Válasz: A Royal light 10 kcal-os zselatin teljesen keto. A benne lévő szénhidrátok maltitból származnak, így nem számítanak bele a napi szénhidrátösszegbe.
A zselatin olyan élelmiszer, amely nagy mennyiségű tápanyagot, valamint kollagént és más ásványi anyagokat tartalmaz. A probléma az, hogy édesítéséhez nagyon nagy mennyiségű cukrot használnak. Vannak olyan esetek is, amikor a zselatin szénhidrátmentes. De az egyik édesítőszer, amely általában kíséri, a maltodextrin. Amit a keto közösség már bizonyított, hogy ettől eltekintve csökkentheti a ketózis állapotát, és megzavarhatja a bél egészségét is.
De itt van egy nagyon ajánlott alternatíva. A Royal 10 kcal könnyű zselatin édesítőszerként maltit, aszpartám, aceszulfám k kombinációját használja. Ami azt jelenti, hogy annak ellenére, hogy 0,7 szénhidrát van 100 g adagban, ezek nem számítanak, mivel a maltithoz tartoznak. Ez az édesítőszer, mint már tudjuk, nem keto édesítőszer. De a Ennek a zselatinnak minden 100 g-os adagjában a maltitol mennyisége olyan alacsony, hogy nincs gond vele. Másrészt ez az édesítőszer olyan cukoralkohol, amelyet a tested nem tud feldolgozni. Ezért érdekes dolog keto diétánkat folytatni és még egy desszertet fogyasztani. Vagy akár néhány zselatinnal kompatibilis keto desszert elkészítésére is érvényes lehet. Lehetőség van különböző ízekben és akár különböző formátumokban is megvásárolni. Mivel, mint ez, lehet, hogy saját maga készíti el, ami lehetővé teszi számunkra, hogy több dologra felhasználjuk, vagy közvetlenül már kis poharakba csomagolva közvetlenül fogyasztjuk.
Hol lehet megvenni?
A zselatin gyakorlatilag bármelyik szupermarketben megtalálható. És még inkább a Royal márka, amely valóban közismert.