ketosis

Feliratkozás a Xataka Ciencia oldalra

A gyors válasz nem. De itt nem könnyű és egyszerű válaszokat kaptunk. Ennek oka van (szinte mindennek), különösen, ha tudományos vonatkozásokkal jár.

¿Mi a ketogén étrend?, mi a ketózis és mi köze van a ketoacidózis mindehhez? Ma beszélünk ennek az anyagcsere-állapotnak a veszélyeiről és arról, hogy miért nem kell problémát jelenteni normál esetekben.

Ketózis és ketoacidózis, miről beszélünk?

Ez a két fogalom két fiziológiai állapot kapcsolódik a zsíranyagcseréhez. Mindkettő az úgynevezett ketogén (vagy keto) étrendhez kapcsolódik. Ez a diéta, amint a neve is mutatja, elősegíti a ketontestek képződését.

A keton testek kémiai fajok, amelyek a lipidek gyors metabolizmusának eredményeként jelennek meg. Ha a szervezet nem rendelkezik szénhidrátokkal, amelyek gyorsan elfogyaszthatók, a zsírok más anyagcsere-utat járnak be, mint amit megszoktak. Ennek célja a gyors energiaigény kielégítése, de kevésbé hatékony anyagcsere árán.

Más szavakkal, a ketogén étrend nem kapja meg az összes energiát, amelyet zsírból nyerhet, ezért ugyanannyi energia megszerzéséhez többre van szüksége. Ennek eredményeként megjelennek a ketontestek. Ez a diéta a szénhidrátokat a lehető legnagyobb mértékben elutasítja, a zsírt használja energiaforrásként, és növeli a fehérje mennyiségét a ketózis néven ismert állapot elérése.

Ha a ketózis az az élettani állapot, amelyben szinte nincs szénhidrát a gyors energiához, a ketoacidózis a szervezet káros állapota, amelyben ezen ketontestek feleslege megsavanyíthatja a vért. Ez bizonyos esetekben valós veszélyt jelent, de nem minden esetben.

Mi történik a ketoacidózis elérésekor?

A ketoacidózis azért fordul elő a ketontestek savas fajok. A vérnek van néhány elfogadható pH-változása, nagyon kicsi. A túlzott savasodás mellett a hemoglobin nem képes felvenni az oxigént, és a vér elveszíti teherbíró képességét. Ezenkívül további problémákat és sérüléseket okoz sejt szinten, amelynek következményei nagyon negatívak lehetnek.

A ketoacidózis általában nem jár közvetlen következményekkel, de számos következménye figyelhető meg: ketonszag a leheletben, a vizeletben és a nemi szervekben, például fáradtság, rossz közérzet, hányinger. A ketoacidózis legrosszabb esetei metabolikus problémákkal, például cukorbetegséggel társulnak.

Azáltal, hogy nem megfelelően adagolja a cukrot, az inzulin kudarcai miatt a test gyors zsírégetéshez folyamodik. Ez túlzott mennyiségű ketontestet hoz létre. A legsúlyosabb esetekben kómával és az ember halálával zárulhat. De térjünk vissza a minket érintő esetre.

Előfordulhat-e ketoacidosis ketogén étrendben a fogyás érdekében? A lehetőség létezik, de nagyon nehéz megtörténni Mindaddig, amíg nem szenvedünk anyagcsere-problémától, például a cukorbetegségről, amelyről beszéltünk. Ezekben az esetekben egyszerűen nem kellene ezt a diétát követnünk, még kevésbé felügyelet nélkül. De ha nincs semmiféle problémánk, a ketoacidózisnak nem szabad megijesztenie minket.

De vajon a ketogén étrend segít-e a fogyásban?

Érdekes módon igen. A ketogén étrend a kevés "diéta" ​​egyike, ezzel a jelzővel, amely a fogyás tudományos bizonyítékairól ismert. Természetesen ez nem egy csoda diéta, és nem is segíti a gyors fogyást (ha mégis, akkor rossz is). A bizonyítékok azonban arra utalnak, hogy segít a fogyásban és fenntartja a fogyást.

Bizonyíték van arra is, hogy ez a fajta étrend segít elnyomja az étvágyat, többek között. Egyértelműen. De ragaszkodunk hozzá, nem csoda diéta a gyors fogyás. Ez egy olyan étrendi szokás, amely az anyagcserénk előnyeit kihasználva növeli egyes fiziológiai előnyöket. Végül valóban eredményeket csak a fegyelem és a szokások megváltoztatásával érünk el, függetlenül attól, hogy milyen étrendet alkalmazunk.

Legalábbis ez azok között van, amelyeket természetesen a súlykontroll szempontjából tanulmányok is alátámasztanak. És szerencsére, úgy tűnik, hogy a ketózis, a ketoacidózis veszélyei nem veszélyeztetik a biztonságot legalábbis akkor, ha az egészségükhöz nem kapcsolódik anyagcsere-probléma.

Share Ketosis Vs ketoacidosis, a ketogén étrend valóban veszélyes a fogyáshoz?