Azután, Van-e helye a gyümölcsöknek a fogyókúrás étrendben vagy sem? És hogyan lehet a legjobban fogyasztani? A híres turmixok a legjobb módja annak, hogy beépítsék mindennapjainkba? Minden kérdésére válaszolunk a következő videóban.
A gyümölcsöknek és zöldségeknek mindig helyük van az egészséges étrendben vagy a fogyókúrában, hacsak nem szenvedünk olyan állapotban, amely megakadályozza, hogy megesszük (de ez általában nem a szokásos).
Az általános ajánlás az, hogy legalább napi öt darab gyümölcs és zöldség, és olyan platformok, mint a Cinco a día, felelősek azért, hogy gyakran emlékeztessenek ránk. Erre az emlékeztetőre szükség van, különösen egy olyan társadalomban, mint a miénk, amelyben az obesogén környezet ellenünk dolgozik.
A gyümölcsfogyasztás csökkentése az általános népesség számára nem indokolt Hacsak, mint mondtuk, olyan patológiában szenved (például allergia vagy ételintolerancia), amely megakadályozza, hogy megesszük.
Miért korlátozzák egyes diéták a gyümölcsöket?
Vannak olyan étrendek, amelyek a gyümölcsfogyasztás csökkentését vagy megszüntetését javasolják, általában azt állítva, hogy a magas cukortartalom. De vajon a gyümölcsben lévő cukor megegyezik-e például a süteményekben lévő cukorral?
A gyümölcs tartalmaz fruktózt, a benne természetesen jelenlévő cukrot, és ennek nincs ugyanaz a hatása a testre, mint a hozzáadott cukornak, amelyet feldolgozott termékekbe építenek be, és amelyet a szupermarketben találhatunk. A gyümölcscukor belső cukor, a sajátja.
A cukorfogyasztás csökkentése során a termékekhez mesterségesen hozzáadottakat korlátozzuk; nem azokat, amelyeket az ételek természetesen tartalmaznak
Bizonyára sokszor hallott már arról, hogy az Egészségügyi Világszervezet javasolja a cukrok fogyasztásának csökkentését: akkor mi lesz a gyümölccsel? Erre emlékeznünk kell A WHO ajánlásai mindig az élelmiszerekhez mesterségesen hozzáadott cukrokra vonatkoznak (amelyek feldolgozott termékeket tartalmaznak), és nem azokat, amelyeket az élelmiszerek vagy nyersanyagok természetesen tartalmaznak.
A gyümölcsnek van még egy alacsony kalóriasűrűség: ez azt jelenti, hogy kevesebb kalóriát tartalmaz, mint más, azonos súlyú élelmiszerek vagy termékek, mivel nagy mennyiségű vizet tartalmaz (a görögdinnye és az eper a tömeg 92% -a víz), valamint jó rostkészletet tartalmaz. Ez különösen érdekessé teszi a fogyókúrás étrendeket.
A gyümölcslé fogyasztása megegyezik a falatokkal történő fogyasztással?
Amikor arról beszélünk, hogy a gyümölcsöket be kell vonni a napi étrendbe, tisztában kell lennünk ezzel a legjobb módszer a harapásokra, bár sokszor nem ez a leggyakoribb módja annak. Ennek az az oka, hogy a gyümölcs harapás közbeni fogyasztása lehetővé teszi számunkra, hogy feldolgozás nélkül elfogyasszuk azt az alapanyagot, sértetlenül megtartjuk az ételmátrixot, kihasználva annak összes rostját és a jóllakottság érzetét, amelyet mind a rost, mind a rágás ad.
A gyümölcslevek kevesebb jóllakottságot és rostot adnak nekünk, mint a gyümölcsök harapás közben történő fogyasztása
A gyümölcslevek, azonban általában a gyümölcsfogyasztás egyik legkedveltebb módja, különösen a nap bizonyos szakaszaiban, például reggelinél. Az igazság az egy lé fogyasztása nem ugyanazokkal az előnyökkel jár, mint az egész gyümölcs: a gyümölcs által végzett feldolgozás révén a rost jó részét kiküszöböljük, amellett, hogy megtörjük az ételmátrixot, és ez kevés jóllakottságot ad nekünk.
Ez ugyanúgy vonatkozik a szupermarketben vásárolt gyümölcslevekre és az otthon elkészített levekre. Nyilvánvalóan, lé birtoklása nem azonos a szódával, de nem egyenértékű a napi gyümölcsadagolással.
A frissen facsart narancslé egészséges lehet. Ez nem ugyanaz, mint a fanta vagy a cukros víz. Ez a kontextustól függ.
Most a legtöbb ember számára, akinek étrendje szemét, nem ajánlott inni a kalóriát.
Erre akkor kerül sor, ha határozott kijelentéseket teszünk pic.twitter.com/MIUtz6cFeK
A gyümölcslevek konkrét ügyeire is figyelemmel kell lennünk, amit a szupermarketben vásárolunk: 2013-ban új rendelet lépett hatályba, amely szerint a gyümölcslevek és a gyümölcslevekhez való cukor hozzáadása határozottan tilos volt. A hozzáadott cukrot tartalmazó gyümölcsitalokat "nektároknak" nevezték át.
És mi van a jól ismertekkel turmixokat? Ez a gyümölcsfogyasztás nem a legjobb (a legjobb megoldás mindig az lesz, ne feledje, az egész gyümölcs és a falatok), de legalább fenntartja a gyümölcs pépét és rostját. Igen, feldolgozott készítmény, még akkor is, ha otthon készítjük, de általában más egészséges összetevőket is tartalmaz, például zöldségeket, magokat vagy diót.
A gyümölcsök nagyszerű módja annak kapjon jóllakottságot étrendjébe, ha fogyókúrás étrendet követ, Jó mennyiségű rostot ad az egyéb tápanyagok és antioxidánsok mellett, és nem kell aggódnia a természetesen tartalmazott cukor miatt.
Egyél gyümölcsöt, különösen, ha ezzel kiszorítja más sokkal kevésbé egészséges lehetőségek fogyasztását, mindig jó lehetőség.
Ossza meg A gyümölcs jó társ a fogyókúrás étrendben, és ez a legjobb módja annak