Hogyan termesztik a jujubát a kertben vagy a gyümölcsösben?
A zsidótövisbogyó (Ziziphus jujuba Mill.) Ázsiai gyümölcsfa. Nagyvonalú növény, és nagyon igénytelen a talaj- és vízigény szempontjából. A száraz területeknek ellenálló, szegény talajhoz szokott fa, jól meszes talajokat támaszt és kevés vízzel.
Ez egy olyan fa, amelyet számtalan felhasználási lehetőség kapott: tűzifa, árnyék, élelmiszer, gyógyszer, valamint a közvetlen környezet ökológiájának őrzője, mert árnyékot vet és megakadályozza a talajeróziót. Ezért azt lehetne mondani, hogy kétségtelenül alulhasznált fa.
A jujubák fajtái a gyümölcs alakja szerint
Ha valaki figyelembe veszi a növekvő jínjole-okat, az első dolog, amit általában keres, egy fa, amely húsos, kissé nagy gyümölcsöket hoz. Mi magunk is valaha is meglepődtünk, ha találtunk egy dzsujuban jínjole-kat, amelyek kis körtének tűntek. Valóban vannak jínjoles különböző fajtái. Egyesek olajbogyó méretűek, mások pedig nagyobbak, szinte olyanok, mint a nyárfa.
4 fajtatípus ismert:
- Nagy Albatera: a legnagyobbak, bár még mindig apró gyümölcsök, emlékeztetve a kis körtére. Lekerekített és lapított formájúak, átlagos súlyuk 35 g. Augusztus végén gyűjtik össze.
- Közepes: akkora, mint a nagy olajbogyó, átlagos súlyuk 12 g. Magasabb savasságú, mint az előző, magasabb szerves savtartalma miatt (borostyánkősav, citromsav, aszkorbinsav és almasav). Augusztus végén is gyűjtik őket.
- Kicsik: kicsiek, méretűek az Arbequina olajbogyók, átlagos súlyuk mindössze 0,5 g. Betakarítás augusztus végén.
- Dátum: hosszúkás, dátumokra emlékeztető alakjuk van. Átlagos tömege 9 g. és augusztus elején szüretelik.
Éghajlat a jujube termesztéséhez
- Közepes jínjoles. Különböző típusú jinjoleros létezik.
Ez a fa tökéletesen alkalmazkodik a mediterrán éghajlathoz. Ez a fa ellenáll az aszálynak és a hidegnek is (bár nem intenzív).
A jujube termesztésére szolgáló talaj típusa
Nagyon erőteljes és mély gyökereinek köszönhetően ellenáll az aszályos viszonyoknak, és képes több száz méteres földalatti kiterjesztésre a növény megerősítésére és a nedvesség, de a tápanyagok megkötésére is. Emiatt ez egy olyan növény, amely képes az eróziót visszatartani, bárhol is található, de egyben komoly is verseny a környező fákért.
A jujube öntözése
- Folyamatos öntözés nem szükséges, bár az időszakos öntözés örvendetes.
A jujube felhasználása a kertészkedésben
Kiemelkedik lombjának vastagságával, amely ideális a kert számára, és képes mikroklímát létrehozni körülötte, amely megkönnyíti számos védett faj növekedését és menedékhelyét. A botanikai terminológiában ezt hívják zöldségszigetek, ezért kétségtelen a biológiai hasznossága a fajok és a táj megőrzése érdekében.
Tekintettel a vastag és zöld lombozatára, valamint a hideg ellenálló képességére Alapvetően a kertészetben használják, és néhány régi gyümölcsösben megtaláljuk vagy szőlőültetvények a part közelében. Annak ellenére, hogy honosított fa, ma ritkán látjuk a vadonban. A valenciai Levante-ban sok jujuba volt, de úgy tűnik, hogy sokakat felszámoltak a citrusfélék növényeként.
A jujube fa szorzata
- A jujubákat a vetőmag vagy a csont ültetésével lehet lefelé csúsztatni, ami lelassítja növekedésüket, mivel egyes mezőgazdasági kézikönyvek szerint, a magja akár két évig is eltarthat, míg kicsírázik.
- A leggyorsabb képlet a oltvány vagy néhány olyan hajtás felhasználásával, amelyet a felnőtt példányok a csomagtartójuk lábához dobnak. Növekedése lassú.
A jujube ültetésének ökológiai előnyei
Arról szól a ritka fa, egyre nehezebb megtalálni művelt. Ökológiai szempontból azonban azt látjuk, hogy az esőzött területek biológiai sokféleségének szabályozóként való hasznossága nagyon fontos.
Számos gyakorlati felhasználású fa: fája és gyümölcseinek tápértéke miatt valószínűleg jó fa lenne táplálkozási hiányosságokkal küzdő országokban termeszteni. Ha látszólag mindegyik előny, paradox, hogy a jujube olyan ritka és kevéssé ismert fa. Erre a választ abban találhatjuk, hogy ez a lassan növő fa, olyan apró gyümölcsökkel, amelyek termelékenység szempontjából (mivel jelenleg szinte mindent mérnek) nem túl hatékonyak.
Talán a kiváló táplálkozási és antioxidáns tulajdonságok részletesebb ismertetése megváltoztathatja ezt a helyzetet, és visszaadhatja a jujubának a megérdemelt tekintélyt, mivel ez egy fa, amely mindent elvisel és mindent megad nekünk.
Európa legrégebbi óriási jujube-ja Barcelonában található
Barcelona városában van egy régi jujube, amelyet Katalónia és Európa legnagyobb és legrégibbnek tartanak. Régi telken található, az Arimón utca 7-es szám alatt, és a népi igényeknek köszönhetően nem volt faragva, és maradt hely.
A szakemberek azonban biztosítják, hogy az egyes munkák után megmaradt földalatti tér nem elegendő a fennmaradásához, mivel a jujubáknak nagy kiterjesztésre van szükségük gyökereik terjesztéséhez.
Jujube az Arimón utcában, Barcelonában.