Nem kelti azt az érzést, hogy eltelnek a hetek? Hihetetlennek tűnik, de nemrégiben befejeztük a menüket Karácsony. És most nézzen ránk: január hamarosan véget ér, és figyelemmel a Valentin-napra, a farsangokra és tavasszal a nap hosszabb ideig kezd megmutatkozni. Röviden, az időjárás nem változik, a rutin és az egyhangúság egymásutánja. Veled is megtörténik saláta? Mindig ugyanazt a salátát, paradicsomot, azonos öntetet és hasonló módon tálalja az asztalra? Nos ma mindent megváltoztatok ezzel a recepttel Hengerelt saláta. Nagyon hasonlít a cannellonihoz, bár a tésztát salátára cserélik. Az étel utolsó kalóriájának minimális szintre változtatása, teljes zöldségélmény elérése érdekében. Van kedved? Lássuk, hogyan készül el.
- 12 egész levél jégsaláta.
- 1 doboz konzerv tonhal.
- 1 kemény vörös paradicsom.
- 1 kis doboz konzerv kukorica.
- 1 kemény tojás.
- 3 szardellafilé.
- 1 savanyú alma.
- 1 evőkanál majonéz.
- 3 evőkanál olívaolaj.
- 1 evőkanál szójaszósz.
- Só, bors, apróra vágott petrezselyem és sópehely.
Forraljon fel forró vizet egy nagy serpenyőben, és amikor forrni kezd, merítse el a saláta leveleket, ügyelve arra, hogy ne törjenek el. Körülbelül két percig tartjuk a forrásban lévő vízben, és eltávolítjuk őket, majd lehűtjük és két ruha között megszárítjuk. A salátalevelek legnehezebb részeit levágjuk és lefoglaljuk.
Keverjük össze egy tálban a lecsepegtetett kukoricát, a tonhalat, a kis kockákra vágott és mag nélküli paradicsomot, a reszelt kemény tojást és az apróra vágott szardellát. Szezon és tartalék.
Készítsük el a tál vinaigrettet úgy, hogy emulgeáljuk az olajat a szójaszószsal. Ezután adjuk hozzá a majonézt, és alaposan keverjük össze, ehhez a mártáshoz adjuk a tál keverékét. Csatlakozunk, és megkapjuk a feltekercselt salátát.
A saláta leveleket a konyhaasztalra terítjük, és mindegyikre rengeteg tölteléket teszünk fel, majd feltekerjük őket. Végül hajtsa össze az egyes tekercsek széleit, és zárja őket kis csomagolásként.
Lemezrögzítés.
Miután a recept Hengerelt saláta, Bemutatótálon tálaljuk, előzőleg megszórtunk egy csipet apróra vágott petrezselyemmel és néhány sópehellyel.
Tetszett ez a recept? Nos, még gyorsabban elkészítheti a mi konyhai kiegészítők: