Megérkezett! Ma van a nap! Elbúcsúzunk előző havi hamburgerünktől, a Pepita Wichitától, hogy üdvözöljük ... A Cocido Nugget!

pepita

Ez az új hamburger az elkövetkező néhány hónapban éttermeink menüjében szerepel, ez a fogadás egy tipikus galíciai és téli ételnek, a pörköltnek adózik. A kézműves kenyér kovászból készül, alapja Galíciai chorizóval főtt burgonya, akkor belefoglaljuk 150 gramm sült sertéshús, füstölt sonka és főtt cashira és vékony szeletekre vágjuk. Végeztünk fehérrépa pürében forralva saját főzőlével, tejtermékek nélkül, végül a csicseriborsónk egy kis édes paprikával megpirított burgonya tetején van. Celiaknak megfelelő hamburger, ha kicseréled a kenyeret!

Egy népszerű étel összetevőinek összerakása a Pepita Burgerben anélkül, hogy elveszítené lényegét, kihívást jelentett, és nem ez az első eset, hogy a La Pepita megpróbálja áthelyezni a hagyományos ételeket egy hamburgerbe. A hónap hamburgere nem lehet akármilyen hamburger, és La Pepitából azt akarjuk, hogy képes legyen eljuttatni Önt egy terület gasztronómiájához, és meglepő kombinációt hamburger formájában eljuttatni a szájához.

Néhány példa a hónap korábbi hamburgereire:

  • A Pepita tintájában: tintával a Ría de Arousa tintahaljával, ali-olival,
    kandírozott paprika és saláta hajtások.
  • A Pepita Cubanita a kubai Frita iránti tisztelgéssel: húskeveréket visz
    marhahús chorizóval, cheddari sajttal, paradicsommártással, tükörtojással, szalmaburgonyával,
    saláta és hagyma.
  • A Pepita Feira, az elismert polip hamburger, mellbimbós sajt gratin, emulzió
    fokhagyma, ropogós lila burgonya és báránysaláta.
  • A Pepita Churra: Burgosi ​​burger bárány körtés ali-olival, kakukkfűvel, salátával és
    paradicsom.

És még sok más! A kezdetektől fogva csaknem húsz különböző hamburgerünk van a hónapban, és néhányuk - ügyfeleink körében tapasztalt nagy fogadásuk miatt - határozottan az étlapunkon maradt. Az olyan hamburgerek, mint a Pepita Corleone, a Pepita Hindi és a Pepita Supreme, a hónap hamburgereiként kezdődtek, és ma már az ételek széles választékában vannak jelen.

Főzve csinálja a Pepita? Reméljük, hogy tetszik!