hogy minden

A játékváltók

Táplálkozási szakemberként és vegánként szükségesnek éreztem véleményt nyilvánítani erről a dokumentumfilmről, amelyet kevesen hagynak közömbösnek.

Nagyon összefoglalva azt mondanám, hogy ez egy nagyon jó szándékú dokumentumfilm, nagyon jól sikerült, mivel a költségvetés nagyon magas (kereshet a producerek listáján, és kiborulhat olyan nevekkel, mint James Cameron, Arnold Schwarzenegger, Lewis Hamilton ...), és ez nem annyira szenzációhajhász, mint a stílus többi dokumentumfilmje, de végül mégis hatást akar elérni. És amikor minden áron hatni akar, elveszíti a józanságot és megközelíti a túlzást. Ezért kell kvalifikálnunk.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy mögötte gazdasági érdekek állnak, akik érdekeltek a veganizmus híveinek megszerzésében, ezért kijelenthetjük, hogy filmformátumban reklámhelyről van szó. Ezért látom, hogy üzenetük elveszhet, ha kiemelik a priori sokkoló következtetéseket, amelyek tudományos szempontból nem relevánsak. Ezáltal minden jó információ, amelyet megpróbál az emberekhez eljuttatni, érvényét veszti, így a kívántval ellentétes hatást érhet el. Ily módon szabotálja magát, mivel a tudományos területen képzett emberek észlelik, ha be akarják lopni.

Annak érdekében, hogy ne folytassam ilyen általános módon a szót, pontról pontra szeretnék hozzászólni arról, ami a legjobban és legkevésbé tetszett. A negatívból kiindulva:

  • Ami leginkább felkeltette a figyelmemet, és amely a dokumentumfilm arculatának leginkább kárt tehet, az a „tanulmányok” használata, ha így nevezhetjük őket, egy, három vagy legfeljebb 20 fős populációval végezve, akikkel következtetéseket vonnak le, amikor ezek az eredmények statisztikailag nem szignifikánsak . Ez a fajta korreláció nem tulajdonítható, ha a többi változót, amely befolyásolhatja az alanyok eredményeit, még nem kontrollálták, vagy ha a minta nagysága olyan kicsi. Ezért ezekre a "tanulmányokra" támaszkodni a következtetések levonására NAGYON téves. A tudomány ebben az esetben nem lehet az Ön javára.

Ezt maximalizálják az erekciós kísérletben, amely szerencsére tisztázta, hogy nem tudományos, de amelyben azt az érzést keltette bennem, hogy talán más szenzációs dokumentumfilmek, például a Mi az egészség című film kritikája a célja az ironikus és tiszta vígjáték hangnem, amit kaptak.

  • A túlzás és a kizárólagosság . Ezt meg merném mondani, hogy MINDEN dokumentumfilm az egészségről és a veganizmusról bűn. Túlzásba hozzák az egészségügyi előnyöket, mintha csak a vegán étrenddel tudnád elérni magad legjobb változatát, mintha a többi lehetőség rossz lenne, és mintha hirtelen olyan energiát nyertél volna, hogy egy ember helyett te szuperembernek vagy csodalánynak lenni.
  • A fentiekhez kapcsolódva meg akarom cáfolni a mítosz, hogy ha a hagyományos étrendről a vegán étrendre vált, brutális energiát kap . Ennek nem kell megtörténnie. Van értelme, hogy az ember egészségesebbnek, kevésbé fáradtnak és ennélfogva több energiának érzi magát abban az esetben, ha olyan étrendből származik, amelynek mikrotápanyag-tartalma nagyon szegény, és amelyben visszaélhet az egyszerű szénhidrátokkal, finomított zsírokkal és állati fehérjével, kevés rosttal és zöldséggel és hogy amikor elkezdesz gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyeseket stb. enni, a tested pozitívan reagál, és jobban érzed magad. De ha egészséges táplálkozásból származik, akkor ebben a tekintetben nem kell javulást észlelnie.

Szerintem nagyon fontos ezt tagadni a csalódások elkerülése érdekében, mivel hamis elvárásokat támaszt a vegán étrenddel szemben.

  • Azt is szeretném megemlíteni, hogy hogyan nő, hogy a dokumentumfilmben említett esetek és emberek széles választéka férfiak, és az igazságosabb képviselet nem ártott volna, mivel sok vegán sportoló és testépítő nő.

Most kommentáljuk a látott pozitív pontokat:

Zárásként szeretném elmondani, hogy MINDEN típusú étrend rossz tervezése káros lehet az egészségre és fordítva. És hogy annyi fajta "egészséges táplálkozás" létezik, ahány ember vegetáriánus vagy sem, ha étrendjük jól megtervezett.

Igen, igaz, hogy a zöldségekben gazdagabb étrend előnyös számunkra, de nem az egyetlen lehetőség a teljes körű betartása. Az elmondottak ellenére, ha az UVE-től a vegetáriánus és a vegán étrendet népszerűsítjük, akkor azért, mert védjük, hogy ez egy egészséges lehetőség, kevésbé befolyásolja a környezetet és elkerüli az állatok kizsákmányolásának nagy részét.

Cristina Casado

Dietetikus-táplálkozási szakember az emberi táplálkozás és dietetika szakon végzett a Valladolidi Egyetemen, és vegetáriánus és vegán klinikai és sporttáplálkozásra szakosodott a Táplálkozási és Egészségtudományi Intézetben.