Egy brit tanulmány figyelmeztet a „donor” botrányos só- és telített zsírszintjére.
A nőknek ajánlott kalóriák felét tartalmazzák egyetlen nap alatt.
Ezenkívül 35% -uk húsmaradéka van, kivéve a csirkét vagy bárányt.
Gyorsan meg akar enni valamit, és két lehetősége van: a klasszikus McDonalds Big Mac, egy hamburger, amelynek kalóriatartalma még egy-egy szuperméretű me- vagy egy kebab panaszos dokumentumfilmhez is vezetett, hagyományos török szendvics bárányhússal és bőséges salátával. Mi a legegészségesebb? Nos, furcsa módon a hamburger, amely majdnem fele kalóriát tartalmaz.
A választ nemrégiben adta meg egy brit élelmiszer-minőségi vezetők által végzett tanulmány, amelyből kiderült, hogy a kebab átlagosan tartalmaz 1000 kalória, egy összeg, amelyet a tanulmány szerzőinek szóvivője, Geoffrey Theoblad "komoly aggodalomra ad okot".
A McDonalds szerint a csillag hamburger kalóriatartalma 570 kalória.
"Botrányos" szint
És az, hogy a doner kebab önmagában tartalmazza az ember számára ajánlott összes sómennyiséget, a napi elfogyasztott telített zsír 150% -át, és fedezi annak a kalóriának az 50% -át, amelyet egy nőnek naponta el kell fogyasztania.
Valójában a tanulmány, amely 76 településen 494 kebabot vett mintába tápértékük igazolására, kiemeli, hogy a só, a kalória és a telített zsír szintje "botrányos", annak ellenére, hogy a kebabot soha nem tekintették étrendnek ellenőrzött kalóriaszinttel.
Ebben az értelemben lerombolja azt a meggyőződést, hogy a kis kebab egészségesebb, mint a nagy, mivel nincs nagy különbség a kalóriák között.
Az a kebab, amelynek az a kétes megtiszteltetés, hogy a legkevésbé egészséges az Egyesült Királyságban, kalóriatartalma 1 990 kalória. mielőtt szószokat és salátákat tartalmazna.
Furcsa hús
Ezen túlmenően ezek a szakértők találtak valamit, ami egyformán érintette: hogy ezeknek a szendvicseknek a 35% -a tartalmaz más húst, mint amit állítólag értékesítenek, különösen a sertéshúst, amit a muszlimoknak tilos alkalmazni.
Ebben az értelemben Theobald "teljesen elfogadhatatlannak" minősítette, hogy egy bizonyos hitű emberek olyan húst vásárolnak, amelyet állítólag Halal néven forgalmaznak - amely tiszteletben tartja a muszlim hagyományokat -, és végül olyat esznek, ami ellentétes a meggyőződésükkel.
Az Egyesült Királyságból származó Kebap 2000 kalóriát tartalmaz, nem számítva a mártásokat és a salátát, az embernek egy nap alatt szükséges kalóriákat .