Heti 2–4 adag elfogyasztása 21% -kal csökkenti a halál veszélyeit

@abc_familia Frissítve: 2018.07.28. 02: 19h

kockázatát

Kapcsolódó hírek

A heti két-négy adag halbevitel csökkenti a kockázatot koszorúér-betegség miatti halálozás, A Zhejiang-i Kínai Egyetem tanulmánya szerint, amelyet Dr. Edel O. Elvevoll kiemelt az ARVI V. nemzetközi konferenciáján a halászat jövőjével kapcsolatos beszédében, ebben a kiadásban a a halfogyasztás előnyei a szív- és érrendszeri betegségek, a rák és az elhízás megelőzésében.

Az Elvevoll dékán és az élelmiszer-tudományok professzora által idézett tanulmány eredményei szerint az UiT Tromso (Norvégia) Élettudományi, Halászati ​​és Gazdaságtudományi Karán arány a halevés és a szívkoszorúér-betegség miatti halálozás kockázatának csökkentése között "Közvetlen".

Ez az elemzés, amelyet 2012-ben több mint 315 000 ember körében végeztek, alacsony halfogyasztás (1 adag/hét) esetén 16 százalékkal csökkentette a szívkoszorúér-betegség miatti halálozás kockázatát. Ez az index 21 százalékra emelkedett a mérsékelt fogyasztás (2-4 adag hal/hét), és 17 százalék magas fogyasztás esetén (5 adag/hét).

A norvég tudós utalt a halak előnyeire is újszülött neurológiai fejlődése és csecsemőknél, és kijelentette, hogy a halak hiánya a terhes nők étrendjében "magasabb kardiovaszkuláris kockázatot jelent a magzat számára".

A nap folyamán elemezték a halfogyasztás egyes ráktípusok és elhízás megelőzésére gyakorolt ​​hatását is. Így Mariette Gerber, a Francia Országos Egészségügyi és Orvostudományi Kutatóintézet (INSERM) tudományos főmunkatársa számos tanulmányt készített erről a fogyasztásról a vastagbél-, prosztata- és emlőrák megelőzésében, és kiemelte „Korlátozott kapcsolat” a haltermékekben található zsírsavak és a rák között.

Gerber szerint "bár a halfogyasztásból eredő rákkockázat csökkenése nem határozható meg, az epidemiológiai módszerek okozta nehézségek miatt a vastagbél- és mellrák esetében nagy a valószínűsége". "A mell- vagy vastagbélrák kialakulásának lehetősége alacsonyabb a mediterrán étrend-fogyasztók körében. A prosztatarák esetében nincs bizonyíték a kisebb számú tanulmány miatt "- emelte ki a szakember.

Az atlanti és mediterrán étrend elhagyása

A maga részéről az orvos Rosaura Leis Trabazo, A Clínico Universitario de Santiago Kórház gyermekgasztroenterológiai, hepatológiai és táplálkozási osztályának koordinátora az atlanti diéta/NAOS stratégiával és a halak egészséges vonatkozásaival foglalkozott. «Az elhízás, a nagy globális járvány a leggyakoribb táplálkozási és anyagcserezavar gyermekkorban, és pozitív észak-déli eltérést mutat Európában, valószínűleg a a hagyományos egészséges étrend elhagyása, Földközi-tenger és Atlanti-óceán, különösen a kicsik részéről ".

Véleménye szerint kövesse ezeket az adatokat, mint korábban, gyermekek «kevesebbet fognak élni, mint szüleik és/vagy hogy nagyszüleik és rosszabb életminőséggel ». "Ezenkívül a patológia kezeléséből fakadó költségek veszélyeztethetik az egészségügyi rendszer fennmaradását" - tette hozzá.

Végül Dr. Ángel Gil Hernández, a Granadai Egyetem Biokémiai és Molekuláris Biológiai Tanszékének professzora, aki kiemelte, hogy a zsíros halak étrendbe való beépítése "mérsékelten" hozzájárulhat a testtömeg csökkenéséhez, testtömeg-index, «Különösen a derék kerületének csökkentésére», valamint «az összkoleszterin csökkentésére».

A V ARVI konferencián részt vett Dr. María Neira, az Egészségügyi Világszervezet (WHO) Közegészségügyi, Környezetvédelmi és Egészségügyi Tényezõinek Minisztériuma igazgatójának kezdeti videóintervenciója is, aki üdvözletét kihasználva tette meg az asztalon a a halfogyasztáshoz való hozzáférés nehézségei.

„A kereskedelmi korlátok, az árkorlátok megakadályozzák a halfogyasztáshoz való hozzáférés növekedését. Néha a feldolgozott termékek az ár és a könnyű vásárlás szempontjából megfizethetőbbek, mint a friss termékek "- kesergett, ezért javasolja a "Kulturális és oktatási tényezők" amelyek bizonyos korcsoportokban a gyerekeket elutasítják, a halakat elutasítják.

Jelentkezni valamire Családi hírlevél és minden héten ingyen megkapja e-mailben a legjobb híreinket

Témák

A legtöbb az ABC-n olvasható
Hallgassa meg «A jólét ábécéjét»

Segítünk, hogy szeresse önmagát, és vigyázzon magára, hogy tovább és jobban élhessen