A divat világához hasonlóan az étkezési trendek is évről évre változnak. Csak hogy tudd: 2017 a kókuszdió éve! De gondoljon nemcsak kókuszvízre, hanem olajra, chipsre, fagyira is. Coco mindenben, mindenhol!

Ha most úgy gondolja, hogy az idei egészségügyi élelmiszer-őrület segít lefogyni néhány fontot, elolvashatja az apró betűs részt. A táplálkozási szakértők arra keresték a választ, hogy mi igaz az egzotikus gyümölcsök körüli hatalmas felhajtásról.

Segít leküzdeni a vágyakat.

A kókuszzsír egy közepes láncú triglicerid, amely hosszú ideig segíti a teltségérzetet. Gyors energiát biztosít a fruktózból, miközben csak lassan emészti meg a zsírt. Azonnal forgó és tartósan robbanó forma, ez a nyerő kombináció megakadályozza az éhséget és a sóvárgást, mivel egyenletes tartja a vércukorszintet. Ha rázni kell, fogyaszthat friss vagy palackozott kókuszlevet vagy turmixot, de friss salátákat, müzlit és sokféle kókuszreszelékkel főtt ételt is megkóstolhat.

Alacsony a szénhidráttartalma

Egy evőkanál cukrozatlan kókusz chips csak 3,4 gramm szénhidrátot tartalmaz. Mivel a gyümölcsben lévő cukor finom, könnyen felszívódó és feldolgozatlan, tökéletesen illeszkedik friss turmixokba és főtt ételekbe, amelyek megfelelnek az alacsony szénhidráttartalmú, fogyókúrás étrendnek.

Az adag rendkívül fontos

A fent felsorolt ​​előnyök ellenére a kókuszdió még mindig magas kalóriatartalmú, magas telített zsírtartalmú étel. Ha fogyni akar és beépíti étrendjébe, akkor tartsa be a 10% -os szabályt! Például, ha naponta 1600 kalóriát eszel, akkor ennyi. 160 kalória legyen kókuszos. Az adagok így néznek ki:

- 1 evőkanál kókuszolaj: 120 kalória
- 2 evőkanál cukrozatlan kókusz pehely vagy pehely: 110 kalória
- 1 csésze cukrozatlan kókusztej: 110 kalória

fogyás

A tudomány még nem erősítette meg, hogy a kókusz a nagy zsírrobbanó anyag. A fent említett közepes láncú trigliceridek miatt kissé eltér a hagyományos, hagyományos zsíroktól. Másképp metabolizálódik, mint a hosszabb láncú zsírok, mint az olívaolaj vagy a hús. Ez utóbbival ellentétben a kókuszzsír nem tárolódik az emberi zsírszövetben, hanem energiává alakul. Elméletileg ez segít a fogyásban, de nincsenek olyan klinikai vizsgálatok, amelyek szerint a kókusz fogyasztása csökkentené a zsírt.

Az ítélet

A 10% -os szabály betartásával kis mennyiségű kókuszdiót vehet be étrendjébe, pozitív eredménnyel. De ha a kókuszkrumpli nagy mennyiségben ringat az összes ételeden, akkor az biztosan nem lesz jó hatással a derekadra.