Hamis hiedelmek vannak az ételekkel kapcsolatban, amelyeket száműzni kell, különösen diétázáskor
Oszd meg a cikket
Kenyér, a mediterrán étrend egyik legfontosabb étele. Getty Images
Most, hogy közeledik a jó idő, és kezdi érezni a hőség, azoknak a száma, akik próbáljon rövid idő alatt lefogyni a csoda diétáknak köszönhetően. De az ilyen típusú csodarendek egészségügyi problémákhoz vezethetnek, amikor a fogyás gyors elkövetésével bizonyos hibákat követnek el
Mert a hívás művelet bikini mítoszok és legendák létrejöttéhez vezetett az elmúlt években, minden tudományos alap nélkül, bizonyos ételek köré, amelyek megkönnyítik vagy nem segítik a fogyást. Ezek csak néhány közülük.
A kenyér hízik
Különböző tanulmányok, köztük a madridi La Paz Kórház által 2011-ben elvégzett tanulmány megdönti azt a mítoszt, miszerint a kenyér meghízik. Ez az étel az kulcs a mediterrán étrendben és nem szabad elkerülni, mivel a szénhidrátok segítik testünk megfelelő működését. A kalóriák számának csökkentése érdekében elegendő kevesebbet enni, és nem kísérni más kalóriatartalmú ételekkel, például vajjal vagy kolbásszal.
Az egy vagy kétféle tápanyag étrendje jó
Az elmúlt években olyan étrendek, mint pl ketogén, amely teljesen elkerüli a szénhidrátokat és növeli a fehérje és zsír. Bár ezek a diéták rövid idő alatt segítenek a fogyásban, nem alkalmasak vese-, máj- vagy szívproblémákban szenvedőknek. Ezenkívül a szénhidráthiány olyan problémákhoz vezethet, mint fáradtság, izomgyengeség, fejfájás vagy émelygés.
A tojások károsak a koleszterinszintre
A tojás az egyik legmagasabb tápértékű étel, mivel nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, például lecitint, vitaminokat és ásványi anyagokat. És sok máshoz hasonlóan koleszterint is tartalmaznak. De ez nem azt jelenti, hogy egyszerűen el kellene kerülni a fogyasztását elég lesz a túlzott bevitel ellenőrzésére.
Étkezés után a gyümölcs fogyasztása meghízik
A gyümölcsnek ugyanolyan (alacsony) kalóriatartalma van, akár étkezés előtt, akár desszert mellett fogyasztják. Az étkezés előtti elfogyasztás egyetlen előnye, hogy magas rost- és víztartalmának köszönhetően elégedettebbé válik.
A teljes ételek kevesebb kalóriát tartalmaznak
A gabonafélék és a teljes kiőrlésű gabonák kalóriája szinte megegyezik a szokásos kalóriákkal. Az egyetlen különbség az, hogy van egy magasabb ásványi- és rosttartalom, tehát a telítő ereje nagyobb. Az biztos, hogy ez a jóllakottság érzése segít könnyebben fogyni és felgyorsítani az anyagcserét. Ezt megerősíti Phil J. Karl kutató tanulmánya, amelyet az „American Journal of Clinical Nutrition” (2017) publikált.
A „könnyű” termékek nem hizlalnak
Sokan elkövetik azt a hibát, hogy azt hiszik, hogy a „könnyű” termékek szabadon fogyaszthatók. De csak azért, mert kevesebb kalóriájuk van, mint az eredeti ételeknek, nem jelenti azt, hogy mentesek tőlük.
Víz fogyasztása étkezés közben meghízik
Ez egy másik nagy mítosz, amely nem támogatott, alapvetően azért, mert a víz nem tartalmaz kalóriát. Most vannak olyan tanulmányok, mint például az American Chemical Society of Boston (2010), amelyek ezt biztosítják igyon két pohár vizet étkezés előtt segít a fogyásban. De ez nem azért van, mert étkezés közben ezzel kövér leszel, egyszerűen az, hogy ha azelőtt megiszol, elégedettebb lesz és csökkenti az étvágyat.
Az ananász fogyasztása elősegíti a zsírégetést
Az ananász egyike azoknak az ételeknek, amelyeknek mindig zsírégető tulajdonságokat tulajdonítottak, ideálisak minden fogyókúrás étrendhez. De bár az ananász az telítő, vízhajtó és elősegíti az emésztést (bromelain tartalmának köszönhetően), nem zsírégető étel.