Utolsó frissítés: 2016. június 18–20
A kendermag-beszélgetés témájának felvetése a következő társadalmi eseményen valószínűleg lenyűgözi a résztvevőket. A kannabiszhoz kapcsolódó dolgok puszta megemlítése túl erős egyesek számára, akik azonnal elkezdenek elképzelni valakit, aki a fejébe kerül. A valóságban a kendermag fogyasztása nem okoz pszichotróp hatásokat. Ezek azonban számos táplálkozási előnnyel járnak, mint egyetlen más vetőmag sem.
Az ítélet? A kender egészséges! A kendermagok tápértéke vitathatatlan, mivel fehérjék, zsírok, vitaminok és ásványi anyagok összetett összetételét tartalmazza, amelyek csökkentik és megelőzik a súlyos betegségeket, például a rákot és a szívbetegségeket.
A FEHÉRJE FORRÁSA
A kendermag kiváló fehérjeforrás. Ezek tartalmazzák azt a 9 esszenciális aminosavat, amelyet az emberi test nem termel. Az egyetlen mag, amely több fehérjét tartalmaz, a szójabab. Összességében a kendermag mind a 20 ismert aminosavat tartalmazza, elősegítve az izomnövekedést és erősítve szervezetünk természetes védekező rendszerét.
Vegetáriánusok és vegánok számára a kendermag tökéletesen alkalmas húspótló, három evőkanálenként 10 g fehérje. A magoknak magas a kalóriatartalma is, ami ideális étrendi hozzájárulást jelent a sportolók és a nagyon aktív emberek számára.
KIVÁLÓ Zsírforrás
A kendermagok legfontosabb táplálkozási vonatkozásai a lipidek gazdag koncentrációjának köszönhetők. Valójában a kendermag több mint 30% -a zsírokból áll, egyensúlyuk egyensúlyban van a többszörösen telítetlen zsírok felé, 75-80% -ban és csak 9-11% -ban telített zsírokban. Ezért a kendermagok tökéletes egyensúlyban vannak, az omega-6 és az omega-3 zsírsavak aránya 3: 1. Az embereknek e kétféle zsírra van szükségük ahhoz, hogy egészségesek maradjanak. A közhiedelemmel ellentétben bizonyos típusú zsírok jót tesznek Önnek!
A kender egy gamma-linolénsavként (GLA) ismert természetes vegyületet tartalmaz. A GLA omega-6 zsírsavként van besorolva, ami nagyon biztató a rákkezelés területén és számos más egészségügyi előnyt kínál.
SZÍV- ÉS HORMONÁLIS EGÉSZSÉG
A GLA elengedhetetlen a megfelelő szív- és érrendszeri és hormonális egészség megőrzéséhez is. Az omega-3 zsírsavak segítenek csökkenteni a gyulladásokat és enyhíteni a fájdalmat. A kendermagok tartalmaznak arginint, aminosavat, amely salétromsavat termel, ami viszont segít csökkenteni a szívbetegségek kockázatát.
A kendermagok az utóbbi időben egyre elfogadottabbak a PMS kezelésére. A GLA prosztaglandin E1-t termel, ezáltal csökkentve a fájdalom tüneteiért felelős prolaktin hormon káros hatásait. A GLA segíthet enyhíteni ezeket a sok nő által tapasztalt fizikai és érzelmi reakciókat.
JÓ AZ EMLÉKEZÉSI ESZKÖZNEK
A kendermagok oldható és oldhatatlan rostokat tartalmaznak, amelyek elősegítik a béltranszportot és az emésztőrendszer általános egészségi állapotát. Ezek a rostok képesek kontrollálni a magas koleszterinszint tüneteit, és probiotikus ételeket alkotnak, amelyek javítják az immunrendszer kapacitását.
VITAMINOK ÉS ásványi anyagok magas dózisai
A kendermagokban található rengeteg fitonutriens tökéletes esszenciális vitaminok és ásványi anyagok forrásává teszi őket. Ezek közül a legfontosabb ásványok közül néhány a kalcium, a vas, a kén és a cink.
Ezenkívül legalább hétféle vitamint tartalmaznak különböző koncentrációban, például A-vitamint és B12-vitamint. Ez az erőteljes fitokomplex lehetővé teszi a fogyasztó számára, hogy kiegyensúlyozott táplálékforrást fogyasszon, anélkül, hogy többféle kiegészítőt kellene kapszulákban és tinktúrákban vásárolnia.
BŐRKEVENÉS
A kendermag antioxidánsokat tartalmaz, amelyek behatolnak a bőrbe a gyulladás, a szárazság és a bőrpír enyhítésére. A kendermagolaj a bőr- és hajápoló termékek nagyon gyakori összetevője, mivel serkenti az egészséges sejtnövekedést.
A kenderolajokat gyakran használják ekcéma kezelésekben, hidratáló termékekben vagy akár pattanások megelőzésére szolgáló alkalmazásokban is. A kendermagok elősegítik a felszíni sebek gyorsabb gyógyulását, mivel ez a szuperétel kiegészíti a sejtek és a bőr természetes regenerálódását.
NEM PSZICHOAKTÍV
Mielőtt tovább lépne, meg kell tisztázni néhány olyan pletykát, miszerint a kendermag elfogyasztása magasra teszi. Biztos lehet benne, hogy nem igazak. Bár igaz, hogy a kender a Cannabis sativa növény genetikai változata, THC-szintje elhanyagolható. Soha nem kell aggódnia attól, hogy nem kívánt hatásokat érez-e fél órával azután, hogy néhány magot betett az ételébe. Az évtizedekig tartó félretájékoztatás és a szigorú jogszabályok arra késztették a fogyasztókat, hogy minden a kannabiszhoz kapcsolódó egészségkárosító tényező, bár valójában ennek az ellenkezője igaz!
FŐZÉS A TEMPENEMAGVAL
Érdekes, hogy a kendermag egyáltalán nem mag. Gyümölcsök. A tesztek után logikus lesz. Ennek a terméknek az a szépsége, hogy sokféle ételhez és italhoz adható. Ha kevés ideje van, megszórhatja őket közvetlenül az ételekre és a salátákra. Ugyanakkor beépítheti őket turmixokba és gyümölcslevekbe, hogy természetes, fehérjében gazdag kiegészítést adjon a szokásos étrendhez. Alapvetően minden olyan receptben, ahol chia magokat használnak, könnyen helyettesíthetők a kenderrel.
Mivel a kendermagok étvágycsökkentők, lehetővé teszik a természetes fogyást. Az étkezések közötti uzsonnaként fogyasztás, energiasáv formájában nagyszerű módszer a hasznos zsírok és fehérjék bárhová történő bevitelére anélkül, hogy bármit is kellene főzni. Ez különösen hasznos azok számára, akik elfoglalt életet élnek, akik egyik kezükkel étkeznek, míg a másikkal gépelnek.
A KÁRPÁN CSODÁLATOS!
Nem lenne túlzás a kendert csodanövénynek tekinteni. A forradalmi kannabinoidok, például a THC és a CBD, valamint az aromás terpének mellett a kender sokféle táplálkozási előnyt is kínál, amelyek valódi hatással vannak az emberi testi és lelki egészségre.