A kivi egy egészségre nézve több hasznos tulajdonsággal rendelkező gyümölcs, amely nem hiányozhat a napi étrendből. Vitaminokban és polifenolokban az egyik leggazdagabb gyümölcs, és erőteljes antioxidáns hatású. A kivi segít az immunrendszerünkben azáltal, hogy csökkenti az influenza és a megfázás előfordulását és súlyosságát.

egészségügyi

A növény Kínában őshonos, termése bogyó. A zöld kiwi gyakori Actinidia finomnak nevezik, az sárga kiwi vagy az arany kivit Actinidia chinensis-nek hívják.

Könnyen fogyasztható, csak meg kell hámozni vagy megenni egy kanál segítségével, gyakorlatilag egész évben ehetünk kivit, köszönhetően mérsékelt éghajlaton, például Új-Zélandon vagy Kaliforniában. Európában a fő exportőr Olaszország. Spanyolországban a kivit elsősorban Galíciában termesztik. Latin-Amerikában Chile, Brazília és Panama a fő termelő országok.

Kiwi egészségügyi előnyei

1. Erősíti immunrendszerünket és segíti az öregedés elleni küzdelmet

Ahogy ő zöld kiwi Mivel a sárga kiwi kiváló forrásai C vitamin (aszkorbinsav), bár a sárga még többet tartalmaz. A C-vitamin úgy működik antioxidáns, A szövetek, különösen a porc, az erek, az inak és a bőr kialakulásához is elengedhetetlen. (1)

Ha egy kivit minden nap fogyasztanak, antioxidánsai segítenek csökkenteni a limfocita DNS endogén oxidációját, kiküszöbölik a szabad gyököket, és segítenek megelőzni számos betegséget, beleértve a rákot is. A megfázás és az influenza előfordulása és súlyossága csökken.

2. Hozzájárul csontjaink egészségéhez

A kivi szintén számos más fitokémiai anyag forrása, mint pl K-vitamin, egy adag kivi biztosítja a napi adag 89% -át K-vitamin ajánlott. Ez a vitamin segíti a véralvadást és a felszívódást D-vitamin. K-vitamin-tartalma szintén segít megelőzni a vérrögképződést.

3. Segít abban, hogy szebb bőrünk legyen

Bőrünknek kollagénre van szüksége, hogy elsimítsa a ráncokat és javítsa a bőr textúráját. De arra is szükségünk van, hogy megvédjük a külső agresszióktól. A C-vitamin antioxidáns tulajdonságai segítenek megelőzni a nap károsodását, a szennyezést és a füstöt.

Ezenkívül a kivi tartalmaz E-vitamin Y folsav (nélkülözhetetlen vitamin terhes nők számára).

4. Javítja a vas felszívódását

Fogyasszon a Kiwi vasban gazdag vagy dúsított ételek együttesen segít javítani a vas felszívódását, ami nagyon előnyös a nők vérszegénységének megelőzésében. (4)

5. Gyulladáscsökkentő és természetes antibiotikumként hat

A kvercetin Ez egy flavonoid (3), amely szintén nagy mennyiségben tartalmaz kivi. Gyulladáscsökkentő és természetes antibiotikum, a quercitin számos előnnyel jár a keringési rendszerünk számára, segít megelőzni az érelmeszesedést, az ízületi gyulladást. A légzőszervi megbetegedések megelőzése és az olyan gyulladásos bélbetegségek leküzdése érdekében, mint pl Crohn-betegség. Ez is a antidiabetikus. (két)

Ezenkívül a kivi tartalmaz E-vitamin Y folsav (nélkülözhetetlen vitamin terhes nők számára).

6. Segít megelőzni a prosztata- és vastagbélrákot

Egy másik kiviben található flavonoid az fisetin. Kimutatták, hogy hatékony a prosztata- és vastagbélrák megelőzésében. (6)

7. Segít jobban aludnunk

Az alvásproblémákkal küzdő felnőttek kiwi fogyasztásának alvásminőségre gyakorolt ​​hatásairól szóló tanulmány szerint a kivi fogyasztása javíthatja az alvás kezdetét, időtartamát és minőségét (pihentetőbb alvás).

8. Kiváló rostforrás

Ne felejtsük el, hogy a kivi is kiváló forrása rost, így segíti a belünk működésének szabályozását, küzdeni székrekedés ellen valamint a vastagbélrák megelőzésében. A Kiwi ajánlott a szenvedő emberek megsegítésére Irritábilis bél szindróma székrekedéssel. (5)

9. Védje a szemünket

Mindezek mellett a kivi segít óvja a szemünket Köszönhetően a lutein Mégis a zeaxantin, amelyek a makula degeneráció megelőzésében, a glaukóma és a szürkehályog kialakulásában járnak el.

10. Hozzájárul a vérnyomás szabályozásához

Az övé miatt magas káliumtartalom, a kivi segít ellensúlyozni a szervezetben lévő nátrium hatásait. A legtöbb emberben alacsony a káliumszint. A magas káliumtartalmú étrend 20% -kal alacsonyabb kockázattal jár, ha minden okból meghal.

11. A jobb lipidszint a vérben hozzájárulhat az élet meghosszabbításához általában

A heti legalább egy kivi fogyasztása alacsonyabb fibrinogén-plazmakoncentrációval jár, és normális étrend és rendszeres testmozgás mellett javítja a plazma lipidprofilját. Számos epidemiológiai tanulmány azt sugallja, hogy a megemelkedett plazma fibrinogén-koncentráció a kardiovaszkuláris rendellenességek, köztük az ischaemiás szívbetegség, a stroke és más tromboembóliás események fokozott kockázatával jár. Hasonlóképpen, az emelkedett vér trigliceridszint és az inzulinrezisztencia növeli a szív- és érrendszeri balesetek kockázatát, valamint a bármilyen okból történő idő előtti halálozás kockázatát az általános populációban. (9)

Óvintézkedések

  • A kivi allergiát okozhat néhány embernél. A latexre allergiás emberek érzékenyebbek lehetnek a kivire.
  • Azok számára, akik béta-blokkolókat szednek, olyan gyógyszereket, amelyeket általában szívproblémákkal küzdenek, mérsékelten kell fogyasztaniuk káliumban gazdag ételeket, például banánt, kivi vagy kókuszvizet.
  • Ezenkívül a vesebetegeknek körültekintően kell eljárniuk ezen ételekkel.
  • Ha kezeletlen vese- vagy epehólyagkövei vannak, kerülje a kivi fogyasztását oxaláttartalma miatt.
  • A kivi fruktózt tartalmaz.

Az Ön számára legmegfelelőbb étrendről konzultáljon orvosával.

Hány enni?

Naponta fogyaszthat egy kivit. Fogyasszon hetente legalább 1-3 kivit, hogy kihasználhassa számos előnyét.

Kiwi tápértéke

Egy friss kivi
VDR100 g: 61 kcalGI: 4
VDR
C vitamin 155% Folátok 6%
K-vitamin ötven% Mangán 5%
Rost 8,2% Kalcium 3%
Kálium 9% Vas két%
E-vitamin 7% A-vitamin két%
Réz 6%

Hogyan lehet gyorsabban érni?

A kivi négy és hat napon át tartó barna papírzacskóban történő tárolása felgyorsítja érését. Ha almát, banánt vagy körtét tesz a zacskóba, az érési folyamat is felgyorsul.