A tudósok biztosítják, hogy az e rovar által termelt tejben található tápanyagok sokkal magasabbak és jobb minőségűek, mint más állatoké.

A bolygón létező összes rovar közül a csótányok Ők az egyik legundorítóbb, csak egy kell, hogy legyen előtted egy ugrás, vagy szörnyű undor érzés.

csótánytej

Azonban, csótányok a jövőben az élelmiszerhiány elleni küzdelem kulcsa is lehet.

Az őssejtbiológiai és regeneratív orvostudományi intézet vezetésével egy nemzetközi tudóscsoport szekvenálta egy fehérje kristályát, amely a csótányok Diploptera ponctate. A legtöbb csótányok ne termeljen tej, de csak ezek ismerik a fiatalokat és szoptatják őket tej.

A kutatókat nemcsak az a tény lenyűgözte, hogy ez a rovar termel tej, háromszor annyi energiát tartalmaz, mint a bivalytej, amely magasabb kalóriatartalmú, mint a tehéntej.

"A kristályok olyanok, mint egy teljes táplálék: tartalmaznak fehérjéket, zsírokat és cukrokat. Ha megnézzük a fehérjeszekvenciákat, megtalálják az esszenciális aminosavakat" - magyarázta Sanchari Banerjee, az egyik kutató a Times of India interjújában. újság.

A belekben talált tej csótányok A Diploptera punctate tartalmazza az esszenciális aminosavakat.

"Ez tej, Ezenkívül az emésztés során fehérjéket szabadít fel. "Ez egy olyan élelmiszer, amelyet fokozatosan szabadítanak fel. Ha magas kalóriatartalmú ételre van szüksége, amely az emésztés során továbbra is energiát szabadít fel, akkor ez a tej teljes" - tette hozzá a szakember.

Ez tej Nem fog menni azok számára, akik fogyni szeretnének, vagy akiknek elegendő kalóriájuk van az étrendjükben, de gyors és egyszerű módja lehet a kalóriák és tápanyagok beszerzésének azok számára, akiknek nehezen jut elegendő mennyiség minden nap.

"Nagyon stabil. Nagyszerű fehérje-kiegészítő lehet" - mondta a kutatást vezető szubramai Ramaswamy.

A tudósok most azt vizsgálják, hogyan lehet nagy mennyiségben előállítani a kristályt a megszerzett szekvenciából.