A kefir előnyei a kutyák számára
2020. január 13
Az erjesztett ételek fogyasztása terjed és növekszik az egész világon. Ezért nem furcsa ilyen típusú állateledelt kapni. A kutyáknak szánt kefir jó kiegészítő étrendjükhöz, amennyiben természetes táplálékkal táplálják őket, például a BARF-ot.
Manapság a kutyák és macskák oktatói egyre többet tudnak a helyes étrend előnyeiről. Mivel jobban hozzáférnek az információkhoz, ezért tudják, hogy mely élelmiszerek segítenek megelőzni az állat betegségeit.
Mi az a kefir?
A kefir a Kaukázus hegységének őshonos erjesztett itala, Kelet-Európa, Oroszország vagy Délnyugat-Ázsia néven ismert.
A kefir mikrobiota baktériumokból és élesztőből áll. Ezek a mikroorganizmusok:
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
- Nem feltűnő candida
- Lactobacillus helveticus
- Kluyveromyces marxianus
- Lactobacillus casei subsp. pseudoplantarum
- Saccharomyces cerevisiae
- Lactobacillus brevis
- Lactococcus lactis subsp. lactis
- Streptococcus thermophilus
Ezek együttesen megakadályozzák a kórokozó organizmusok megjelenését. Ezért az ivás összefüggésben áll azzal a képességgel, hogy a betegségeket nem lehet átvinni, mint más élelmiszereknél.
A tejhez adott kefirszemcsék fermentációt hajtanak végre, amely lehetővé teszi a tejsav, etanol, CO2, diacetil, acetaldehid, etil és aminosav megjelenését. Bár az alkohol erjedés közben keletkezik, kis mennyiségben van, és nem okoz kárt kutyánkban.
Szedhet-e a kutyám kefirt?
Igen, a kefir alkalmas kutyák számára. Kétféle kefir létezik, a vizes kefir és a tejes kefir. Bár a szemeket tej erjesztésével kell előállítani, ha fel akarjuk ajánlani a kutyát, tanácsos vizes kefirt adni neki.
Elkészítése abból áll, hogy egy pár nagy kanál szemcsét hozzáadunk egy liter deklórozott vízhez, egy citromléhez, mézhez és dehidratált gyümölcshöz. Üvegtartályban kell tartani, és nem szabad lezárni, mivel az erjedési folyamat során gáz szabadul fel. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy az étrend minden változását szakember irányítása alatt kell tartani.
Kefir érték kutyák számára
Az emberekhez hasonlóan a kefirnek is számos előnye van a kutya számára. Korábban ezt az italt a gyomor-bélrendszeri problémák, a magas vérnyomás, az allergiák és az ischaemiás szívbetegségek kiküszöbölésére használták. Előnyeinek bizonyítását azonban a tudósok még nem erősítették meg, legalábbis nem teljesen.
Elősegíti a bélflóra fenntartását
A kefir segít a gyomor-bélrendszer egészségének javításában. A kefirben felhasznált összetevők gombák és baktériumok, amelyek hasznosak a növényvilág számára, mivel megakadályozzák, hogy bármilyen típusú kórokozó megtelepítse a bélfalakat, és elősegítik a hasznos baktériumtelepek fejlődését. Másrészt segíti a gyomor- és bélfekély gyógyulását, de csak az embereknél. Kutya tesztek még nem végeztek.
Gyulladáscsökkentő és gyógyító tulajdonságok
Tanulmányok kimutatták, hogy a kefir alapú gél lokálisan alkalmazva gyulladáscsökkentő hatású. Ezenkívül laboratóriumokban olyan sebek kezelésére használták, mint az égési sérülések, fontos gyulladáscsökkentő szerepet játszik.