A SZÜLETÉSEK ELŐNYEI AZ EGÉSZSÉGRE:

életmód

A húslevesek és a levesek télen nagyon étvágygerjesztő meleg ételek. Főleg 90% -os vízzel készülnek, ahol zöldségeket, csontokat, csirkét vagy halat főzünk. Az ételek felszabadítják vitaminjaikat és ásványi sóikat a főzővízben, és fenntartják azokat, amelyek ellenállnak a főzési hőmérsékletnek. Ezenkívül a hús és a hal fehérjét, a zöldségek pedig rostot szolgáltatnak.

A NÖVÉNYI TETTEK ELŐNYEI ÉS KÜLÖNBÖZŐ HAGYOMÁNYOK.

Tartalomjegyzék

Nagyon jók, mert lúgosítják a testünket, 7,5 feletti PH értékkel tartják, és tisztítják és méregtelenítik is testünket. Az általunk főzött zöldségektől függően tisztító vagy antioxidáns tulajdonságú zöldséglevest készíthetünk.

Zöldségleves

NÖVÉNYI TERMÉK TISZTÍTÁSA:

Zellerrel, hagymával és póréhagymával készült. Fő előnye, hogy eltávolítja a vizet és a méreganyagokat a testünkből, hozzájárulva annak jótékony tisztításához és méregtelenítéséhez. A tisztítást ödéma, folyadékretenció, artériás hipertónia, fertőzések, allergiák, fogyókúrák, valamint felesleges étel után karácsonyi partik, ünnepségek stb.

Tisztító zöldségleves recept

Hozzávalók:

2 hagyma egység.

3 bot zeller.

1 egység póréhagyma.

10 gramm petrezselyem.

2 ág kakukkfű.

1 teáskanál pirospaprika vagy cayenne.

Kidolgozás:

Az elején megmossuk és felvágjuk az összes hozzávalót az elkészítéséhez. Vágjuk a hagymát és a póréhagymát.

Adja hozzá a liter vizet az edénybe, és forralja körülbelül 10-15 percig.

Adjuk hozzá a pirospaprikát vagy a cayenne-t a kakukkfűvel és a petrezselyemmel, főzzük még 5 percig, és kapcsoljuk ki a tüzet.

Végül egy csipet borsot és sót adunk hozzá a fűszerezéshez.

NÖVÉNYSZERŰ ANTIOXIDÁNS:

Sokféle zöldséggel készül, mint például sárgarépa, póréhagyma, fehérrépa, paradicsom, mángold, gomba stb. Előnye, hogy lúgosítja a testet és semlegesíti a szabad gyökök sejtjeinkre gyakorolt ​​káros hatását, megelőzve a rákos megbetegedéseket, szívbetegségeket, demenciákat stb...

Antioxidáns zöldségleves recept

Hozzávalók:

250 gr gomba.

1 darab póréhagyma: 75-100 gr

50 gr egész zöldbors.

Fél kis hagyma.

2 db 100 gr sárgarépa.

2 db zeller.

1 közepes paradicsom.

2- 3 ág petrezselyem.

1 szárított babérlevél.

5 gr fekete bors.

Egy csipet borsmenta.

Kidolgozás:

Tisztítsa meg és vágja a zöldségeket julienne csíkokra, amelyeket elkészíteni fog. Egy evőkanál olajat adunk a serpenyőbe felmelegedni, és amikor forró, hozzáadjuk a julienne-ben vágott zöldségeket, és 12 vagy 15 percig pirítjuk.

1 liter vizet adunk a serpenyőbe, és a zöldségek megfőttek.

Veszünk egy másik edényt, ahol összegyűjtjük a húslevest, és egy szűrőn vezetjük át, amellyel leszűrjük a zöldségeket.

A húslevesek egészségügyi előnyeinek infografikája

A CSIRKE CSONTTETTEK ELŐNYEI

Készült vízzel, csirkével, csirkecsontokkal, zellerrel, sárgarépával és hagymával. A csontlevesben található zselatin hidrofil kolloid, és folyadékok és emésztőrendszeri vonzóként vonzza a jó emésztést.

Olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint kalcium, magnézium, foszfor, szilícium, kondroitin-szulfát, glükózamin és sokféle ásványi anyagot.

Előnyei között szerepelnek:

Javítja az emésztést és elősegíti a gyomor-bélrendszeri betegségek gyógyulását a zselatin jótékony hatása miatt

A csontleves az aminosavaknak és az argininnek köszönhetően gátolja a megfázás és az influenza vírusfertőzéseket, és küzd a gyulladás ellen.

Csökkenti a gyulladást a glicin és az arginin gyulladáscsökkentő hatása miatt, amelynek jótékony hatása van.

Elősegíti az erős, egészséges csontokat, valamint a haj és a köröm növekedését.

Házi csirkehúsleves recept

Hozzávalók:

1 egész 2-3 font csirke csontokkal, például nyak, csípő, mell vagy szárny.

2 - 4 csirkecomb opcionális.

4 liter szűrt víz.

2 evőkanál ecetet.

1 nagy hagyma kockára vágva.

Sárgarépa, hámozott és darabokra vágva.

3 zellerszár apróra vágva.

1 csokor petrezselyem.

Kidolgozás:

Az elején töltsön meg egy edényt szűrt vagy tisztított vízzel, adja hozzá az ecetet és az összes zöldséget a vízhez.

Pároljuk a csirkét, a csontokat és az összes zöldséget a vízben.

2 órás főzés után a húst elválasztjuk a csirkecsontoktól, és a csirkecsontok hosszabb ideig tovább főznek.

Végül a csontok által felszabadított habot a réselt kanállal leszűrjük.

A HALTAKADÁS ELŐNYEI

Vízzel, halakkal és csontjaikkal, garnélarákkal, sárgarépával, póréhagymával és hagymával készül. Ez minden bizonnyal nagy előnyökkel jár az egészségünk számára, mivel ezek az omega-3 zsírsavak forrásai, amelyek jótékony hatással vannak a koszorúér iszkémiára, az agyi érrendszeri balesetekre, a gyulladásos és reumás folyamatokra stb.

Számos előnye között szerepel:

  • Ezek a B12-vitamin forrásai, amelyek segítenek megőrizni az idegsejtek és a vörösvérsejtek egészségét, és helyreállítják a sejtekben lévő sérült DNS-t.
  • Olyan problémákkal küzd, mint például a vérszegénység, amely miatt vasgazdagsága miatt gyengék vagyunk és erőnk nélkül vagyunk képesek ellenállni a zord télnek.
  • Telítetlen zsírsavai ellensúlyozzák a magas koleszterinszintet, és védik az ereket és a szívünket is.
  • Az agy fejlődéséhez létfontosságú zsírt tartalmaz.
  • Segít a cukorbetegség elleni küzdelemben.
  • Ezek jó orvosságok a test hidratálására.
  • A csontok számára előnyös, mert D-vitamin, jód, magnézium, kalcium és magnézium forrása.

Bibliográfia a húslevesek egészségre gyakorolt ​​előnyeiről: