Élni

Az almeríai vendéglátóipari üzletemberek szövetségének elnöke, Diego García mondott nyitóbeszédet, ahol bírálta, hogy a gyenge kommunikáció hogyan befolyásolja az idegenforgalmat.

Diego García

A jó étkezés hirdetése./Javier Alonso

Almeríának három dolga van hogy még Madridnak sincs: az Alcazaba, annak asszonyai és a hajók érkezése ”- ezzel a közmondással az Almería Vendéglátóipari Vállalkozók Egyesületének elnöke, Diego García a vásár és az ünnepségek alkalmával szembesült hirdetményének végével. védőszentje, a Virgen del Mar tiszteletére, és egy éven belül, amelyben a fővárost a spanyol gasztronómia fővárosa jelöli.

Fotógaléria Pregón Feria de Almería 2019/JAVIER ALONSO (ALMERÍA)

A föld termékei

A szálloda vendégei számára ezek az időpontok nagyon fontosak az almeriai emberek számára: „Olyan ember szívéből beszélek, aki nagyon intenzíven élte a Vásárot, és továbbra is így fogok tenni, mint sokan közületek. Ezeket a napokat jutalomként, az öröm és újraegyesülés, a tisztelet és a sokszínűség robbanásaként kell élni. Dicsérjétek azt a várost, ahol élsz és szereted, és gyönyörűnek akarod, járd az utcáit, tereit, sarkait, és amikor elérkezik a barátság felmagasztalása, jöhet-e egy jó kantinnal, egy tál sonkával vagy egy tőkehal paradicsom vagy néhány esőkabát, bor, sajt és élvezze Almería termékeit és konyháját. Ugyanazokat a termékeket, amelyeket Európa minden konyhájában megtaláltak, és amelyeket olyan nagy büszkeséggel főzünk az idén a spanyol gasztronómia fővárosában ”.

Jó szállodaként nem akart megfeledkezni kollégáiról: „Szeretnék köszönetet mondani azoknak a férfiaknak és nőknek, akik ezekben a napokban ételt és italt adnak nekünk, és lehetővé teszik számunkra, hogy teljes mértékben élvezhessük ezt a fesztivált, egy felejthetetlen és megfelelő élmény minden közönség számára, bárhonnan is érkezzen, és inkább az éjszakát vagy a délutánt ".

Emlékeztetett az ünnepségek egyik legnépszerűbb időpontjára, a Midi Vásárra is: „Különösen arra szeretnék emlékezni, amikor az Egyesületemtől, az ASHAL-tól származik, Mi alakítottuk, és 1992-ben megszületett a Midday Fair. Egy olyan kezdeményezés, amely lehetővé tette a történelmi központ számára vezető szerepének megőrzését, több mint száz kis szálloda- és vendéglátó-ipari vállalkozásnak segített legyőzni az augusztusi népességvándorlást a fővárosban, és elősegítette a bérbeadást több száz munkavállaló. Egyike voltam azoknak, akik azt mondták, hogy ki megy délben egy vásári belvárosba, hogy milyen kényelmes a tengerparton. Hogy tévedtem. A nulladik perctől kezdve sikert aratott, ami előtte és utána volt, és már semmi sem volt ugyanaz. Minden más történelem. A Déli Vásárnak pedig saját étrendje van, egészséges étrend, vérkolbászokkal, kolbászokkal, kolbászokkal, pincitókkal, és ha nem is esik, morzsolódik augusztus közepén ".

A kiáltás befejezése után a Music Band tolmácsolta Almería himnuszát és a tűzijáték megvilágította az almeriai eget. Almería város polgármestere, Ramón Fernández-Pacheco, meghatottsággal fejezte ki: - Ez már tisztességes! Ez az a három szó, amit szeretek a legjobban elmondani egész évben ".

Visszatérés a gyökerekhez, hogy elmondja a történetét

Az Almería Hoteliers Association elnöke, Diego García visszatért a gyökerekhez, hogy szállodai és almeríai történelmének eredetét elmondja: „A Kék Bálban születtem. Anyám, María és édesapám, Diego kereszteltek meg San Sebastiánban, a Granada utcából származom és örökbefogadással zapillero vagyok. Almeriától tiszta megerőltetésből megismertem egy bár mögötti bár titkait, miközben gyermekként édesanyámat figyeltem, hogy miként főzte mindennap e föld hagyományos konyháját, és hogy apám hogyan oltotta el bennem a szeretetet ez iránt. Tartozom nekik, ami vagyok ”- írta le egy érzelmi kiáltványban. Nagy tapsot indított azzal, hogy a beszéd egy részét szüleinek szentelte.