az ókori Egyiptomban használták
Sok nő azzal a meggyőződéssel veszi, hogy növeli az anyatejtermelést. Hatásos a gyomor nyálkahártyájának védelmében, a fekélyes elváltozások és a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében is
A görögszéna, hu-lu-ba, görögszéna vagy görög lóhere néven is nevezik, olyan növény, amelynek tápláló magvak Évezredek óta táplálják az embereket, bár lehet, hogy először ismered a létezésüket. Ezért érdekes lesz tudni, hogy magjai ásványi anyagokat, A, C, D, B12 és B6 vitamint, valamint egy ún. trigonellin. Ez utóbbit alultápláltság, vérszegénység esetén, sőt a gyógyulás utáni étvágy serkentésére használják. Ezt a hüvelyes növényt, amelynek magvait értékes babként kell kicsomagolni, amikor vannak egy hüvely belsejében, Már az ókori Egyiptomban is jelen volt, ahol balzsamozási folyamatokban alkalmazták, és egyes, ie. 1500-ból származó egyiptomi papiruszok már említették a főzésben való alkalmazását.
Görögszéna és anyatej
Azonban ma talán az egyik legvitatottabb tulajdonság az, hogy fogyasztása növeli-e a anyatej. Ez a hit évszázadokra nyúlik vissza, mivel a közel-keleti nők azzal a meggyőződéssel vették ezt a növényt ez segítene nekik több tejet termelni. Valójában ma eladják őket görögszéna készítmények kifejezetten azoknak az anyáknak készült, akik életük ezen szakaszában vannak. Dr. Ananya Mandal ezt a tézist táplálja az Medical Page portálon: „A laktációt kiváltó gyógynövények közé tartozik az áldott bogáncs gyógynövény (kapszulánként 390 mg ajánlott) és a görögszéna mag (kapszulánként 610 mg ajánlott). Az alkalmazott adag 3 kapszula mindegyikből, naponta háromszor étkezés közben ".
Másrészt ez a kérdés nem annyira egyértelmű az E-lactancia.org portálon, ahol azt állítják, hogy a görögszéna szedésének tulajdonítható tejtermelés növekedését dokumentáló esettanulmány-tanulmányok kevések (Turkyılmaz 2011, Ghasemi 2015). Továbbá azt kifogásolják, hogy az ezen vizsgálatok során alkalmazott módszer bizonyos hibákat tartalmaz. Nem is beszélve arról a tényről, hogy más vizsgálatok nem találtak nyomot a híresnek galaktogóg hatás. Ebben az értelemben biztosítják, hogy szükség van rájuk több és jobb tanulmány elegendő bizonyítékkal ahhoz, hogy klinikai ajánlásokat tehessen.
E szervezet szerint az anyák félelem nélkül fogyaszthatják a görögszémet, mivel az nem mérgező, mindaddig, amíg mérsékelten, mert nagy dózisban képes termelni hipoglikémia -túl alacsony vércukorszint. "A legjobb galaktogóg a gyakran igényelt laktáció és a helyes technikával rendelkezik egy olyan anyánál, aki megőrzi önbizalmát" - állítják e portál szakorvosai. Ezenkívül meg kell jegyezni, hogy a görögszéna az terhes nők számára nem ajánlott, mivel elősegítheti az összehúzódásokat, még mielőtt a terhesség elérné a határidőt, ami a vetélés kockázatával jár.
A görögszéna egyéb előnyei
De a görögszéna még mindig okoz még egy meglepetést, és az, hogy az indiai Annamalai Nagar Egyetem Természettudományi Karának biokémiai tanszékének kutatói szerint a görögszéna nagyon hatékony lehet védi a gyomor nyálkahártyáját sőt még megakadályozza a fekélyes elváltozásokat. Miután összehasonlította a görögszéna és az omeprazol által okozott hatását a betegeknél, kiderült, hogy az ősi mag akár a játékot is megnyerheti a híres és már ellentmondásos gyógyszer felett, amint azt a tanulmány felelősei gondolják.
És a görögszéna egy utolsó egészségügyi előnye megtalálható a típusú cukorbetegség kezelése. Az az igazság, hogy különféle tudományos tanulmányok fedezték fel, hogy ennek a magnak a fogyasztása segíthet a vércukorszint távol tartásában.
Sok anya szed görögszéna, mivel úgy tűnik, hogy növeli az anyatejtermelést
Ami az ízét illeti, azok, akik megkóstolják ezt a magot, enyhével találkoznak keserűség érintése és egy aroma, amely bizonyos hasonlóságot mutat a curry-vel. Élvezhetjük egészben, összetörve, pirítva és bent csírázott amellyel salátákat ölthet. Természetesen megszerzéséhez el kell zarándokolnunk a gyógynövényboltokhoz vagy a biotáplálék-boltokhoz, ahol a görögszéna kis zacskókban kerül forgalomba, amelyek általában nem haladják meg a 200 grammot. Egyszerű és gyors módja annak, hogy megszüntessük az ürügyeket, hogy étrendünkben ne élvezzük a görögszéna előnyeit görögszéna tea.
Görögszéna tea
Hozzávalók:
1 teáskanál görögszéna magok minden csésze teához
1 csésze víz minden teáskanál maghoz
Laza tea- és/vagy gyógynövénylevél (opcionális)
Első, összetörjük a magokat habarccsal vagy bármely más, általunk kényelmesnek tartott módszerrel. Forraljuk a vizet. Hozzáadjuk a magokat egy másik összetevő, amely párosul és helyénvalónak tűnik. Mint minden más infúziót, hagyjuk, hogy néhány percig meredek legyen három perc. Miután vége a várakozásnak, felszolgáljuk, hozzáadjuk az édesítőszert, amelyet szeretünk és élvezünk.