A FAO és a WHO figyelmeztet a több olajat és kész ételeket tartalmazó étrend veszélyére. A zöldségekben gazdag hagyományos étrendeket ajánlják.

Először az ő tanulmányok és elemzések, Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Ügynöksége (FAO) arról számolt be, hogy az elhízásban szenvedő népesség meghaladja az szenvedő népességet alultápláltság a világban. Ezek előzetes adatok a jelentésből, amelyet hamarosan bemutatnak, és amelyet kiegészítenek a egészségügyi ágazatok az elhízás problémáinak és a 2007 Egészség.

elhízástól

A FAO azt mondja, hogy ez az egyensúly a napidíj, a gyors urbanizáció és a megnövekedett gyorskaják. Ez annak ellenére, hogy az országoknak van hagyományos étrend teljesen különböznek egymástól, a Térkép, a tenger közelsége vagy a hozzáférés mezőre.

Ez egy áttekintés arról, hogy mi történik másképp világrégiók.

Mexikó

Ez az egyik ország, amely generált éber az elmúlt években, ahol a OECD a 2017-ben bemutatott 32,4% a lakosság több mint 15 év szenved elhízottság. A nemzetnek van megnövekedett a The New England Journal of Medicine által közzétett tanulmány szerint, amely ezt a tényezőt elemezte a közelmúltban 25 év.

Étel Mexikói eA kontinensen elismert, de mit esznek általában Mexikó lakói? Hagyományosan ez az ország a bab, a kukorica, továbbá fűszeres (chili), zöldségek Y gyógynövények. Ez egy nagyszerű étrend tápértékl, hogy sok esetben harcra használták alultápláltság.

A Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetem figyelmeztetik, hogy elhagyták a ehető növények, - csökkentették a bab és a tortilla fogyasztását, és megváltoztatták több zsírra és szénhidrátok ami növelte az elhízás esélyét az országban.

Japán

Ezzel szemben Mexikó OECD-mérésében Japán az utolsó országok egyike, a 3,7% az elhízásban szenvedő lakosság körében. Ugyancsak a legkevésbé hajlamos területek közé tartozik, mindkettő a férfiak kedvelik a nőket.

Japánban a hagyományos étrend arra készteti az embereket, hogy megfeleljenek 100 év, magát a legtöbbnek tartva egészséges a világon. Ide tartozik főleg rizs, széles skálája zöldségek, hal, algák és szója. Szakértők szerint a főzés módja olyan technikákat tartalmaz, mint pl gőz, nak nek Vas, főtt vagy nyers, mi kerüli el zsíros étel.

A lakosok többsége ezt követi diéta és különféle ételeket egyben fogyasztanak egyszeri étkezés, de kis mennyiségben, ami megakadályozza az elhízást ill túlsúly.

Peru

Bár vannak olyan hiedelmek, hogy az étel egy részét befolyásolja Japán, egy FAO tanulmány megállapította 2018 amely a túlsúlyos indexben a harmadik lett latin Amerika. Ezt a nemzetet az élelmiszer szempontjából az egyik legváltozatosabbnak tartják annak sokasága miatt termikus padlók, hanem a táplálék, ami csillagukban van ételek burgonya.

Az is szokásos, hogy együtt főznek ételt kukorica, chili, szemek és gyümölcsök és nagy dózisú hal, tenger gyümölcsei, kacsa, alpaka Y tengerimalac. Az arány magasabb a populációkban vidéki ahol azonban már nincs annyi hozzáférés az élelmiszerekhez egészséges amelyeket étel váltott fel feldolgozott és kész.

Görögország

Ez egy másik ország, ahol riasztották a súlygyarapodás a lakosság. Az OECD szerint 17% a lakosság indexe elhízottság, utána Spanyolország, ca 16%. Azok az országok egyike azoknak, amelyeknek jól ismert étrendjük van Mediterrán, alapján zöldségek, hal, tenger gyümölcsei, szemek, olívaolaj és egyszerűbb fűszerezés.

Ebben az étkezési stílusban kevesebb van vörös hús Y cukor, azonban arra figyelmeztetnek, hogy ez súlygyarapodáshoz vezethet olaj. Bár ez az egyik diéta, amelyet a Az Egészségügyi Világszervezet.

északi országok

Norvégia, Svédország és Dánia az elhízásmérés utolsó helyein jelennek meg OECD, kevesebb, mint 14% az indexen belül a népesség aránya. Ezeknek az országoknak az étrendjét ajánlja az egészségre a leginkább aki. Tartalmazza a zöldségeket zöld levél, bogyók, sok gabonafélék, alacsony zsírtartalmú tejtermékek és halak Lazac, makréla és hering, hetente többször is fogyasztanak.

pulyka

ÉSl 22,3% szerint a lakosság elhízott OECD. Az ország konyhája és annak hagyományos étrend főként a fűszerek és húsok pörkölt, de étrendi hatással is bír mediterrán zöldségek és olívaolaj használatával. Abban az országban őket is jellemzi gyors kaja, amelyek főleg kebab azokkal a kiegészítésekkel, amelyeket minden ember szeretne.

Karib-tenger

A Panamerikai Egészségügyi Szervezet figyelmeztetett 2018 az elhízás és a túlsúly növekedéséről a Karib-tenger, Haiti kivételével és a Bahama-szigetek hangsúlyozásával. Annak ellenére, hogy étrendjük alapja hal és ételt tenger, a legtöbb kb sült ételek. Ezenkívül az egyik magyarázat kimondja, hogy a különböző szigeteken a gyorsétterem és a láncok szokása elkészített ételek.