A jó anyagcsere nyugalmi állapotban égeti el a kalóriákat

  • Galactosemia: veleszületett anyagcserezavar, vagyis öröklődik. Az ezzel a problémával született csecsemőknek nehézségekbe ütközik a galaktóz cukor enzim (amely szintén megtalálható a tejtermékekben, de különbözik a laktóz intoleranciától).

anyagcsere

Fenilketonuria: a fenilalanin aminosav lebontásáért felelős enzim hibája által okozott másik veleszületett rendellenesség, amely a normális növekedéshez és a fehérjék gyártásához szükséges.

Pajzsmirigy túlműködés- Akkor fordul elő, amikor a pajzsmirigy túlzott mennyiségű tiroxint termel, ami felgyorsítja a bazális anyagcserét. Olyan tüneteket okoz, mint a fogyás, a gyorsított pulzus, a magas vérnyomás, a kiemelkedő vagy kidudorodó szemek és a nyak kidudorodása a pajzsmirigy megnagyobbodása miatt.

Pajzsmirigy alulműködés- Akkor fordul elő, ha a pajzsmirigy hiányzik, vagy kevés pajzsmirigyhormont (tiroxint) termel, ami lelassítja az alapanyagcserét. Csecsemőknél és gyermekeknél szellemi és növekedési retardációt, felnőtteknél fáradtságot, lassú pulzusszámot, súlygyarapodást és székrekedést okozhat.

  • Cukorbetegség, 1-es vagy 2-es típusú cukorbetegség: az előbbi (1-es típusú cukorbetegség) akkor fordul elő, amikor a hasnyálmirigy nem termel vagy szekretál elég inzulint (a kezeléshez inzulinra van szükség). A második (2-es típusú cukorbetegség) akkor fordul elő, amikor a szervezet nem reagál megfelelően az inzulinra, rezisztenciája van a bekövetkező inzulinnal szemben.

    • Fehérjék: mindazok, amelyeket soványnak tartanak.

    Alapvető zsírok például avokádó, szárított gyümölcsök (dió, mandula és mogyoró), magvak, olívaolaj, zsíros hal.

    Összetett szénhidrátok, amelyek általában az integrálok. Például zab, barna rizs, hüvelyesek, burgonya, édesburgonya és kukorica.

  • Rostos szénhidrátok: zöldségek általában (kevesebb burgonya, édesburgonya és kukorica), de főleg zöldek, mint a spenót.