Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.

étkezés utáni

Ötletek összefoglalása

Ha eszünk, az étkezésből származó zsír jelentős része a következő órákban a zsírszövetbe jut, míg egy másik, összehasonlítható mennyiségű rész szabad zsírsavak formájában kerül a vérplazmába. Ezt nevezik zsírsavak táplálékzsírból történő kiömlésének vagy kiömlésének. Az, hogy a zsírszövet az étkezés utáni időszakban (azaz étkezés után) mennyivel több vagy kevesebb zsírsavat ragad meg, függhet az étrend összetételétől. Például ez a tanulmány összehasonlítja a zsírsavak koncentrációját a vérben két étkezésnél, több étkezési zsírral (MF, mitesszerek) vagy kevesebb étkezési zsírral (LF, fehérfejűek):

Az egyetlen különbség a 2 vizsgálati nap között az volt, hogy az egyes résztvevők elfogyasztották a zsír mennyiségét. Az étkezési zsírt erős tejszínhab formájában nyújtották: alacsony (LF) és mérsékelt (MF) zsírfogyasztás, amely 0,4 g/testtömeg-kg-nak felel meg, illetve 0,7 g/testtömeg-kg

Étrendi zsírból származó szabad zsírsavak (spillover) mindkét étrendben:

Ne feledje, hogy az étrendi zsír növelése nem eredményezte a növekedés felhalmozódását zsírsejtekben. Lehetséges, hogy a zsírszövet mindkét esetben hasonló mennyiségű étkezési zsírt tárol, olyan mennyiségben, amely az étrend összetételétől (a szubsztrátok mennyiségétől és az okozott hormonális változásoktól) függ, és ezért - amint az az ábrán is látható - az egyik esetben több zsírsavat öntünk a plazmába, mint a másikban. Lehetséges, hogy a zsírszövetbe közvetlenül bejutó zsírsavak hizlalóbbak, mint azok, amelyek a spillover részei, ami rámutatna a minőség/összetétel az étrend mint hízóképességének meghatározó tényezője. Ezért annál kevesebb elhízásra számíthatna, minél nagyobb a spillover. Amint azt a cikk negyedik részében láthattuk, számos tudományos tanulmány szerint ez az eredmény "spillover -versus- testzsír". Nem biztos, hogy ok-okozati összefüggés van, de ezt sem tudjuk kizárni, és némi logikája lenne azon ötletek alapján, amelyeket ebben a hosszú cikkben tárgyaltam. Például ez a grafikon azt mutatja, hogy a magasabb átterjedésű emberek kevesebb testzsírral rendelkeznek:

az étkezés utáni spillover étrendi zsírsavak nagyobb volt férfiaknál alacsonyabb testzsír százalék

Ha sportolással jó fizikai állapotban tartjuk magunkat, az segít az olyan zsírsavak kezelésében, amelyek az étkezés utáni időszakban nem jutnak be a zsírszövetbe.

Feszültség

Bár a cikkben korábban nem említettem, a kortizolszint krónikus emelkedése (stressz?) A csomagtartóban nagyobb zsírtartalmú (lásd, lásd), és tény, hogy az adipocitáknak vannak glükokortikoid receptorai, amelyek elősegíthetik a a testzsír felhalmozódása a az intracelluláris lipolízis csökkentése (vagyis csökkenteni kell a zsír felszabadulását a zsírszövetből) inzulin jelenlétében:

Az adipociták jól definiált intracelluláris glükokortikoid receptorokkal rendelkeznek (forrás)

sc hasi zsírszövetben, hiperkortizolémia csökkent venoartériás különbségek a NEFA esetében (P

Következtetéseim arról, hogy mit kell tenni a súlygyarapodás elkerülése érdekében:

  1. Fogyasszon egyet diéta alapján igazi ételemberi hogy nem gyanítható, hogy természetellenes hormonális változások révén közvetlenül hízik az étkezés utáni időszakban. Van értelme kiküszöbölni az étrendből acelluláris szénhidrátok (hozzáadott cukrok, lisztek stb.) és különösen cukros italok. Az ember találmányai, mit festenek az étrendünkben?
  2. Ne élj vissza tömény zsírok (vaj, olaj stb.), mivel megkönnyíthetjük tárolásukat, amikor az inzulin emelkedik, és meghaladhatják a zsírok feldolgozásának képességét is
  3. Csináld testmozgás azzal a céllal, hogy egészséges és dinamikus izmok legyenek, amelyek képesek helyesen kezelni a szabad zsírsavkoncentrációk esetleges növekedését, különösen az étkezés utáni időszakban
  4. Azt kell tennünk, ami a mi erőnk stressz nélkül élni

Ötletek, amelyek véleményem szerint összhangban állnak azzal, amit a fiziológiáról tudunk.

Nagyon köszönöm azoknak, akik idáig eljutottak 🙂

Megjegyzés: A könyv fő gondolataival egy fejezetet adtam a könyvhöz.

  • 1. rész: az ok-okozati viszony csalása az energiamérleg-elméletben
  • 2. rész: pár állatkísérlet az UCP3 fehérjék szétkapcsolásával kapcsolatban
  • 3. rész: állatkísérlet, amely azt mutatja, hogy a zsírsavak bejutása a zsírszövetbe hormonálisan szabályozott
  • 4. rész: az étkezési zsír kezelésében résztvevő alapvető elemek leírása
  • 5. rész: a dolgok bekövetkezésének vizsgálata, bemutatva az inzulin, zsírsavak, trigliceridek és glükóz tipikus evolúcióját étkezés után. Az, hogy mi történik először, és mi következik, fontos annak meghatározásában, hogy mely ingerek válasszanak ki reakciókat a különböző szervekben/szövetekben
  • 6. rész: az izomszövetben lévő fehérjék leválasztásának lehetséges szerepének elemzése az étkezési zsír kezelésében
  • 7. rész: néhány kísérleti adat
  • 8. rész: több kísérleti eredmény kapcsolódik a testmozgáshoz
  • 9. rész: ahol vagyunk: ötletek összefoglalása.