A hüvelyesek azok az ételek, amelyek étkezéskor háttérbe szorulunk, nagyobb felkészültsége és az a kevés idő, amit főznünk kell a rohanó életritmusunk miatt. Azonban félrelökve őket is figyelmen kívül hagyjuk az általuk nyújtott előnyöket testünkhöz.

hüvelyesek

Első, sok a szénhidrát és a fehérje, amely lehetővé teszi számunkra, hogy extra energiakészletet kapjunk, amikor megesszük őket. Mi több, sok rostjuk van, amely megkönnyíti a koleszterinszint csökkentését és kedvez a bélműködésnek.

Másrészt a hüvelyesek rendelkeznek az egészségre hasznos ásványi anyagok,mint kalcium, kálium és magnézium, és a B csoport vitaminjai, Emellett energiát szolgáltatnak, és segítik az idegrendszert a funkciójának megfelelő végrehajtásában. Ezen kívül tartalmazzák nagy mennyiségű vas, nagyon fontos ásványi anyag bármilyen étrendben.

Utoljára, olcsó étel és figyelemre méltó táplálkozási jelentőséggel bír a család minden tagja számára. Attól eltekintve alacsony glikémiás index hogy van, ez olyan étel, amely kielégít minket és késlelteti az emésztést, így tökéletes, ha valamilyen diétát folytatunk, mivel az étvágy később megmutatkozik.

És ez az nem csak egyféle hüvelyes, Számos lehetőség kínálkozik ilyen típusú ételek fogyasztására: lencse, borsó, szójabab, csicseriborsó, bab ... Csak ki kell választanunk azt, amelyik a legjobban tetszik, és kedvünkre kell főznünk, ötvözve kedvenc összetevőinkkel. Biztosan megismételjük.