érdekességei

Ha megkérdezik tőlünk, hogy mi a tipikus japán étel, akkor gyorsan válaszolunk sushi, És valóban ez a legismertebb, de a japánok nem csak sushit esznek. A valóságban a sushi általában nagyon drága étel, amelyet a lakosság egy része nem engedhet meg magának rendszeresen. A japán konyha sokféle finomságáról is ismert, például levesek, ütött zöldségek, tészta és színes édességek. Ezenkívül népszerű az ízek, a színek és a textúrák keverékének egzotikus ételei, valamint az előadás eredetisége miatt.

A japán konyha sajátossága a kultúra, a földrajzi elhelyezkedés, az éghajlat és az ország történelmének összességében rejlik

A fehér rizs a japán étrend egyik alapvető étele, sok étel alapja és szinte minden étkezés kiegészítője. Speciális gépben főzik Suihanki megtalálható a legtöbb házban. Ez a kis gép a rizst ideális állapotában bármikor fogyasztásra készen tartja.

Szokás, hogy az összes ételt szinte egyszerre szolgálják fel, mivel a nyugatiakkal ellentétben nincs kialakult étkezési rend, sokkal inkább az, hogy az összes ételt egyszerre aprítják fel, az étkező ízlésének megfelelően. Inni, kísérve az ételt, és nem utána, tipikus a japán tea, az úgynevezett o-cha és három osztály van: zöld tea (nagyon aromás), barna tea (kevésbé aromás és enyhébb) és porított tea (a teaszertartáshoz használják).

Mint mindannyian tudjuk, pálcika hívott o-hashi mint evőeszközök. Egy japán házban ezek a pálcikák egyszemélyesek, vagyis minden embernek megvan a maga pálcikája, és minden étkezés alkalmával nem cserélik őket, mint mi nyugatiak az evőeszközökkel. Ezek a fogpiszkálók általában különböző színűek, alakúak és méretűek a család minden tagjának.

A japán konyha megmutatja művészi ízét az ételek bemutatásakor

A japán éttermekben gyakran van egy kirakat a bejáratnál, műanyagból vagy más hasonló anyagból készült mintákkal a felszolgált ételekből. Olyan szokás, amely nagyon hasznos azoknak a külföldieknek, akik nem tudják elolvasni a menüt, mivel így többé-kevésbé megválasztják az ételt annak kinézetéhez.

Sokkal több érdekesség van a japán kultúrával és konyhával kapcsolatban, ezért a mai napra itt hagyjuk, és néhány érdekes linket mutatunk be, ahol számos receptet találsz, amelyek japán ételek főzésére ösztönöznek.

A szerzőről

A Mistral Bonsai-nál kommunikációs csapat, technikusok és tanárok vagyunk, akik az első naptól kezdve elkötelezettek a bonsai csodálatos művészetének terjesztése mellett. Kétségtelenül olyan világ, ahol sok mindent meg lehet osztani. Hisszük, hogy a bonsai egy lélekkel rendelkező fa, egyedi és megismételhetetlen. A másik legfontosabb pillérünk, hogy lehetne másképp, a környezet és a természet megóvása iránti szoros elkötelezettség.