A hús, amely a növekedés szempontjából értékes táplálék, a hatodik vagy hetedik hónap környékén lép be a gyermek étrendjébe. De milyen típusú húsokat válasszon? Hogyan tud ajánlani?
Kezdheti húsleves levesekkel, majd folytathatja magát a húst, amelyet először főzve vagy párolva kell főzni, és nagyon finomra kell pépesíteni.
- Csirke
Sok fehérjét és nagy mennyiségű lizint tartalmaz, amely a növekedés szempontjából nagyon fontos aminosav. A bőr eltávolításakor a csirkehús jól emészthető, mert izomrostjai nagyon gyengék.
- Borjúhús
Sovány és nagyon gyengéd, a marhahús könnyen emészthető és sok fehérjét tartalmaz. A csirkéhez képest nagyobb mennyiségű vasat tartalmaz.
- pulyka
Nagyon hasonlít a csirkéhez, bár kissé zsírosabb. Rengeteg tápanyagot tartalmaz és jól emészthető, de az is fontos, hogy ne adjuk a gyermeknek a nagyon zsíros bőrt.
- Ló
Táplálkozási értéke szempontjából nincs mit irigyelnie más húsokról, könnyen emészthető, nagyon gazdag vasban van, és glikogént tartalmaz, egy speciális tápanyagot, amely tipikus kissé édes íze miatt felelős, ami különösen kellemes a gyermekek számára. . Kilenc hónaptól adható.
- Bárány és kölyök
Ebben az esetben különös figyelmet kell fordítani a darabok kiválasztásakor, hogy elkerüljük a legkövérebb darabokat. A comb az egyik legalkalmasabb rész.
- Sertéshús
Kövér és emészthetetlen a múltban, ma a sertéshús sokat változott, a tenyésztésre szánt fajták kiválasztásában elért eredmények miatt. Koleszterintartalma is sokat csökkent, nem nagyon különbözött a borjú-, tehén- vagy csirkeétól. Tíz-tizenegy hónapig disznót adhat a kicsiknek.
- Nyúl
Ez az egyik legjobb állati eredetű étel. Nagy figyelmet kell fordítani azonban apró csontjaira, amelyek vágáskor megakadhatnak a húsban, és következésképpen veszélyt jelenthetnek a rágásban még tapasztalatlan gyermekre.